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第89章 乔迁之筵（第1页）

蛤蜊和鲜虾是今日一大早宋好跟着吴嫂去渡头跟渔船买来的，现下还搁在水缸里吐着沙。

宋好将蛤蜊买回来倒进水缸里时多加了一些油和一些盐，水缸里放的清水也已经换了几遍，现下这些蛤蜊已经吐不出什么沙了。

宋好便将里头的蛤蜊倒出来，放入锅中，倒入一锅清水并两片姜片，盖盖煮了不多时，看着蛤蜊都开口了，就用笊篱都给捞起来。

鲜虾则是一早在吴嫂的帮忙下早就都去了壳剁碎成虾滑了，宋好往里倒上适当的胡萝卜碎和少许葱花，稍微和匀便花花绿绿的十分好看。

宋好又往里加了一勺香油，一直搅拌到虾滑上劲儿，一点一点添进开口的蛤蜊中。

每填好一个蛤蜊，宋好便直接摆进盘子里，等所有的蛤蜊都填好，恰好摆满一盘的周边，倒是计算的不差。

那边吴嫂早将做好的油豆腐酿肉成盘出来了，空出的锅里烧的水也已经出现气泡了，趁着水沸腾之前，宋好将事先做好的蒜蓉酱均匀的淋在蛤蜊虾滑上。

又从吴嫂手中接过打好的鸡蛋液的小碗，往里轻撒了些细盐稍稍和匀，放在了摆放蛤蜊虾滑的大盘子中间，就着锅中的水开始沸腾，整个盘子放进沸水锅中。

看着沸水在盘子外沿下沸腾，宋好盖上锅盖，叮嘱吴嫂“这回还是半刻钟。”

吴嫂端着最先做好的金蒜牛肉往外走，一边点点头“知道了。”

最后剩下一道甜品拔丝地瓜。

宋好利落的将地瓜去皮切成滚刀块，下锅焯熟后捞出来控干水分。

然后将地瓜倒入玉米淀粉之中，翻滚几下，让它均匀的裹上一层淀粉层。

那边锅中热油，看着油温差不多，宋好将地瓜一一下锅油炸，炸个三分钟，等到地瓜基本成型，便捞出来盛盘。

蛤蜊酿虾滑这会儿也好了，吴嫂还没回来，宋好急着用锅，便自己包着厚厚的抹布将盛蛤蜊的大盘子端出来腾锅。

腾出空锅，就着火往里加一大勺清水和两大勺的白糖，另外放入少许香油，勺子不停的搅拌，一直熬至糖水变得焦黄，将先前炸熟的地瓜倒进糖水之中。

宋好趁着这会儿火翻动地瓜，让每一个地瓜块都均匀的裹上一层糖浆，盛盘出锅。

出锅后趁着糖浆还热乎，宋好用大勺反面高高的往下淋上一层又一层晶莹的糖丝。

多半晌，吴嫂将其余几道菜都端上了桌，宋好这边的糖丝终于拉完，脱下围裙便端着这道拔丝地瓜去了厅堂之中。

“菜都上齐啦~

宋好刚将拔丝地瓜摆在桌上，崔然便迫不及待的动了筷子，夹了一块地瓜，常常的拔出丝来。

“这是什么？怎的有如此长的须？”

宋好噗嗤一笑“这道菜叫拔丝地瓜，这上头的须是糖丝儿，是甜的。”

崔然咬了一口，果然是甜的，不由赞道“嗯，味道不错！”

几人说笑开，便纷纷要祝酒。

今日的酒是崔或从丰城最有名的酒坊当垆肆买来的竹叶青，入口极是棉柔醇厚，回味悠长。

宋好上回醉了酒后头疼了许久，如今便有些不想沾酒，崔然崔或不知，举起酒杯来恭贺两人新迁之喜，道“今日，便就着这席上，浅贺裴兄与宋娘子乔迁新居，也祝二位日后一路扶摇直上，和美长久！”

宋好不便推辞，眼神中稍稍显露的为难也被裴彦卿看出，他便就着自己的酒杯给宋好轻轻抿了一口，随后又满斟一杯赔罪道

“宋好不胜酒力，前些日子贪嘴喝多了桂花酒，闹了几天的头疼，这杯酒便由我来代劳，两位公子见谅。”

崔或一听，戏谑的笑道“怎么会！裴兄与宋娘子如此厮磨，可真是羡煞我了！”

宋好本来还在回味嘴里那一点点的酒味，觉得入口还算温和，想着要不要再喝上一些，被崔或这么一打趣，脸霎时就羞红了，对着裴彦卿嗔怪道

“瞧你！我什么时候就说不喝了，你说这话倒让两位公子笑话我！”

裴彦卿被锤了一下，也不辩驳，只是看着宋好羞红的脸笑的满脸宠溺。

“是是是，是我不让你喝。”

崔或一听就更要起哄，吵着闹着嚷嚷道“哎呀我下回可不来了，这么的叫我这孤家寡人怎么还吃得下呀！”

崔然也哈哈笑起来，拍了拍崔或的肩膀道“你若真是这样想，不若早日成亲，也好让爹了一桩心愿。”

挥袖间有是那一阵刺鼻的香气。看书溂

崔或微不可见的皱了皱眉，脸上笑容不减，眼底笑意却浅了许多，道“不了不了，这等福气我享受不了，我还是再逍遥几年吧。”

若是方才，看着裴彦卿和宋好两人恩恩爱爱的样子，他心底似乎的确萌生出来那么一丝的羡慕。

甚至有那么一瞬间，他觉得，若是像他们二人一般，那成亲似乎也没什么不好。

可崔然一挥手间便打消了他全部的旖念。

自己这位兄长倒是成亲已经数年，娶的妻子也是门当户对的大家闺女，现下也为他生了一儿一女，前不久的摆的满岁宴便是为了他的幼子。

外面人看，无不交口称赞他阖家美满，却无人知道，府中大房终日是如何的鸡飞狗跳。

自己的这位长兄于男女之事上有些不规矩，总在外头拈花惹草，前不久还叫他现竟在外头包了舞姬，偏自己那位长嫂又是将门之女，性情刚烈宁折不屈，尤其见不得这等肮脏阴私，两人一碰头，半句话不投机便又是一顿闹，整日鸡犬不宁的，看的自己也是全然没了成家的意思。

席上说笑声不断，崔或心中却愁思辗转。

一顿酒从上午吃到午后人困马乏的时辰，两坛子竹叶青也都喝的一滴不剩。

宋好浅酌了几杯，看着几人都渐渐的眼神昏沉说话牛头不对马嘴，便起身让吴嫂帮着煮了几碗醒酒汤。

喝过醒酒汤，崔氏二子迷蒙的睁着眼便坐上了回府的马车。

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