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李慧闻着一屋子的香味,心里也打了个鼓。当时天色昏暗,她没瞧清楚那男人的长相,只觉得那个男人往哪里站,所有人的视线就会不由自主的往哪里转。这绝不是个普通人。
再加上他对自家女儿有恩,这菜色还真不能够表示出自己的诚意来。她想了好一会,打发林安上隔壁老李叔那里借条鱼,老李叔家不缺钱,老李叔钓鱼也是图个乐趣,隔三岔五就能钓到一堆鱼,自己吃不掉的第二天拿去放生。
林安到隔壁去了,和槐花婶子正好撞在一起,两人拿了鱼回来,那人和槐花叔也刚好上了门。
这时候农村的灯还是那种橘黄色的小灯泡,摇摇晃晃的挂在上头,并不十分明亮。
林音借着灯光终于瞧见了那人的脸,还真挺帅气的,比后世基因优选出生的帅哥也不逞多让。为表示尊重,她没好意思多看,只是目光随便一扫,冲人笑笑,拿起鱼就往厨房走。
裴寻只觉得林音这姑娘的眼睛亮晶晶的,比头顶上的灯泡还亮那么几分,拥有美眸的姑娘理应是聪慧的,今天怎么就表现得那么轴呢?
他心里暗暗摇摇头,把念头甩在脑后。这不是他能多管的事情,还是不操这个心了。
林音瞧了瞧两条鱼,居然是两条鳜鱼,她当下决定做松鼠鳜鱼。桌上已经有了六个菜,并不算少,大家也是吃个味道,量应该要求不大。
她快速把鱼杀了,刮去鱼鳞,仔细用姜、料酒、蒜、葱从里到外将鱼阉了一遍。鱼肉鲜美与否,在于是否去除了腥味。葱姜蒜都是去腥味的好料,但放多了,也会影响鱼的味道,让腥味变成辛味。
前世她加入药物做成食补时,用葱姜蒜挑了上百次,才调出合适的味道。当然,做成食补还要顾及调料味会不会影响药物作用,是一门十分讲究的科学。
如今,只是做简单的鱼,倒没有多少可以讲究的了。
硕大的两条鳜鱼被沿着骨头片出来,表面切出花纹,每一刀都控制着力度,切得不深不浅,切浅了炸出来不够美观,切深了鱼肉当即无法挽救。
成品拍匀淀粉后滑入油锅,刺啦一声,煎炸的香气立马散发开来。
林音小心翼翼地煎炸着鳜鱼的鱼头和鱼尾,保证鱼头和鱼尾被炸得焦黄,无一处遗漏。灶下的火被取出几根,鱼骨被高温定型出了漂亮的形状,再撒上事先调好的酱料,用小火焖上几分钟,一道松鼠鳜鱼便做好了。
第12章拿出实力来——抢
裴寻在客厅耸动鼻子,轻而易举地闻到了松鼠鳜鱼的味道。他喉头一动,从原本的可有可无变得有几分期待。
他家庭条件不错,也吃过不少精细的好东西。可那些东西都没有这个夜晚的一条松鼠鳜鱼让他口水分泌。
难不成这是家常的味道?
他怔愣了一会,又笑了笑,视线放在屋子里的摆设上。到底是农村,即使建了楼房,也买不起多少家具。客厅里有沙发,沙发是实木的,看起来有些粗糙,应该是自己打的。
沙发前边是一个电视柜,摆放着一台电视,约莫16.17寸。看来这家人的条件还是相对不错的,这个年代可没几家有电视这东西。
目光转了一圈,东边,东边......东边是什么来着?
裴寻没有印象了,他的心思早就飞入厨房,飞进那一小碟松鼠鳜鱼中间。几乎是林音端着盘子出来的前几秒钟,他的目光便落在厨房门口,有种他也没有察觉到的翘首以盼。
林音将松鼠鳜鱼摆上桌,对上几双眼睛,难得有些不好意思,说:“献丑了,献丑了,快吃吧!”
话音未落,几双筷子都落到了松鼠鳜鱼上,整个鱼肚子都去了一半。
林音也顾不得说什么,赶紧拿起筷子抢食。
林安早就按捺不住了,松鼠鳜鱼也是他第一个伸的筷子,好在被李慧瞪了一眼以后,客人们也纷纷伸出了筷子。鱼肉入嘴,细腻鲜嫩的味道充斥整个口腔,鱼的肥美和番茄的酸甜很好的综合在一起,又好似分层一般,各是各的滋味,实在美味极了。
裴寻是第二个伸筷子的,林安一伸筷子,他像是被唤醒了在食堂抢食的记忆,瞬间也下了筷子。鱼肉入嘴的一瞬间,他觉得自己似是吃到了世界上最好吃的松鼠鳜鱼。
也许有人做得比林音更好吃,也许有人做得比林音更富有技巧,可摆在他面前的这盘,他吃出了一种惊艳。如惊鸿一瞥,窥见佳人窈窕的背影,那一眼是惊艳的,也是永久的记忆。
林音吃得心里哇哇叫,她目光在在座的人身上转了一圈,有些忐忑,她真不知道现在的人的口味和千年之后是不是一样的。
千年之后吃的东西讲究食材的原有味道,经常将一样食材提纯提纯,再提纯,他们信奉这样才能将原有的味道发挥倒极致。然而有些食材提纯之后,会失去一些原有的细微的味道......
林音刚刚做饭时,也运用了千年之后的提纯技术,虽然缺少了一些工具,但也提纯了不少,不知道合不合他们的口味。
然而,没人理她,一个个都在埋头苦吃。
吃得那么欢,应该就是对她的最大肯定了吧?
林音不太确定,大口扒饭,还想夹点鱼肉却发现林富已经把盘里的汤都倒出来拌饭了。她只能把筷子转向素食,不看不知道,一看吓一跳——
她做的素排骨、素东坡肉、素鸭怎么也都没了。八零年代的战斗力那么强的吗?
林音快速夹了最后一块“肉”,就着饭吃完。
第13章偏心
桌上其他人纷纷放下筷子,多少有点意犹未尽。
裴寻掩饰得好,他也吃了不少。他轻咳一声,说:“抱歉,你是不是没吃饱?要不我再去厨房给你做一点菜?”
林音瞪大眼睛,这个男人还会做饭的吗?千年之后,除了他们这些专门做食补的医生和那些开私房菜的老板们,几乎男男女女都不会做饭,将一切交给了机器人。
她惊讶归惊讶,还是摇了摇头,她食量小,原主的食量也不大,早吃饱了。
槐花婶子吃了不少,现在还满口生津,她乐呵呵道:“音丫头的手艺真是越来越好了,以后肯定不愁嫁!”
这话李慧爱听,跟着自吹自擂。吹得林音脸都红了,她那个时代的人可没这么热情,连生孩子都是政府给了不少福利之后,选择基因优秀的人结合,一同结伴渡过育儿的前三年。之后便各过各的,压根没有结婚一说。
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