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林音不动声色,继续笑眯眯的,不放过老板和老板娘的任何一个眼神,说:“那你们和菜农买的,是菜农送过来的,还是你们自己去拿?”
老板娘拿出一副讲价的架势,冷不丁听到她问这个问题,直接回答了:“我们自己过去买的。”
得咧,有的讲价了。
“老板、老板娘,这菜我们会负责送过来,省了你们跑一趟,价格也自然贵一点。当然,你们要是愿意自己跑过去东星市场那边拿,我们也可以便宜一点的。不过嘛,便宜也便宜不了多少了,这个菜的品质你们也看到了,花的心思可比其他的菜多一些的。”
每天早上四点,大部分郊区来的、山里来的菜农都会齐聚东星菜市场。大多数摊贩,也会趁着这个时候去挑一些好的菜,批发回去菜市场摆摊。
像他们这种开饭馆的,也会过去买上一点新鲜的时蔬。就是在那里,和菜农老刘看对了眼,约定每天给他们留下一点菜。
老板和老板娘对视一眼,他们去过东星市场好多次,知道那里的行情。这个菜的品质,在那里绝对不算贵,还有不少人要疯抢。
老板娘作为厨师确实想要买点品质更好的菜回来做菜,可作为老板就有些舍不得了。她这是个小店,平常招待的也是一些普通人,压根吃不出菜好菜坏的区别。水润一点的菜和有一点蔫的菜的口感对他们来说也是差不多的。
老板有些犹豫不决,老板娘却是做了主,说:“你们今天的菜打不打折啊?我今天买点回去自己吃,至于饭馆里就不必了。”
希望被打破,林平、林安都十分失望。特别是林安,几次开口,差点没说出降价的事情。
林音以一己之力拦住了,也笑眯眯地给老板娘称了她想要的菜,说:“你要是量不大,我们就只能算成市场上的价格了。”
老板娘一愣,也没有不买,嗔怪道:“你这丫头还挺会做生意的。”
林音意有所指:“我只是按照市场价收费罢了,比不得老板娘。不过老板娘做生意也不能总在原地踏步,还是要往高处走的。”
老板娘接过菜的手一顿,似是明白了什么,又似是没有。拿着铲子,半天没动静。
她凝神望向那几个走远的背影,后知后觉地发现自己还真是在原地踏步。这家小店在她娘在的时候什么模样,现在还是什么模样,甚至更差了......
她不过是不愿意承认,不过是拿这一条街上的其他饭馆作对比罢了。
眼神最后落在三人身上,三人没有停留在这条街上的任何一个饭馆之中,反而是出了这条街,往更繁华的地方去了。
林平开着车,脑子里一直回想林音刚刚和老板娘说的话,忍不住问:“音音,你怎么知道她做生意原地踏步啊?我看她家生意挺好的,就我们在的那几分钟,就来了五六波人。”
每一波人都点了不少菜,一波下来,赚的肯定不少。反观其他家,几乎没什么人进去。偶有人进去了,也是看了一会就出来。
林安也不太明白,不过他纠结的不是这个问题,而是另一个问题:“音音啊,她为什么肯买菜回去自己做饭吃,又不肯收这些菜在店里用呢?”
在他看来,老板娘收了他们的菜,就是认可这些菜的品质,可为什么只做这么一次生意呢?
林音微笑,让林平在这条更为繁华的街上停车。她让林安、林平观察一下这条街上的人和上一条街上的人有什么区别。
路上的行人匆匆,你来我往,一点都不悠闲。偶尔也有人大门进去一两家店,进去了一般都不会再出来。他们看中的店好像只是看了一眼招牌便进去了。
林安看了半天,说:“是不是这条街上的人比较有钱?”
其实两条街上来往的人们穿着都差不多,不过这条街上的人比那条街上的人看起来更加精致一般,打扮得整整齐齐,一件相同的衣服,就是传出不一样的精气神。
林音噗嗤一声笑了,说:“可能吧,我也不确定。不过这条街上的人应该更讲究品质和生活质量。我们就在这里找一家饭馆试一试吧!”
林音说完,直接拿了菜走向街中间。林平和林安赶忙驱车跟上。两个人看着这片贴了瓷砖的房子,都有些紧张。刚刚那条街不怎么样,都卖不出去,这一条街能卖得出去吗?
第118章个中缘由
林音找了一家看起来不错的店,推开门走了进去。服务员见了,立马上前:“女士,你有什么需要的?”
林音镇定自若,说:“你好,我家大人让我过来找一下你们经理。你能帮忙叫一下他吗?”
服务员一愣,没听说过有人要找经理啊!不过以防万一,他还是十分配合地找了经理出来。
经理出来了,见到一个拿着一个小篮子的小姑娘也愣了一下,这年头大部分人不漏财,穿得不怎么样也不代表人家没钱。林音今天穿得确实不怎么样,可她那一身气度十分不错,和有钱人家养出来的千金差不多。
经理被唬住了,有几分恭敬地上前,问:“这位女士,你家里的大人找我有什么事情吗?”
当场说,和找个地方说这两种选择中,林音选了当场说,她举起手中的小篮子,让经理验货。
“这是我家里种的菜,品质都很不错。刚刚我观察了一下,你们家是这条街上比较讲究口碑和口味的,应该需要更好的食材吧?”
经理下意识看了一眼里面的菜,果然水灵灵的,个头也挺大,比他们平常进的还要好一些。
这家店叫八珍楼,是老牌子了。十年前不能做生意,关上了,等到可以做生意了,几乎是立马又做了起来。那些熟悉的老人一个接着一个回来支持,可喜欢他们家的菜了。
那些人口味刁钻,确实不容易满足,所以他们掌柜不断在食材、厨艺上下功夫,就是为了留下这帮人。掌柜平时也没少嘱咐他们要是看到了更好的食材,一定得花钱留下来。
今天不刚好碰上了吗?经理拿着菜,请林音稍等,自己立马和掌柜汇报去了。
掌柜正在掌厨,看到这些水灵灵的菜,立马用了。等上好菜,立马出来,和林音谈菜的事情。
看到拿菜过来卖的是一个小姑娘,掌柜还愣了一下。他今年五十多了,身体还硬朗,眼神也锐利。光看小姑娘不卑不亢地坐着,目光澄澈,就明白这姑娘怕是不简单。
她手边有一个笔记本,她时不时记下什么,格外认真。
掌柜三步并作两步,走了过去,说:“你就是那个拿菜过来卖的小姑娘?就你一个人,你家人不在吗?”
林音招招手,把在外边的林平、林安叫了进来,说:“这是我大哥二哥,不过做主的人是我。当然了,以后负责送菜的是他们,保证菜一定新鲜,和今天送过来的比,只会更好。”
掌柜摸摸胡子,这两个年轻人看起来倒不如一个小姑娘有架势,看来做主的人真是她了。他醉心做菜,也不管这些俗事,问了价格。
林音想了想,比划了两下,竟然比刚才的更贵。林安、林平没控制好表情,露出了震惊。
掌柜都做了这么多年,又是那么大年纪了,见识的人不知凡几,他呵呵地笑着,毫不掩饰地拆穿:“看来你们还是第一次出来做这种生意啊!”
林平、林安不知道这话的意思,但猜到两个人可能是漏了陷,连忙低头,不给妹妹惹麻烦。
林音一点都不慌,慢条斯理地关上自己的本子,说:“这有什么,有一就有二嘛!这个价格绝对不会让你亏本的,老板你这个店里卖的是口碑,为口碑花一点钱,很值得嘛!”
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