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按照现代的话来说,那就是背景调查。
虽说进的是外宫,不如内宫严格,但这些事定然错不了。
都是家世清白,履历清晰的。
可以不会做事,但必须家底干净。
这些想法也是一闪而过,调查的情况偶尔有疏漏,也是正常的。
右执掌稍稍握紧手里的帕子,继续道“我也就看看。”
说着,竟然坐到一旁,显然要看着苏菀,于淑,还有卫钧他们三个做菜。
而且目光基本都在苏菀身上。
若苏菀手艺真的不错,说不定能给西膳房带来帮忙,她们丞副也不用离任。
想到这的时候,右执掌心里都在笑,自己怎么能把希望寄托在这个小姑娘身上,也是病急乱投医了。
还不如学左执掌咏兰,她已经去南北膳房寻手艺好的厨娘,想把那些厨娘调到西膳房帮忙。
至少把这三个月给撑过去。
让贵人不能找茬挑刺。
可那两个膳房怎么可能放人,若是直接放人,就是明面上跟贵人作对。
罢了,来了都来了,先看看苏菀的手艺再说。
别说苏菀了,就连旁边的于淑跟卫钧都有些愣。
右执掌封萍姑姑怎么来了,还要看她们做菜
难道他们做错了什么,坏了什么规矩吗
于淑已经有些手足无措,在宫里若是坏了规矩,那责罚可就大了。
眼前的右执掌封萍姑姑比右执掌,甚至比丞副都要严厉啊。
卫钧还好,他毕竟不是西膳房的人,所以主动道“封萍姑姑,您怎么来了,这会大厨房也在忙吧。”
马上到中午饭点,肯定忙。
封萍姑姑却看着苏菀利落杀鱼的动作,随口道“嗯。”
卫钧一听这话,简直垂头丧气。
完了,真的跟师父说的一样,西膳房定会现苏菀的手艺,他们吃一顿少一顿。
太难了。
西膳房知道了,尚食司也会知道。
以苏菀的手艺,肯定会把她调到南北膳房,让她给贵人们做饭吃。
好的厨娘哪都缺的。
西膳房就算想留都留不住。
苏菀若是去了南北膳房,那他们师徒两个怎么办。
说不定以后吃不到苏菀做的饭菜。
想到这卫钧已经想哭。
难道以后又要出宫吃饭吗,或者要留在西膳房
以前没吃过苏菀做的饭菜也就罢了,由奢入俭难
也不知道封萍姑姑过来到底是做什么的。
苏菀略略思索,跟右执掌答是之后,手下的刀依旧稳健。
管他呢,先做了再说。
今日一次要做四条鱼呢,还是先做好手头的工作再想其他。
因为有严肃的右执掌在,鱼都被清理得迅。
其实用草鱼做酸菜鱼没那么好,更好的鱼肯定是海鱼,或者是淡水鲈鱼,这种鱼的刺比较少。
所以吃的时候要小心一点。
处理的时候,也要更耐心细致,能去刺就尽量去刺。
等鱼清理干净之后,苏菀直接开始切鱼片,这个要快准的活,如果切得太慢,鱼片就不好看,片出来的鱼片还要不大不小。
小鱼片容易松散,大鱼片不入味。
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