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人群几乎一窝蜂地挤了上去,最先说买的那个人被挤到一边,取代而之的是一个看上去魁梧的姑娘。她几乎整个人把摊位霸占,有人想往前,还被推了一把。
“干什么呢!排队排队,俺先来的,俺先买!老板,你这鱼好了没啊,怎么卖啊?”
这种鱼不需要烤多久,刷上酱料,让味道缓慢融入其中,调节火候,加快这个速度,等到鱼表层的滋溜声小了,便差不多了。
林音一边弄鱼,一边说:“很快就好了,一条8毛。”
挤在最前面的姑娘有些犹豫,8毛可不算便宜了,随便吃一顿饭才4-5毛。
第121章金黄酥脆的烤鱼
她还在犹豫中,她后面的人都炸开了。一部分觉得贵,散开了。刚刚后面挤不进来的人跟着人群,挤了进来,听说了这“天价”以后,个个脸上出现了犹豫的神情。
一旁的另一个烤鱼摊的摊主立马吆喝道:“烤鱼烤鱼,一条5毛了。”
这么一吆喝,不少人涌向了旁边,买了旁边的烤鱼。
李慧看得有些焦急,捅捅闺女,是不是他们卖得太贵了,人都走了。
林音不急,她往烤鱼上撒上孜然粉,反复烤着。鱼的颜色变得越发金黄,单独看还有点焦黑。旁边已经有人买了隔壁老板的烤鱼,特意拿到林音面前,说:“看看这鱼比你的大,还便宜.....”
两条烤鱼一前一后地出现在众人面前,一金一黑。没有对比就没有伤害,光看着黑的那条也觉得是正常的,毕竟烤鱼吃的就是外面的一层焦。可是一对比,那条黑的好像是手艺不好的新手不小心烤糊了,看着就没有食欲。
第一个说要买的姑娘目光在两条烤鱼上游走着,最后目光落在了林音手里那条巴掌大的鱼上。和其他烤鱼不一样,这一条金黄金黄的,几乎没有一点焦黑。浓郁的香气一直扑向鼻尖,她咬牙,拿出8毛钱,买了一条鱼。
“这是傻了吧,8毛钱一条,都可以去下个馆子,点个好菜了。”
“是你傻了吧,看看你手上这条,再看看那条,还是你比较吃亏吧?”
“......”那个买了隔壁烤鱼的人咬了一口自己手上的鱼,外面焦了,还不算焦得过分,吃起来还挺好吃的。虽然没有对面的香......
他小声嘀咕着:“说不定只是闻起来香罢了,压根不是那么好吃的。”
话虽如此,他和不少买了隔壁烤鱼的人不约而同靠近买了林音烤鱼的姑娘,一个个脸上带着求知欲。垂涎的目光落在那条烤鱼上,不断地问:“姑娘,你倒是说说这鱼好不好吃啊!”
那位姑娘享受地闻了闻,终于下咬了下去。烤的鱼一般都带着焦香,吃的便是外焦里嫩。这条鱼表皮带点微焦,咬上去酥酥脆脆的,露出里面鲜美的鱼肉,一咬又是另一番滋味,新鲜Q弹,柔嫩软糯。撒上辣椒粉、炸黄豆、鱼腥草,一起嚼一口,又是酸爽脆嫩、肉鲜无比的滋味。
她吃得眯起眼睛,看得旁边的人心都跳到了嗓子眼上,都不敢眨眼,生怕错过她的任何一个表情。
姑娘睁开眼睛,余光望见了这些人,她悄悄转了身,继续一口一口地吃着。其实鱼吃起来多少有点不方便,但不知林音怎么弄的,这条鱼虽然还有鱼刺,可鱼刺也被烤得软而脆,一口要下去像咬到软骨一般,咔嚓咔嚓就没了,压根不用担心卡着喉咙。
她不说话,周围的人就越急。第一个买了隔壁烤鱼的人站不住了,围着那姑娘,自己手里的鱼也不吃了,猜测道:“到底好不好吃啊,这吃个不停,应该很好吃吧?那刺呢,怎么不吐?难不成这种鱼几乎没有鱼刺?”
猜着猜着,他忍不住了,推开那群人,自己站到了摊子面前,臊着脸道:“老板,你也给我来一条啊!”
林音应了一句,把手中另一条烤好的烤鱼送到他手上。
他几乎没有任何犹豫,立马咬了一口。刚刚从火上撤离的鱼还烫着,他被烫得不断张开嘴巴哈气,却不知教训一般又咬了一口。他尝到了,那味道很鲜美!
外焦里嫩,还有一种鲜甜无比的口感,最重要的是那恼人的鱼刺似乎不存在一般。从头吃到尾,偶尔遇到鱼刺也能嚼得碎碎的,压根不怕卡喉咙。
“好不好吃嘛?你们两个倒是说一说啊!”
那人和第一个买的姑娘,几乎异口同声地和林音说:“再来一条!”
行吧!这是破案了,肯定很好吃,要不两个嫌贵的人怎么会要第二条?
这两人几乎是带动了许多闻见香味,看见美味,而犹豫到底买不买的人。看见有人种了草,几乎是迫不及待,每个人都点了一条。当然,依然还有不少人觉得林音卖的太贵了,吃吃旁边的就好。
然而,看见隔壁拿出一条条金黄的烤鱼,看着自己手上这条,多少有点吃不下去。鼻子嗅了嗅手上焦黑的烤鱼,好像也不如那边的香啊!
5毛钱就不贵了吗?贵!对比旁边是便宜了,所以他们鬼迷心窍了。
一拿到东西,又突然发觉他们更糊涂了,分明是这5毛钱的更贵。人家8毛钱的色香味俱全啊!还买不买?
不差钱的,买!
自己赚钱的,买!
没钱的,遗憾地离开了。
能来逛夜市的,都有那么几个钱,所以大部分人手中不一会儿就拿了两条鱼,一条焦黑,一条金黄。金黄的还没离开摊子就已经吃得差不多了,焦黑的还半点没动。
想了想那5毛钱,又觉得心痛,咬了一口,嗯,好腥啊,好难吃啊!
前后不过15分钟,涌向隔壁老板鱼摊上的人,见了两条鱼的对比,便又蜂拥而至,退到了林音的摊上。几乎每人一条鱼,拿到手上,迫不及待地吃着,果然很好吃!
嫌贵的早早走了,不觉得贵只觉得不值的人也没了任何意见,一口接一口的吃着。要不是这年头手头宽裕的人也不宽裕到哪里去,他们还能吃到收摊呢!
李慧收着钱,眉开眼笑的,说:“我闺女手艺就是好啊!”
刚刚她还挺担心客人都被旁边的摊子吆喝走了,没想到隔壁主动送了人头。一条焦黑,一条金黄,两相对比,有脑子的,都会选择金黄金黄的这条。如果不是涌向那边的人太急了,也没有那么多人买隔壁的。
隔壁的摊主,数了数自己手中的几块钱,目光紧紧黏在林音的烤鱼上。等这边人散了一些,也走了过来。他眼神复杂,长相又很凶,往摊子面前一站,很像来找茬的。
林家的男人丢下手上的事情,站到林音前面,一个个的比摊主凶多了:“你想干什么呢!”
摊主看着这一个比一个魁梧的男人,身子都缩了起来,他舔舔唇,一个大男人看起来有些委屈:“我......我只是想买一条吃吃。”
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