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那么,一整只鸡上的鸡肉,都归洛星河处理。
既然是厨艺大比拼,全程都是他们自己来,不需要别人来帮忙。
穿越前的陈依依,也是自己做饭往公司里面带的那一类省钱小达人。
切菜这些对她来说,并不在话下。
她和职业厨师,差的就是烹饪手法,调味和对火候的掌控。
眼下。
在系统大宝宝的加持下,陈依依现在已经拥有了最强厨神技能!
别说自己做饭吃了,就算去考一个厨师资格证都是妥妥的考过!
因为这些菜,需要米饭这个主食来搭配。
陈依依先用电饭煲开始焖米饭。
接着开始两道菜的前提准备。
先,是第一道菜。
泡椒炒鸡杂。
陈依依先把泡椒葱姜蒜切碎备用。
接着把鸡的心肝胃肾改刀成片。
加入了盐,白胡椒粉,料酒,淀粉上浆,抓匀。
这一系列的动作。
看的围观的嘉宾们目瞪口呆!
柳甜甜直接化身陈依依的捧哏!
“依依!你这刀工也太厉害了吧!我只在电视上看过那些真实的大厨有这么厉害的刀工!”
这彩虹屁,拍的我还挺舒服的!陈依依一边往锅里面加水一边感慨。
洛星河这边也没有停下。
手起刀落,一整只鸡很快被剁成了小块。
大盘鸡需要的鸡块比较大一些,辣子鸡则小一些。
这边,他们两个人在较量。
直播间里的观众,已经开始惊叹了!
【这确定是一个田园生活综艺吧,为什么突然之间画风突变,变成了——厨王争霸赛!】
【话说,你们站谁啊?洛星河还是陈依依?!】
【我不站队,除非做好之后给我吃一口!】
【洛星河做饭的动作看起来好帅啊!会做饭的男孩子好加分!】
【千万别让我妈看见,否则她会让我去追洛星河当她女婿!】
【陈依依也不差啊!作为一个厨师,我分辨的出来,陈依依的刀工,比洛星河更胜一筹!】
【这真的是一个糊咖可以会的技能吗?为什么陈依依目前为止的表现,竟然让我忍不住想要赞美她!】
锅里面的水煮开之后,陈依依把鸡肠迅过水,五秒之后捞出来,放到了冷水里面!
接着开大火,热锅冷油。
等待油热的空档。
陈依依用泡椒水,生抽,盐,淀粉混合搅拌成了料汁。
油热后。
放入姜片蒜片煸炒出香味,接着加入泡椒翻炒。
然后把鸡的心肝胃肾倒进去,炒到断生后,加入鸡肠,彩椒丝。
最后加入料汁,翻炒。
虽然还没有出锅,但是柳甜甜已经闻到了一股浓浓的香味。
“哇,闻起来好香啊!颜色看起来也好棒!我已经迫不及待的想要行使我评委的职责了!”
翻炒均匀之后,陈依依把泡椒鸡杂盛了出来。
“第一道菜!完成,请各位评委品尝!”
李铁柱已经在院子里面支棱起了桌子。
嘉宾们坐在了一起。
开始品尝第一道菜。
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