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今天是大好机会,说是唱三天的戏。但大余渡人气不错,又加演了二天,今天是最后一晚上的戏,很多舍不得钱的人都会来听一次。
因为这一个戏班一走,也不知道什么时候会再来,听戏的人多,能卖的凉粉也就越多。
不能把希望全部寄托在王大财不靠谱的手艺上,光有辣椒油还不行,好的凉粉也很关键。
王三秋让小六又跑了一趟,花了十五个铜板,连那家给第二天准备售卖的凉粉都全买来了,足足三大盆。
赵小六机灵,又是一个镇上面熟的人,好说歹说连盆都给人家端走了,说卖完了再还他。
家里的钱几乎被她花光,简直是孤注一掷,不过这样的日子王三秋已经习惯了,在前世手上就没有存下过钱。
太阳在王家父女和赵小六的忙碌中落下,不等锣鼓响起,王家也出了。
王大财在背篓里放上一大盆凉粉,十几副碗筷,王三秋提着装有小罐辣椒油和蒜泥、酱醋、盐的竹篮子,赵小六则扛着两根长条高凳,三人一路抄着小巷子到万家客栈外的戏台前。
比起第一天晚上,这次看戏的人更多。此时戏还没有开唱,来得早的人三三两两聚在一起拉着家常。
王三秋也不多耽搁,一到那里,离着万家客栈远远的寻了一处稍微宽敞的地方,并排放下条凳,又将凉粉盆放在上面。
她也不用案板,直接把凉粉在手上托着,用刀切成条状,搁进几个碗里。
这边刚刚一摆上,就有眼尖的人看到了,这时候大家正等着开戏呢,卖瓜子皮蛋的尽在人堆里吆喝打转。
“哟!王大财,什么时候不光卖早饭,连宵夜也卖上了?”有熟悉的茶客上前打招呼。
有熟人好办事,王三秋正愁怎么开张呢,就有人送上门来了!
“不算宵夜……就是跟孩子们折腾一些小……小玩意。”
被熟人一调侃,王大财有些结巴,他最习惯的还是他的那个小天地,客人自己上门,今天这样出门摆摊,还是第一次。
“叔,我们现在卖些凉粉小吃,叔要不要来一碗尝尝,不好吃不要钱的。”王三秋插嘴道。
来人一身浆洗得笔挺的靛青衫子,是镇里银钱不算宽松,但好面子的那一层人。
“不好吃不要钱啊?”那茶客轻笑道。
又不是没有吃过王大财的包子,除了够大,货真价实的分量足,味道上嘛……还真的不行。
自然也知道王大财厚道,不多说其他,对他道:“你也是老实人,就别说什么不给钱的话,不过就一文钱,比茶水还便宜,哪能真亏了你的,给我弄一碗尝尝。”
王三秋早就等着这句话,他那边话才说完,这边在提前准备好的凉粉条上放好酱油醋蒜泥,淋上一勺红油。
这是第一个顾客,王三秋故意多舀了几粒花生碎,一会嚼上会特别香。
最后在红油上撒上几粒葱花,红艳艳绿油油,衬在白瓷碗里,看着就让人垂涎三尺。
没有准备坐椅,客人只能端碗站着吃。
接过碗,那人先在鼻端闻了闻,这才搅拌几下,夹起一条凉粉“滋溜”滑进口中。
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