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第39章 饕餮再请（第2页）

可此刻听饕餮楼掌柜几句渲染，李兰芝突然意识到，若是宋好能入饕餮楼做大厨，或许可以给裴家带来巨大的收益。

在赶走宋好和压榨干净宋好的价值之间，她几乎没有犹豫，立刻选择了后者。

将掌柜带回裴家后，裴母一听宋好有这大好的机会不珍惜，更是一蹦三尺高。

“这宋好竟如此摆架子耍清高！她莫不是忘了当初被她爹三两银子卖与我家时的光景了！”

见裴母如此激动，裴碧玉轻轻扯了扯她的衣袖，示意掌柜还在旁边。

裴母缓和了脸色，转而对着掌柜笑笑“我那大儿也是，竟如此放纵着我那儿媳。掌柜放心，这样好的差事，你能来请宋氏是给她赏脸，我们没有不去的道理。”

掌柜不确定她是否能做这个主，迟疑道“那宋小娘子那边……”

裴母无所谓的挥挥袖“这你不必担心，有我们，稍后我们去与他们知会一声，便说这个差事我们应下了。”

李兰芝担忧的喊了一声“娘……”

裴碧玉与裴父也心中忐忑，并不觉得这事儿会像裴母所说那样轻易便能办成。

晚饭时分，宋好正在厨房处理食材。

她用刀从院子里晾的腊肉上切下来一块儿，切成薄片，打算拿来做土豆丝炒腊肉。

肉和土豆还是前日在集市上买的，那时因为制作卤煮糊弄了两餐，这些买来的食材里，猪肉宋好用盐腌制了一下，晒在了院子里，土豆和别的蔬菜便放在了厨房。

起火后，宋好将空锅稍微烧热，便倒入切好的腊肉片和蒜薹梗，大火翻炒。

腊肉经过腌制，油脂更容易煸出来，所以不用倒油来炒。

将腊肉里的油脂煸出来后，宋好适时倒入切好的土豆丝，趁着大火翻炒，直到土豆丝变色，炒到软糯，便盛出摆盘。

厨房里还有个瓠瓜，天气炎热，用来切丝做汤再好不过。

瓠瓜切好之后，宋好在锅中倒入少许菜籽油，加热。

为了饮食健康，宋好还是决定，日后植物油和猪油尽量隔段时间就交替使用。

油热后散出阵阵香味，宋好将切成丝的瓠瓜倒入锅中，在剧烈的呲呲声中快翻炒。

简单炒到断生，便往锅中加入一大瓢的温水。

热油在锅中的呲呲声瞬间被浇灭。

宋好盖上锅盖，往锅炉里添了把柴火，等着锅中的汤水烧开。

这功夫，宋好找出两根已经打蔫的黄瓜，小心的削去了表皮，打算再做个拍黄瓜。

将削去皮的黄瓜用刀面拍碎，再用盐、糖、醋和酱油调制出一碗料汁，倒入碎黄瓜中拌匀。

一道拍黄瓜便做好了。

恰好锅中汤水沸腾，宋好找出两个鸡蛋，敲开在碗里。



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