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第11章这是季茗来到这……
这是季茗来到这个时代第一次炖排骨,她没有从自己房子里拿那些现代的调料,准备用这个年代货真价实的料。
没有冰糖就用白糖代替,熬好糖稀,下入焯过水的排骨翻炒,等排骨根根变成比较深的红色,再依次放入之前准备好的花椒、八角、姜片、葱段、供销社一毛打一小瓶的酱油,炒出香味后再舀一盆清水盖上锅盖大火烧开。
“小奈,再加两根柴!”
“好的!姐姐还要等多久才好?小奈好想吃,太香了!”
看着弟弟馋虫的样子,季茗觉得好笑,然后又从墙角的竹筐里面拿出两个土豆开始用刀削皮。
“今晚姐姐炖的多,小奈可以连续吃两三天,小奈高兴吗?”
“高兴!最喜欢姐姐了!”
季茗的手一顿,看起来小孩差不多已经从父母去世的悲伤中走出来了,记得以前小奈就经常在爸妈面前说这一句话。
季茗心里高兴,接着道:“姐姐也最喜欢小奈,小奈对姐姐来说非常非常的重要,比什么都重要!”
季柰看着季茗,脸上的笑容越来越大,最后竟然害羞了起来,姐弟俩笑成一团。
一刻钟后季茗放进土豆块,等锅里的汤再次翻滚,季茗抽出两根柴火,盖上锅盖让排骨慢慢地炖。
打发弟弟把碗筷摆好,季茗用另一个灶眼闷起了米饭。希望一会儿锅底能烙下些锅巴。
傍晚的时候,知青们都有些丧气,因为和前几年一样,留给他们的肉并不多,就连猪大肠也有人提前打好了招呼。
不过周敏还是死皮赖脸的买了五斤,回家的时候梁芳和王静芳三个女知青远远地跑在前面,沈坤倒是对周敏说的炒大肠有几分期待,扭头对周敏说道:
“那个周敏,一会儿需要我帮忙吗,那个,就是我可以帮忙的。”
“当然可以,不过咱们知青所没有红薯粉和干辣椒,你可以跟村民换一些,等会儿我多做几个口味,可以多吃几天!”
“没问题,交给我就好了!”沈坤高兴,拽着曲向东折掉头朝比较好相处的村民走去。
十一个人总共分不到十五斤肉,尽管梁芳不喜欢周敏买了猪下水,但是周敏手艺最好,晚饭还是让周敏掌的勺。
做了一锅的肉面条,当然面条用的面粉是梁芳和韩磊他们三人的。
“我们的面粉就够今晚这一顿了,马上就要过年,我们还得再去买点,要不然过年的时候我们连饺子都不能吃了。”
大家把目光看向廖勇,廖勇沉默,“要不咱们先去季茗那儿问问吧,听说村长把几个月的粮食都给了季茗,而且村民看病有时候也会送东西,她那儿应该不缺,实在不行咱们再去找村长买。
尽管季茗已经搬出去了,但是廖勇就是想办法想让季茗跟他们脱不了关系,看着季茗短时间内在村民们心中树立起来的威望,廖勇越来越后悔当初自己漠视的做法。
“这样不好吧,季茗还有弟弟要养呢?”曲向东觉得这样做有些欺负人,跟道德绑架似的,很是难为情。
梁芳:“要去你们去,我可不去,谁知道她会不会在粮食里面下药呢!”
范瑾不管,沈坤也不愿意,郑永强觉得几个大男人向女孩子伸手很没面子,周敏不着痕迹的看了眼大家,她是越来越看不明白廖勇这个队长的做派了,感觉自从季茗来了后,廖勇就像是变了一个人。
不,也许是露出了本来的面目才对。
不过她倒是同意去季茗那儿试探一下,谈不上欺负,只是想看看季茗对她们友好的程度。
毕竟除了新来的,他们几人都有获得工农兵大学生的名额,包括搬出去的几人。
他们是战友亦是敌人。
买粮食的事情没有商定好,大家对肉面条期待不已。吃完香喷喷的肉面条,沈坤刷锅周敏开始清洗猪大肠。
没有面粉,幸好他们有夏季跟着村民采果子泡了很多果醋,除了偶尔用来调味,基本上是没人喜欢吃的,因为醋吃多了肚子饿的快还会反酸水,让人很不舒服。
好不容易清洗完,沈坤忍不到明天非得让周敏先炒一盆,要是好吃明天他可以去磨磨人家把多买些回来。
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