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这么一看,她没看出什么名堂来,倒是心理平衡不少。原来不止她的店不行啊,这条街的其他店铺都不怎么受欢迎。正想着,街旁边的一家衣服店,出来了一个店员,扯着嗓子喊:“今天开业大酬宾了,衣服件件八折,买不了吃亏,买不了上当,都来看看吧!”
这一叫,不少人被吸引进去。她还瞧见不少人是光着手进去,提着好几个袋子出来。心里又不是滋味了。
“我是不是也该嚷那么几嗓子?”
林音点点头,说:“这不失为一个好办法!不过你这里离得太远,街中心太热闹,不一定能听得到。”
江云喻沮丧地低下头,这还没完,林音继续帮她分析:“你看啊,那些进去的人十有八九都是有一定年纪的,不是嫁了人,就是生了孩子的女人。生了孩子的应该更多,这些人就讲究实在,花在自己身上的钱不一定有多少,花在孩子丈夫身上的钱就多了......”
江云喻又是戳心,又是好奇:“你这么知道她们是结了婚、生了孩子的,结了婚、生了孩子的女人好像确实不会再像小姑娘那般爱打扮了......失策啊,失策啊!”
林音其实也不知道,她是猜的。她那个时代几乎没有这样的女人了,但这个时代有,而且很多。基本年纪大一些的女生,都嫁了人。
最重要的是这些年纪不算大的姑娘吧,有一部分脚步悠闲,看着没什么事。身上穿的衣服不算很好,想来家庭条件也不怎么样。除非嫁出去了,在家里当家庭主妇,否则哪家家庭条件不算好的人会容许女儿游手好闲。这个年代重男轻女的人还是很多的,不把女儿当畜牲养就是投胎投得好了。
另一群年纪稍长的女人,步履匆匆,手上不是菜,就是一些生活用品,一看就是忙着回家做饭的。这附近不是工厂就是小学,小学生没什么消费能力。而工厂的女工一般忙着上班,也没什么时间出来逛街。
林音将自己的猜测和江云喻说了,江云喻心服口服,开始担忧自己店铺的生意了:“所以说,这里不适合做首饰生意,是吗?”
林音摸摸她的头,安慰道:“这也不一定,女人就没有不爱美的,你这个定价应该也不贵吧!放个大大招牌,吸引来顾客,卖出去应该不是难事!”
第45章香甜软嫩的蜜汁山药
江云喻十分怀疑自我,为难道:“真的行吗?说实话这些首饰怎么样,我心底也没底来着。做招牌好像也得费不少钱,要不我试试,我那里还有零花钱来着......”
林音赶忙住嘴,这生意她其实不擅长的。她以前除了去研究所和同事们一起研究药物,也开了一家私人医院,不过那个时候她已经混出了名气,不少人冲着她的名气来找她的。
在这个时代,她还真不敢肯定。她摆摆手:“先不要吧,现在的人购买力不行,你这店铺的装潢看着就很贵,也许人家到了门口,不敢进呢?”
又一条扎心的!
江云喻扶住橱窗,打了个暂停的姿势,不听说:“等等,让我缓缓。原来一张试卷,我填上的都是错误的答案,我还有救吗?”
选了最尽头的店铺、开了最不实在店铺、装潢看起来太贵......心梗啊!
林音仔细想了想,试探道:“要不你去北京路,那里不是有个大和平,专门摆地摊。逛的也是一些年纪轻轻的未婚姑娘,说不定生意比你在这里做得更好。”
江云喻啊了一声,内心有点挣扎,本来是想做一个高大上的老板来着,怎么变成去摆地摊了。她开个店,在爸妈眼中就是不务正业了,真去摆地摊了,她豁得出面子,爸妈豁不出怎么办?
再说了,她这个店铺已经开在这里了,装潢都装了,留着不用岂不是浪费?可如果不去试试,这里也没生意啊!
林富不懂这些,但他无条件支持妹妹:“我觉得音音说得有道理,这边逛街的人真不多,有心思花闲钱的就更不多了。你不如过去看看?那里离这里也就几个路口,不算远!我这一周不上夜班,我可以陪你去......”
他犹豫了一会,又说:“你要是觉得摆地摊丢脸,那我帮你卖,你坐在店里继续把首饰做出来就好了。”
江云喻赶紧摆摆手,不行的。林富已经帮她卖了不少头花、发夹了,再帮下去,她都不好意思了。她有时候都怀疑,他说卖给厂里的那些女工,是不是骗她的,结果自己掏了腰包。
她一咬牙:“我去,总要去看看的!南市那么大,不会撞见熟人的,就是撞见了,我也是凭本事赚的钱,不虚!”
话虽这么说,她心底还是虚的。华夏自古以来便是重农抑商的,这个时代也是如此,很多人会觉得有份金饭碗不干,去做那些有风险、朝不保夕的事情就是傻子!
她不止一次被家里的嫂子和其他朋友嘲讽没事找事,脸皮......还算厚,可底气却不是很足!
林音也鼓励江云喻去试试,在她看来一切尝试都是值得的,至少在不安于现状的年纪努力过。她提议先做饭,吃完再一起过去。
江云喻也答应了,关上门和他们一起去买菜。
菜市场,江云喻左看看,右看看,丝毫没注意她和林富兄妹两人拉开了距离。
林音趁机问林富:“你不会真是自己贴钱给卖的那些发夹吧?”
林富摇摇头,还真不是。那头花、发夹做得好,还是很受欢迎的。就是他认识的女工不算多,又不好借此去拉拢客户,怕闹得大了引人注目,告发上去,可有他果子吃。
林音啧啧称奇:“不错啊,三哥还有这种本事,是做生意的好料子!”
林富得意,说:“是吧,我也是这么觉得的。可惜的是我没什么本钱,也没什么手艺。如果我也能做出那么漂亮的发夹,或是做出那么好吃的饭菜,我也做做生意!”
林音可耻的心动了,可惜她没钱也没时间,这个时代想要过得有滋有味,真的太难了。想念上辈子衣来伸手饭来张口的日子!
“你们怎么落在后面了,快点啊!”
“来了!”
林音赶紧上前,不管了,先把这一顿对付了。寄来的蔬菜有白菜、土豆、胡萝卜、萝卜等等,应有尽有的。可以做酸辣土豆丝、蚂蚁过沙漠、萝卜老鸭汤、宫爆鸡丁等等,想想就流口水。
江云喻询问林音吃什么,她立马报上一堆菜名,听得林富和江云喻又馋又饿,没天理了!这人怎么什么吃的都想得出来,还都会做,人比人气死人!
考虑到就三个人吃,林音最终还是克制了自己。选择做一个鲜辣入味的干锅土豆,一个香甜软嫩的蜜汁山药,再来一个红亮鲜润的麻辣子鸡。
三道菜中,麻辣子鸡算是一道大菜,林音挑选鸡挑选得特别认真。鸡特意挑了两斤左右的,皮毛还得鲜亮。再讲究一点还得询问鸡的吃食,看看是否适合。
但这个年代没有这种概念,鸡大部分也是喂自家粮,不担心挑到饲料鸡。林音挑一只大小合适的,便让店家帮忙宰杀,倒也十分方便。
再去挑一些葱姜蒜什么必备的调料,便可以打道回府了。
麻辣子鸡也没什么难度,想吃肉嫩鲜滑的,就少炒,提前腌制好,用水煮过,再淋上热过的香麻油,浇上自个配置的酱料。
要想吃那种外焦里嫩的,也得腌制得当,再放入锅中爆香。依据火候,该放葱放葱,该放蒜放蒜......只要时机把握得好,味道层层叠叠般出来了,最后收锅时撒上红辣辣的红油,红亮鲜润的麻辣子鸡便做好了。
林音问过林富、江云喻两人的意见,两人倒是都喜欢外焦里嫩的那种。得了信,林音开始放手腌制鸡肉,莲藕也被切成大小相似的一片片,土豆切丁,不一会就准备好了。
按照步骤做起麻辣子鸡,另一口锅也不闲着,用来炒糖汁,若是有蜂蜜最好,可惜没有,只能拿红糖代替。红糖不一会儿融化成汁水,林音快速收了火,将片好的莲藕放进去,裹上一层红褐色的糖衣,再次开小火,锅里的汤水滚动着,渗入莲藕的表皮,慢慢侵入内里。
那边的麻辣子鸡香香麻麻的,表皮金黄,带着焦味,林音颠锅,香得不行,是时候加一点干辣椒进去了。两个锅,两个锅铲,她收收放放,竟然没一点慌乱。
站在她身后的两人目不转睛,头都要晃得花了,两道菜稳稳地落在他们手中。林富手上的是香甜软糯的蜜汁莲藕,江云喻手上的是红亮鲜润的麻辣子鸡。
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