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及至李沅锦把调料都弄好,两边一分,莫大娘跟秦大叔都连连叫好吃。
“真没看出来,这么臭的豆腐居然炸出来这么好吃,就是不知道会不会吃坏肚啊?”
李沅锦拍着胸脯:“放心吧,这是我已经试过千百回的了,保证没问题!”
肖氏赶紧把李沅锦的手拉下来:“女孩家的!”
李沅锦瞄了一眼自己还没发育的胸脯……算了算了,就听娘的吧。
莫大娘跟秦大叔叫好没用,路过的人根本不感兴趣,偶尔有一两个过来询问的,李沅锦刚一打开罐,那熏天的臭气就吓得让人掉头就跑。
喊都喊不住。
眼看大半个时辰都过去了,秦大叔的酸菜都卖了不少,李沅锦的黄金豆腐还没开张,作为广告试验品炸出来的豆腐已经有三碗了,再放就该不脆了。
李沅锦赶紧调好佐料开始吆喝:“走过的试一试尝一尝哎,来看看新出的黄金豆腐,香香脆脆,外酥里嫩,六块豆腐只要两文钱嘞!”
吆喝还是管用的,不少人都围了过来,尝过之后觉得味道确实不错,但是等稍微有点儿兴致要买的人,闻到了臭豆腐的味道,立刻横眉竖眼:“你这丫头片,怎么拿臭了的豆腐来诳人呢!”
李沅锦无奈,只好:“这位大嫂,这不是臭了的豆腐,是特别发酵的,就跟酸菜一样……”
“别别别,我这酸菜可是……”秦大叔正想辩解的时候,李沅锦急的瞪了秦大叔一眼,秦大叔想起来才刚吃了人家的豆腐(……),只好默默把后面的话语都咽了下去。
“大嫂,这样吧,我现炸一碗,你试试,要是不香不好吃,我不收你钱,成吗?”
还不等那位大嫂什么,肖氏也眼疾手快立刻放了几块豆腐下去,臭豆腐的香味一出来,立刻味道就不一样了,那大嫂的表情也柔和了一下:“别,这会儿闻起来还挺香的。”
尝了一块,确实是这个味,软磨硬泡,愣是两文钱买了十块走了,不过还在算是开张了,李沅锦也稍微松了口气。
后面零零星星也有几个人来买,不过都不多,一上午才卖了十几文钱,李沅锦觉得不行,让肖氏一个人看着摊,自己抱了一罐臭豆腐去得月楼找赵玉泉。
赵玉泉见到李沅锦来找他,很是高兴,李沅锦明了自己的来意,赵玉泉皱眉:“不然,我给你找个地方,你这里现炸几碗,我送给师傅们尝尝。”
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