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一边走,还想起来先前自己带来的藕,头也不回的道“那藕,我当家的他兄弟送来的,不值什么,你炒了吃,清爽!”
宋好失笑,拿着藕回了厨房。
恰好厨房里有些四季豆和辣椒,还有些干木耳。
宋好便取了些干木耳用水泡开,打算做个清炒荷塘。
将青椒四季豆等洗净,摘好后,宋好又细细的将莲藕孔里的淤泥洗净。
青椒和莲藕都切片,连带着摘好丝的四季豆和泡好的木耳一块,下锅焯水。
水里宋好放了些香油,这样焯过水的蔬菜能保持原先的明亮色彩。
木耳好熟,其他的焯个半熟就能捞出来,两者分类摆开。
热锅热油的功夫,宋好快的用水、糖、醋和盐调了个料汁,放在一边。
油温差不多,宋好将焯好的蔬菜按顺序倒入锅中大火翻炒,临出锅前淋入调好的料汁,翻炒均匀。
一道清炒荷塘就出锅了。
伏旱时候,天气干热,宋好想着再做道汤。
在厨房的食材里头找了找,选定了西蓝花和一些菇子,掰成大小合适的块儿。
又将今日在集市上买来的豆腐切块,切了点葱姜碎。
宋好拿来两个鸡蛋,打在碗里撒上些许碎盐,搅拌几下后倒入热油中。
刺啦一声,鸡蛋慢慢在热油之上成型。
盛出鸡蛋,就着锅中剩下的热油,宋好丢进方才切好的葱姜碎,大火煸香。
香味溢出来,宋好往锅中加入一大碗清水,又倒入剪好的鸡蛋和西蓝花、菇子块儿,往清水中撒入适量细盐,盖上锅盖闷煮。
几分钟之后,一道西蓝花豆腐菌菇汤便可以出锅了。看书喇
饭桌上,宋好给裴彦卿盛了一碗菌菇汤,给自己也盛了一碗。
啜饮了一口,宋好满足的喟叹一声“嗯!好鲜!”
裴彦卿也低头喝一口自己的汤,笑着赞同道“嗯,很鲜。”
宋好给他夹了一筷子藕片,状似不经意的道“可惜剩下的干菇不多了,集市上好像也没有售卖的。”
语气似乎有些遗憾,脸上的表情也很随意,似乎只是饭桌上的闲聊。
裴彦卿却深深的看了她一眼,没有接话。
宋好被他看的心虚,躲闪着眼神笑道“怎么这么看我?”
裴彦卿沉声开口道“我知道你在想什么,但是我的答案是,绝对不行。”
宋好有些挫败,抗争道“可是白鹿书院马上就要开学了,我们现在手边的钱根本不够给你赁个房子。”
裴彦卿语气依旧低沉“不论如何,我不会同意你再进后山,那里太危险了。”
“可是我去过一次,我都沿路做了记号,我只是沿着之前的路挖些药材,不会有危险的!”宋好有些急恼。
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