手机浏览器扫描二维码访问
第13章 红烧五花（第2页）
【主播快做吧，我好饿，就等着你这顿下饭了！】
【有那么多种做法呀，好神奇～】
【不同做法的红烧肉，有哪里不一样哦？】
【想想就饿了，好饿好饿好饿，我真的好饿。】
【我只想吃，都塞我嘴里。指着自己张开的大嘴巴.jpg。啊——往这里来。】
【已经在等着吃了。】
“红烧肉在古华夏各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。每种做法都有不同程度的区别。”
“我知道的做法有几种，以后都会慢慢都教给大家的，我们今天先学习其中一种做法。”
“第一步，先在锅中加水，放入五花肉，然后加入料酒和姜片，大火烧开后撇去浮沫，继续煮几分钟去除肉腥味。”
“第二步，捞出五花肉，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。”秦霁岚一边说着，手上动作不停。
“然后在锅中倒适量油，放入冰糖，小火慢炒，直到冰糖融化并呈琥珀色。”
锅里的热油烟很大，冰糖倒入后很快都融化了，在锅里聚成一团，冒着大大小小的泡泡。
秦霁岚用锅铲不停搅拌，道：“这里要注意，炒糖色时要控制火候，避免糖烧焦。”
【好的好的，记住啦！】
【这个热油会炸！好吓人啊。】
【哇哦，糖还能用油炒啊，好高级！】
【主播说的好多，我都没记住。】
【没事，可以后面再看的。】
【幸好有直播回放。第六感告诉我这个菜一定好吃。】
【冰糖在锅里吐泡泡呢！】
【变色了变色了。】
【是欸，好像和油的颜色差不多了。】
【好玩。】
“冰糖融化像这个样子，我们就可以放入五花肉了。”秦霁岚说完把肉倒进去。
“倒了肉就转中火翻炒，使五花肉均匀裹上糖色。加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料，继续翻炒出香味。倒入适量老抽和生抽，翻炒均匀，使五花肉上色。”
秦霁岚不停翻炒，保证每块肉都均匀裹上糖色。等到肉块的颜色全部均匀，她停下动作。
五花肉块在锅中微微颤动，表面逐渐变得金黄酥脆，散出浓郁的肉香。
“最后加入适量清水，没过五花肉，大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢炖4o分钟左右就可以出锅了。”
“收汁时要经常翻炒，避免粘锅。否则焦糊的地方会粘在肉上，影响口感。”
随着时间的推移，五花肉在锅中慢慢变得红润诱人，散出令人垂涎的香气。
锅中的汤汁也逐渐变得浓稠，紧紧地包裹在肉块上，为它们增添了一层诱人的光泽。
【呜呜呜，眼泪从嘴巴里流了出来。】
【我现在就好想吃啊。】
【深吸一口气，嗯——好香，更饿了。】
【既然现在不能吃，你为什么还要来馋我？（幽怨的小眼神）】
农女福到
乡镇女企业家一朝穿越，成了青山村农家小村妞。前世爹不疼娘不爱，亲手积攒的家产被无情剥夺。今生家虽穷，但亲人环绕。小村妞随遇而安，带领一家子努力奋斗建设心中的世外桃源建作坊酿美酒盖庄园做四国生意可惜，从小便被腹黑王爷盯上小村妞这位王爷，你忘了咱们是合作关系了？某王爷没错，合作！爽文，...
重生后签到系统把她宠上天
重生前某统很冷漠，宿主你得死一次我才能启动。重生后某统很热情，暗暗下定决心给宿主谋取最好的福利。宿主想解毒，没事，奖励你一颗淬体丸就行。宿主要变强，我没有好功法也要偷渡过来给你。后来某统认了宿主云岚做姐姐。更是宠得没边。姐姐想要进秘境，简单，升级后的新技能就是开启地图签到。系统和云岚一直相伴。重生后的云岚也在系重生后签到系统把她宠上天...
穿书女配在年代文里浪飞了
熬夜嗝屁后，苏宜佳穿成了年代文里路人甲女炮灰。给女主送钱送宝贝？做什么白日梦，好东西全都是她的！金手指太费钱，财阀千金血脉里的天赋了解下。设计她嫁给残疾大佬？没事，大佬修一修还能用。至于阴谋阳谋且看她如何踩仇人虐渣渣吊打一切心怀不轨的人。什么她研究的增产液让粮食暴涨五倍？她上交的药膏被全球疯抢？想买东西的穿书女配在年代文里浪飞了...
夫君独宠绿茶？我嫁权臣灭他全家
小说夫君独宠绿茶？我嫁权臣灭他全家中，姜也曾深爱萧珩，费尽心机成为他的夫人，却遭受背叛，身败名裂。临死前，绿茶表妹和渣男夫君的嘲讽让她痛彻心扉。重生后，她转身投入当朝少师沈某的怀抱，世人皆道沈少师不近女色，但姜也却现他对自己温柔至极，新婚之夜更是将她宠爱有加。传言不可信，姜也深刻体会到了这一点。...
杀怪爆兵爆属性，阁下如何应对
简介关于杀怪爆兵爆属性，阁下如何应对这是一个全民转职的世界。战士气功师元素师。但是苏天现自己有点儿糗，一朝穿越过来，却觉醒了下水道职业召唤师，因为自己的召唤物无法穿戴装备，所以天生低人一等。正在苏天暗叹，苟作者都是骗人的时候。这熟悉的配方，透露着一股无敌的味道。直到一天，那些穿着精致装备的职业者们，被深渊中的黑暗凶兽杀的丢盔弃甲时。苏天带着自己的骷髅大军，以一人之力镇压深渊。...
三国从占领朝鲜半岛开始
简介关于三国从占领朝鲜半岛开始汉末建立丐帮展水军。夺取朝鲜半岛倭岛。与大汉开战。收编黄巾军。雄霸东北，建立大唐王朝。成为大反派。对抗全天下。杀光三国名将...