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这道糕点是沪菜中有名的一道点心,也是她当年旅游的时候学到的,别看她做菜不咋地做点心还是可以的。
以前做的时候都是用买现成的薄荷香精做得,如今也没地去买只能自己处理了。
泡好的薄荷用臼子捣碎,找了块细致点的纱布将捣烂的薄荷叶子倒进去,用纱布裹紧把薄荷汁液拧出来,一会便用这个参进糯米粉中。
糯米没泡好那,唐娇也不急着做。她还有些担心空间里的熊崽子,不知道它的情况咋样了。
回家的时候没带它出来而是依然放在空间里,就是因为看起来不是很好。空间里的花草长得那么好一定有不一样的地方,唐娇只能死马当活马医了,看看空间能不能救它熊命。
到后园子躲在豆角架子里进了空间,马上看了眼熊宝宝的情况,它正在唐娇给叠得窝里呼呼大睡那,看着起伏稳定的小肚子,唐娇担着的心放了下来。
残忍的叫醒了对方,喂了便奶。也不管已经醒了的熊宝宝,唐娇便离开了空间。
龙氏今天在唐娇晚上可能没有机会进空间了只能现在喂奶了,要不然它就的饿着了。放空间里也放心给他圈出了点地方,也爬不出去,顶多是拉得满地粑粑了,谁让她是铲屎的啦。
看完小熊的状况算是放下件事了,回去的时候顺手摘了跟黄瓜,全是一点农药都不打的绿色有机蔬菜啊。就连鸡蛋都不一样,这的鸡蛋打出来的蛋液有股香味,焦黄的。
不想唐娇以前在超市里买的鸡蛋炒出来颜色发白,一点单香味都没有,养的土鸡下的蛋和养鸡场培育出来的鸡蛋真的有很大不同。
这样子的鸡蛋唐娇只有在小时候天天能吃到,后来只有碰巧才能买到了。
深吸了一口气,这里的生活除了不富裕外,真的很适合养老。日出而作日落而息,阡陌交通鸡犬相闻,陶公诗中的桃花源也不过如此了吧。
唐娇第一次真心接受自己穿越的现实,开始爱上了这个地方。
“娘”
后园子里的唐娇突然听到林月儿的叫声:“唉,我在菜园子那,把东西放厨房就行了”
回前院的时候去看了一眼,和泥的三兄弟。
“娘”林大河被龙氏臭骂一顿之后对着唐娇有些局促愧疚。
“你们这是要砌厨房,打算怎么弄?”唐娇没在意三人的不安,还知道羞愧原主在天之灵看到不知如何做想。
“啊,每屋子都有个炕,我们打算直接把冬天烧火的炉子搭个棚子就得了”林大河回答道。
唐娇听着皱了皱眉头,她的原意是想既然分家那就分个彻底得了,直接把原来朝向院子的门和窗户封死,在后面另起,反正周围的土地也都属于他们家,一家画个院子多好。
见他们竟然还要待在一个院子里,这是什么分家。但唐娇也没说什么,这个房子她也没打算住多长时间,三年之内她一定会赚够盖房子的钱,一次到位比较好。
“好,你们慢慢干吧”唐娇便离开了。
进到厨房,林月儿正在那烧火那。
“娘,奶拿回来了,柳姐姐不收钱我没塞过她,钱被她硬扔回我怀里,还把我推出来了”林月儿有些不好意思的说道,自己好没用啊,这点事也做不好。
唐娇接过钱安慰道:“多大个事,这会记住了下回学着点就好了”
做不好事情不怕,就把你摔一百个跟头都学不会绕开那个坑。
鲜奶油做过一遍了在做容易多了,林月儿在一旁看了一会儿说道:“就是一直打事吗,娘我来吧”
唐娇见林月儿原意学习也不藏私,赶紧给她了,然后在一边告诉她到哪步该怎么做。
对于点心这东西,唐娇更是当做一个爱好,平时无聊的时候做一些烘焙,也是一种生活情调。真让她天天做一定坚持不了多久的。
她更是想要教会个糕点师傅,而她只是开个店就好了。
薄荷糕
林月儿的手很巧,又是个干管活儿的,唐娇只要在一边嘱咐几声踏遍学的差不多了。唯一让唐娇不满意的是,让她放点糖跟要命了似得,蛋糕糖放的不够也不好吃啊!
“再放点,放点”唐娇看着林月儿抓糖的手都颤抖了。
也不怪林月儿,糖在历史上很多年都是奢侈品的存在,唐娇记得看过一个历史小故事,元朝忽必烈时期的一位大臣患病了,医生开的药中要用到砂糖,这位大臣翻遍了整个元大都都没找到二斤糖,当时的一位大奸臣听说后,赶紧送去了二斤砂糖,被严词拒绝了,忽必烈听说后立马从皇宫中拿出三斤砂糖送了过去。
故事的真假难辨,但元朝为保证宫廷糖浆的供应专门设立了“舍尔别赤”,足以见的古代的糖是有多贵了吧。但就这样,中国的糖产量一直是最高的。
这个大安朝虽然没有那么夸张,但白砂糖的价格真的比肉要贵的多。
看着林月儿正在做的蛋糕,要是想长久做下去,糖必须先解决了。
唐娇记得小时候去姥姥家,她家的地里都会种两垄甜菜疙瘩,她还总问那是什么那。等到秋天摘回来,洗净切成块加水在大锅里熬,熬出的汁液是红褐色的,那就是糖稀,沾馒头特别好吃。
姥姥家住的那是北方,唐娇虽然一直没搞懂下河村到底处于那个温度带上,但却既没有见到种植甜菜的,也没有种植甘蔗的。
唐娇把这事记在心里,看看能不能找到种子,但好像地瓜玉米这些淀粉多的植物也能制糖的。具体如何做实验几次怎么也能弄出来了。
“娘你看这样行了吗?”
林月儿的突然问话把唐娇思绪拉了回来:“我看看啊,你拿一根筷子沾一些,立过来后不掉就可以了。”
唐娇在这一点点教林月儿怎么做那,徐氏突然进来了,把手中的猪肉放到盆里。
“娘,小姑,你们这是忙啥那?看这是大河让我去买的猪肉,说给姥姥和娘吃那”徐氏笑呵呵的说道,还把肉举起来让唐娇看一眼。
唐娇点点头:“有心了”
便不再搭理她了,唐娇对于原主的儿媳妇们还真那不好相处的尺度,对于林大河这些儿子们,照比这原主在冷淡些就好了,可对于徐氏们?以原主的性格若是没死的话,醒来后一定一顿猛撕,甚至弄不好还会让休妻,她一想就知道分家的事是媳妇们撺掇的。
唐娇倒不至于这么做,她遇到这样的事只会使用冷暴力。
可能有些人会觉得唐娇这样的做法是怯懦,但每个人的出事方式都不同,在她看来,有这些孩子的存在,徐氏他们就不可能真的被休妻。
闹到最后不过是两种可能,胜利,媳妇们该该低头认错,心里怎么想的就不可知了;失败,还是会认错,但儿子们的怨言会达到顶峰,这个家就算没分,也不过是表面情了。
徐氏进来没一会儿,赵氏也挺个肚子进来了,一样是手里拎着一条肉。
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