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04 新的厨具新的料理（第2页）

好看是次要的。

中不中用，才是这套厨具的重点！

这套雀之韵厨具，所用的材料是一种专门为航天工业研究的材料Bg42钢材！

这种钢材，本身采用的是双层真空熔炼，因此钢材非常干净。

其独特的地方，还在于钒的添加！钒，增强了钢材的耐磨性和刀刃锋利度保持性，所以是有着非常强大的耐腐蚀性、不易卷刃，可以切割坚硬的骨头等等。

而且。

这套厨具总共是有七件，包含着：

砍骨刀！

切片刀！

小厨刀！

水果刀！

厨房剪！

全能刀！

文武刀！

尽管这些厨刀，刀身形状各异，千奇百怪！

但每一把刀的刀刃上，却都具有独特的音符设计，那种黑白经典百搭的风格，让每把厨刀都显得特别有质感！

同时。

刀柄，则是采取着传统的血木缎面！

而美丽的颜色，耐用、稳定和华丽质感，这四样东西便是血木缎面的特点！

总而言之。

这套名为“雀之韵”的厨具套装。

绝非是那种能让食材恢复原本鲜味的神奇厨具，也绝非会出现什么“滴血认主”的神奇效果！

但对于现在的张凡而言，这套厨具却是出现得及时！

……

然后。

就是新菜谱千层饼了！

作为天朝北方很常见的一种饼，当然现在的话，这种千层饼已经不分地域，走到哪里都是有的。就连霓虹国这样的国度，也存在着一些专门做千层饼的地方！

然而。

真要说的话。

这千层饼最正宗的口味，还是数山东、河南一带的，最好吃也是最经典！

其做法，要说简单也是简单，要说复杂也是很复杂，将饼外皮由面皮包起来，内有数十层，层层分明，用炉火烤制，等到表皮金黄酥软油润即可！

也就是说。

之所以简单，是只需将简单的食材混合摊饼，便可以了！

但这可是一门不小的学问，仅仅是将饼皮擀得细腻不粘，在这个问题上就足以难倒很多厨师。

故此。

千层饼，和别的饼是不一样。

就如同它的名字，黄金油润的表面，咬一口你就会现，里面一层一层相分的分层，顷刻间就能让人惊喜！

并且，这一层一层里面有放牛肉的，有放猪肉末的，有放韭菜的，有放葱花的……但是不管怎么放，这一口一口吃下去的口感，都绝对能让人觉得惊艳！

事实上。

前世的张凡，是懂得很多料理的做法。

而像这种日常所见的千层饼小吃，他更是闭上眼睛就能做着出来。

可一方面，系统提供的菜谱，其实是进行过优化的。包括该料理的任何一道程序和每个细节，都被记载得清清楚楚，哪怕是任何一点缺陷和注意事项，也都会一一注明！

另一方面。

系统提供的这些菜谱。

不管难度有多高，也不管工序有多复杂。

其实都不需要张凡消耗时间和精力去学习，他只要在脑海里点击“领取”的虚拟按钮，直接就能掌握了！

因此。

仅仅是一瞬间。

张凡，便是掌握了这种千层饼的完美做法。