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第七十八章 早就想尝尝当老板的滋味了(第1页)

余昭虽说之前创业,略微挥了一下自己作为管理人员的创意,但大多是运营和营销方面的。她真正想尝试的,还是像现在这样管理手下的员工。

她觉得,前世的老板们都挺黑心的,又想马儿跑又想马儿不吃草,天天打着狼性的幌子压榨员工。每次她提出抗议,老板就会说“哎,我也有我的苦衷呀。严格要求你们也是对你们负责啊,不然公司垮了,你们不都得喝西北风去?”

她想试试,如果尽可能的缩短员工的工作时间,让员工有时间做自己的事,回归自己的生活,会不会让整个氛围变得更加正向、积极,反而提升效率。

不过她也拿不准,是不是公司真的要压榨员工才能成功?这方面她只有愿景,没有实操。想想余记食店和西湖楼,工作也是时长长并且辛苦的。余记食店因为主要还是自己家里人,给自己家赚钱再苦也能忍受,西湖楼其实固定员工不多,而且人事管理这块主要还是靠朱翠姑娘。

反正她很想当这样的老板,也算圆梦了。不管了,家里有钱,就是有底气,先干吧。

余昭留致富组和厨师班的人自己商量,选定了人,来余家知会她一声就是了。

这些人的家庭和余家之前都差不多,有的是外乡人,有的虽是王家族人,但关系远些,在村里都是没什么威望的,也不惯出头。于是你推我我推你的,好容易选了王广宁家两口子,两口子都是五十岁出头,王广宁老婆卜秋兰作为厨师班班长,王广宁作为致富组组长。

余昭有点好奇,就跟来通知的人八卦了一下“她家怎么是卜大娘去学厨?学厨要离开村里,我看一般还是女子留在家。”

来的人笑道“卜大姐的手艺可是出了名的,咱们家里不过就那些东西,谁家都是一样的煮法,她就是能做得喷喷香。”

“好哇!”这还搜罗到人才了,真是意外之喜。

又问“那怎么致富组组长也选的他家的?”

“唔…那还不顺便就一起嘛。”

“你们不争这位子?”

“推都推不及呢,管着十几号人这样的大事我们谁有这本事做得?”

“哎,你们要有主人翁意识嘛,要争着当才好呢。”余昭老气横秋地叹息。

又吩咐把两个组长请来,她有事要交代。这时她才觉得前世的聊天软件还是挺好使的,在群里个消息就成了的事,这么来来回回的不知道要跑多少趟。不过想起来下班也要看工作消息,还是挺烦人的。要真跟电视剧上演的一样,下班谈工作违法可多好啊。

咳咳,扯远了。

等了一会儿,王广宁和卜秋兰两口子就来了,看着他俩诚惶诚恐等吩咐的表情,余昭不禁觉得有些好笑。

“没什么别的事,就是跟你们说一下打算,你们再和大家说一下。”

先说厨师班的事,余二嫂和余大姐已经回县城了,厨师班上课的事暂且由余昭负责。她把除了卜秋兰之外的十个人分成了两拨,一拨负责馒头之类的面点,另一拨负责需要现炒现做的菜。负责做菜的人要提前磨好刀,这几日就拿大白菜练习切片切丝;而负责面点的,学习的内容就简单些,毕竟和面这些人人都会,只要水粉比例合适就不会出问题,只要学好老面酵做馒头就行。但余昭还是多留了个心眼子,怎么养老面菌种的事她还没打算教给别人,现在家里的菌种是余粮负责帮忙养着,这些厨师班的学徒们只要把菌种拿来用就行了。

学厨练习用的食材,都可以放到学校食堂里做了菜物尽其用,去食堂还是庄实在媳妇负责,其余厨师班的则由卜秋兰带领着打下手帮忙。

再说说致富组,要任务就是养地,这是村长交代的。至于怎么养呢?先就挑五个人出来,陪余谷去买羊和鸡。

余家没有多余的地方养了,这羊和鸡就交给每家养,一家负责两只小羊,五只小鸡。余家之前种了不少牧草,故在夏天来临之前,各家牲畜需要的草料都可以由余家出。另外,从这十一人中选出一个羊倌,负责放羊。这活本来余昭想交给小羊倌的,可小羊倌说羊再多就管不住了。就只好由致富组的人担任了。

放羊这活相对轻省,天气若不好,就不用放,只要喂点草。天气好,赶着羊到了地方,自己找个地方一趟,太阳下山了再赶回家就是。因此这个职位交给了致富组里相对体质较弱的王力。

她对王广宁交代“你告诉王力,到时候这羊不要放到山上去,就放在各家地里,轮流放,今天放你家,明儿放我家。”

粪肥烧根,本是不能直接拉地里的,可今年主要是养地,不种庄稼,便不要紧。这样放上二轮,便叫人把地犁过一遍。另外,鸡粪当然也是不能浪费,各家也需要自己把家里的鸡粪收集起来,分批次埋进各家田地里。致富组家里的土一般都已经极度贫瘠了,余昭怕这样还不够,便安排致富组的老人们若是身体允许,天气也好的话,到外面捡些树叶杂草什么的,按两年前余家做过的肉夹馍堆肥法在各家堆上肥料,到时候也可以拌进土里。

余昭说得又多又杂,王广宁一边不住点头,一边掰着手指头记下“那其他人呢?”

“其他人这几天互相帮忙着建牲口棚,等过几天鸡、羊都买齐了,也好放进去养。”

“你就吩咐下去吧,若他们有问题,随时可以来问我。”

王广宁眨眨眼“那我家也用建牲口棚吗?”他见自己媳妇似乎并不用学厨,只要管着大家和传话就行了,不禁对自己的任务感到迷糊。

“要啊,不然你家的羊放哪?没有羊和鸡怎么养地?”

王广宁点点头“这鸡和羊是?”他本想问是不是给他们的,又想了想,不说养了,鸡也值些钱呢,想必不是了,就住了嘴。

余昭见他没问下去,倒没说什么,让他们先去各家传话了。心里暗暗记了一笔,王广宁似乎有点贪,但也不至于贪得无厌。

这贪倒未必是坏事,若有人想贪的东西在前头,才更有奋斗的目标呀。

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