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厨房内原本热烘烘的,气氛紧张凝重。可随着程鹏端着小碗的出场,这里似乎一下清凉许多。
乔瑜珺忙去洗了手擦干净,快步走到程鹏跟前“给我看看可以吗?”她礼貌地问道。
程鹏点头“当然可以啊,本来就是给你调配的。”
他将小碗递给老板娘,耳朵里飘来小高的嘀咕声“好闻未必好吃。”程鹏也懒得计较,小高就是见不得别人比自己好。
“谢谢。”乔瑜珺小心翼翼接过碗,用手在碗口上轻轻扇动,非常标准的嗅闻动作。
味道非常鲜美清香,乔瑜珺内心无比惊喜,同时也很好奇“你是怎么做到的?”她迷惑地看着程鹏。
“嘿嘿,其实我们农村人嘛,家家户户到了夏季就会腌制酱豆子,四季都有泡菜啥的。还有打调料,这是我家祖传的手艺。你试试看,做出来的菜够味么?”程鹏纯粹是胡诌八扯。
其实这不过是一点酱油加凉白开,外带三分之一颗的灵珠——今日程鹏才知道,原来灵珠是可以切割的。
灵珠的确是万能的,似乎能改良万物,一滴入水,水变成琼浆玉液。至于酱油,只不过是掩人耳目的添加物罢了。程鹏相信,只一滴灵珠,就能让菜品增色添味,无需其他任何调味品调剂。
总之,乔瑜珺对手里这碗特殊的酱料显出极大的兴趣。虽然这鲜美的气味和她的秘制酱料绝对不同,但是似乎它很百搭。
乔瑜珺有一颗天生的厨师的大脑,有一只天生的厨师的鼻子。她嗅到味道,看到食材,就会立刻在脑海里构思新的菜品。而这,也是她的私房菜馆,屈居于县城一隅,却能够吸引到方圆两三百公里,七八个县市食客的原因。
有一件事小高、小梅、程鹏是不知道的,这家小店一个月的净利润,能够达到二十几万。所以乔瑜珺对员工也是很大方,有事可以请假,每个月都有带薪假期。
小高在厨房,薪水能达到月均55oo,而小梅身为服务员,也有35oo的薪水。这样的酬劳,在这个小县城是极其罕见的,所以她俩在这里一干就是几年,并且不打算离开。
话题扯远,话说乔瑜珺端着小碗,心里就在琢磨它能否替代秘制酱料。思量了几分钟,便立刻奔到操作台,拿出早已准备好的食材,叮叮咚咚做起来。
小高有几分诧异,看老板娘的反应,似乎对程鹏的‘酱料’很满意啊。他抓抓头皮,开始审视程鹏。这个忽然出现的新同事,似乎有那么点小本事啊。不过哼哼,还是要看‘疗效’,暂时先保留意见吧。
大堂内,三个人等得不耐烦了,便不断催促小梅“小妹妹,菜还没上来吗?”
“就是,你们这个效率,怎么生存下来的?”
“等你们一餐饭,人都饿的前胸贴后背了,我们下午还要赶车呢!”
三人你一句我一句,连珠炮似的轰炸,快把小梅给逼疯了。她起初还能赔笑脸应付,后来简直是快哭了,他们根本就不给她任何开口的机会。
终于,小梅手里的传菜器出滴滴滴的铃声,她松口气,马上对三人躬身道“不好意思三位先生,让您久等了。不过现在菜已经做好了,您稍等我马上送来。”
“哼,还不知道做的什么鬼名堂,能不能吃?”
在三人的嘟哝中,小梅一溜烟地跑到厨房,进门之后才现,她的制服早已被汗水打湿。
厨房里,菜都已经码好,老板娘正在做最后的装饰。小高忙活完一阵,抱着茶杯靠着橱柜喝茶。程鹏倒是悠闲,手里玩着擀面杖,像孙悟空一样抡出棍花来,竟然还虎虎生风。
不知道的,还以为他们都不把老板娘当回事,实际上是乔瑜珺有这么个习惯。除了小高打下手洗菜切菜之外,所有的食材在上桌之前都只能她碰。她的这个习惯,是出于对卫生的苛刻要求。
小梅关上房门,背靠着门板呼哧呼哧喘粗气。看着她一脑门细汗的样子,程鹏逗趣道“怎么了,被老虎追嘛?”
“切,你真是站着说话不腰疼,要真是老虎追也就算了,大不了给它一口吃掉。这三位……”小梅耸肩咧嘴,表示一言难尽。
小高道“小程,你不知道干我们这行的难处,尤其是小梅这个迎宾兼服务员。平时还好,万一遇到龟毛的客人,啧啧……怎么,你不信啊?”他故意挑衅地看着程鹏。
程鹏笑了笑“嘿嘿。”
小高便冲小梅一摊手“没法,没亲身经历过的人,真是不了解这一行的辛苦。”
“程鹏,不如你去送菜!”小梅终于被小高挑唆起来,冲程鹏把一肚子的火气和压力都宣泄出来,“哼,不然你是真的坐着说话不嫌腰疼。”
“好啊,我去。”程鹏如小高所愿,一脚踩进坑里。只不过这是他乐意的,因为他觉得那三个人来者不善,想要知道他们到底干嘛来了。
“好了,上菜吧。”乔瑜珺直起腰,额头上有一颗晶莹的汗珠儿正慢慢凝成。
程鹏答应一声,端起托盘打开门就往外走。乔瑜珺愣了一下,连喊带叫,可他人已经进了大堂。
乔瑜珺担心极了,她很怕程鹏会触怒某个食客,给她和他自己惹麻烦。她几乎想也不想地跟上去,走到门口,却感觉万分诧异。大堂内没有人吵嚷,反而是死一般地寂静。
她悄悄从门缝往里看,只见程鹏站在桌前,那三人手里拿着筷子,姿势不一,但无一例外都是痴呆表情。
乔瑜珺禁不住一愣“这怎么回事?”
“哎!”
“哎~”
“哎呀!”
那三人接二连三开始叹气,但无一例外都是满足的叹息声。
程鹏笑嘻嘻道“三位吃得可开心啊?”
“开心,当然开心,尤其是这道凤求凰,真是名副其实啊!”三人中的老大说道。
此时,美味早已冲淡了他的记忆,似乎沈听潮的任务,已经是远古洪荒时期的事了。他们几个,赫然已经吃到忘我。
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