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她自动略过了老板那一脸享受的表情。
舒芙蕾放入烤箱的一瞬间,空气中弥漫出炙烤的香味,面包的香、蛋糕的甜、奶味的浓郁仿佛融合,又处处分离。每一个细微的味道之中还保存着它们原本的味道,又融成了新的味道。美味在鼻尖旋转着,舌尖似乎都能尝到那一点点惊艳,等待的心情也变得迫不及待。
叮的一声——
舒芙蕾好了。巧克力色的外层,粉黄色的夹心,正中间还带着一株小树,又美又诱人。
老板迫不及待地尝了一口,甜味淡然,奶味浓郁,还有一点清香,混杂着果香,奇妙的味道在口中蔓延,抵住神经,脑海炸出一朵朵烟花。一句惊艳已不能满足这种滋味,欲罢不能太浅,如药物般上瘾又太重。实在是令人着迷,又念念不忘的滋味。
老板放下手中的勺子,那一个舒芙蕾已经被吃得差不多了。恰是滋味正好,多一分太浓,少一分不够。他意犹未尽地舔舔嘴唇,说:“你做得很不错,就是我也做不到那种地步。”
女仆又震惊,又有些理所当然。她再口口声声地否认那种味道,但她只需要闻到香气就已经屈服。那样的味道实在不可能不好吃。
林音从容地笑了笑,能不好吃吗?这一道茶点,可是她顾客们最爱的茶点。说这一口下去,犹如昙花一现的惊艳,可以治愈所有病痛。她好好的一个医生,为了让病人们多吃东西,好好接受治疗,练了无数次。即使不用提纯,味道都好得不得了。
老板又考了她几道菜品,有香滑柔嫩的前菜,有苦涩上瘾的咖啡,有精致甜软的糕点。每一道她做得都十分不错,老板赞不绝口,拿出一份合同来。
“你做得很好,你周末过来吧!我这里就是周末特别忙,其他时候你愿意过来也可以过来。如果只过来周末的话,一个月过来8-10天,我给你算三百块吧!中间的时间嘛,一个小时给你算5块。另外你做出的糕点、咖啡、菜品每日卖掉的超过20份以后,我会每一份给你5%的提成。怎么样,满意吗?”
怎么可能不满意,现在好多人一个月的工资也只有一两百。好一点的三四百,她这个都赶上人家一个月的工资了,美滋滋。
女仆瞪大眼睛,她的工资一个月才100,加上提成,生意最好的那个月也不过三百块。这个人只是做了几天就能拿好几百!!!
她眼珠子骨碌碌地转,看着那张稚嫩的脸,说:“可是这位小妹妹看起来很小啊,不会还没成年吧?老板,我们不能用童工的。”
看似好意,却是不想让老板雇佣这个女人。明明比她还小,凭什么能获得一份这么好的工作?她不服!
老板已经填好合同,听到这话,递出去的手一顿。孤疑地打量着林音,不得不说这张脸看起来还真挺小的,杏眼、一字眉,脸上还带着一点婴儿肥,压根还未长开。现在的律法不严格,但也要满了16岁才能正式聘用。
她满十六了吗?
眼看合同就要到手了,突然冒出来个程咬金。林音有些不痛快,老板打量她的同时,她也在打量着老板。老板年纪并不大,二十七八的模样,还算帅气,脾气却不好。不等老板问,她自动把身份证递上。上面清楚明白地写了她十八岁,已成年。
老板放了心,把合同递过来。林音想了想,老实交代:“我虽然成年了,但我还在念书。”
老板点点头,念书就念书,也没什么大不了的。他店里有几个服务员也是大学生来着,就是还没毕业就练出这么一副手艺十分难得。
林音知道他没明白,也不含糊,点出重点:“我还在上高中!”
老板惊了一下,手中的咖啡勺掉了。他站起来你你你了半天,憋不出一句话来。
林音想了想,又说:“我虽然还在念高中,但我今年高二,学习还不算紧张。还可以给你打工的。另外,我这次月考成绩全校第一,不存在因为打工就耽误学习的情况。你可以放心!”
拒绝的话在老板口中盘旋,迟迟没落下来。主要是这姑娘的手艺太好了,别的他不敢说,至少在这南市里,基本找不出比她手艺更好的了。至于会不会影响学习?
他还是做个黑心商人算了,反正人家女孩也说了不会影响自己的学习的。
第64章爱心牛排
周末的咖啡馆很忙,林音应聘成功了之后就呆在咖啡馆里。工作人员陆陆续续赶来,除了咖啡馆的老板之外,店里总共有五个服务员。听说下午更忙的时候还会再增加3个。
这家咖啡馆在上午十点左右营业,还未开始营业就有不少人敲门进来了。之前的女仆小丽从容的拿着菜单过去让客人先坐下,说清楚营业时间之后再开始点单。
随着她的动作头上的两个耳朵一抖一抖的,如活过来一般。吸引着不少人的注目,甚至还有人指定她点单。
小丽刚才被挫掉的锐气又回来了,她得意洋洋的看向收银台那边,即使做了兼职的厨师又如何?她可没有那么受欢迎,也不可能拿到那么多提成。
现在客人还不多,用不着林音出手。林音就站在收银台看着他们工作,等他们偶尔忙不过来还会搭把手。不少服务员对林音有了好感,冲她一笑。
有人还以为她是新招来的服务员,善解人意道:“其实这些都不难的,你看我们做过一遍也就会了。等你正式上工的时候也会有师傅教你的,完全不用紧张。”
林音也没打断她的善意,和她有一搭没一搭地聊了起来。在聊天过程中,林音得知这个上午负责收银的叫李芳。她在这里已经做了半年,除了老板毒舌一点,其他一切都好。
正说着,老板从后厨出来了。吓得李芳打单的手几次颤抖,老板不会听到他在说她坏话吧?
老板压根就没有正眼瞧过李芳,直接招呼林音:“你过来帮忙吧!”
他伸手在收银台上拿过几个单子,分了几个给林音。他特意拿几个点的一样的单子,说:“喏,这几单都是点的一样,我们各做两份。等一下请顾客有奖测评,如果你能超过我,我今天再给你十块钱的奖金。”
林音还没说好,一旁的李芳便瞪大眼睛:“你原来你不是服务员啊!你居然是我们店里新招的厨师?太厉害了吧!”
李芳和小丽不一样,她完全不会去想眼前的小姑娘,那么年轻不可能够做出一手好菜。她只会觉得小姑娘那么年轻就能做出一手好菜,实在是太厉害了。前者是恶意的嫉妒,后者是善意的羡慕。
林音笑了笑,也没有解释什么,直接和老板进去了。
几位客人点的菜品是黑椒牛排、蓝山咖啡、爵士水果茶、热带金享水果沙拉、舒芙蕾,都不算难做。
林音选取了一块肉质鲜嫩又带油花嫩筋牛排,放入牛排特制的铁板锅中,点燃大火炙烤。在炙烤的过程中,她不断利用铁嵌移动整个锅的位置,确定每一处牛排都得到相同的火力。
牛排表皮上的血液咕噜噜地冒着热气,如同一个个水泡,慢慢融入肉中。林音看准时期,把火候控制成文火,小心翼翼地继续炙烤。并在过程中加入几滴柠檬汁调味,不过一会,牛排便已经七分熟了。
南市的人还吃不惯七分熟的牛排,所以这份牛排点的是全熟。林音继续炙烤,将牛排烤至九分熟,最后熄火。
配上她特意调制的黑椒酱料,端了上去。
服务员虽然忙,却也练就了几个眼神对视就能传递八卦的本事。这会黑椒牛排还未出锅,他们便知道有个新人厨师的事情了。
把这份牛排送上去的是另一位服务员小青,牛排盖着盖子,小青隐隐约约闻到香味,倒也不觉得惊艳。她把牛排端上桌,一路都在想,这个小女生是不是老板的亲戚,要不怎么就能进了后厨。
要知道他们店里的服务员都很想进后厨跟老板学一把,哪怕做个交钱的学徒也可以啊!可是老板不是嫌她们没有天赋,就是嫌他们手脚不够利索。开店半年,他们能做的事情也就是端茶倒水,偶尔制作一下咖啡。
那些咖啡还是相对中档的咖啡,那些极品咖啡老板更是碰都不让他们碰。老板说的十分玄乎,说什么极品的咖啡豆,需要上好的打磨手艺。这种手艺不练个几年是学不会的。
就像老板他打磨咖啡的练习已经持续将近十年,才打磨出一手好的咖啡。那些菜品老板总嫌他们把握不了火候,洒料的手也不够均匀,做不出那种多一分太过,少一分不够的滋味。
他们就是偶尔磨一下咖啡豆,都会被老板说不合格,说他们的手艺还需要要练个几年,乍一看一个年纪轻轻的女生进了后厨,他们明显有些无所适从……从前只觉得差距在那里,总可以跃过去。然而这差距却是……
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