手机浏览器扫描二维码访问
第14章 伍师指点雨柱会心（第1页）
何雨柱骂跑了易中海，随手关屋门，坐下来继续修订自家的菜谱。
其实他心里并没有生气。
一来，自己已经活了一辈子多，对这些禽兽的了解比他们自己还要深刻，根本就不会为这些人毫无底线的言行所动。
二来，作为一个撞了大运的穿越者，机会是何种的宝贵？根本就没有时间，在这些禽兽身多浪费一秒，又怎么会让自己陷入四合院当中的鸡零狗碎呢？
何雨柱还是一如往常地先送妹妹去学校，又来到酒店，继续磨练自己的厨艺
既然已经开始正式灶做菜，他把全部的精力都投入到跟随师傅学习川菜，决心每日手艺都要有进步，靠着带回家的好菜把妹妹喂养的滚瓜溜圆。
磨练了一个中午，即使不看系统的提示，何雨柱也能深切的体会到自己的厨艺长进了。
天天向学习系统
个人属性
姓名：何雨柱
境界：化神（3o3ooo）
体质：71
力量：74
度：76
技能属性
厨艺：高级（71o1o万）
国术：中级（11151万）
修神咒：5级（3o3ooo）
这种长进并不只是系统属性当中的一个数据，他能切身感受到自己的刀功、勺功，对火候的把握，调味时不同配料用量的调整，都时时刻刻在变化。
而这种变化的结果就是，出菜的味道，越来越诱人。
作为主厨的伍德凯，一般来说只把控出菜的品质，轻易不会自己动手了。
偶尔一些熟客、老朋友或者地位较高的人，专点的时候才会动一动。
今天中午品尝了几次何雨柱做的菜，深切地感受到了自己这个妖孽徒弟厨艺提升的度，不由被刺激的有些兴起。
他挥手让跑堂端走了一盘刚出锅的回锅肉，站起身、穿好围裙、戴好帽子，走到三灶旁边，冲着何雨柱说：“柱子，我来做一盘回锅肉，你看看咱们有啥不同。”
何雨柱一见师傅要亲自动手，连忙拉着大师兄，刘建安站在一旁，细细观察琢磨。现在能看到师父亲自动手的机会可不多，这一次自己非得薅他个百八十点熟练度才才行。
老伍让帮厨拿来一块刚焯好的五花肉，拿勺舀起小半凉白开，手腕一抖，勺里的水化作水雾喷洒在热气腾腾的五花肉。
快降温后，老伍拿刀不紧不慢的开始切肉。随口还向两个徒弟解释：“刚焯过水的五花肉，按理讲要放一段时间才能切。
但做菜也不能过于死板，用凉水降温，可能会影响最终菜的口味，只是这种差别，一百个食客当中，也挑不出一位能品尝出来。
切肉不能太薄，否则也会影响形与味。刚才柱子你做的那份菜显然略薄了一点，再厚三分更好。”
说话间，他已经把肉切好。
大火将油烧热，又将热油倒出，重新下入常温的油。
同时接着解说：“热锅凉油，既能保证肉的味道到家，又会延长烧制的时间，防止焦黑，有利于最终肉成灯盏窝状。
下料的配比和时机，这点柱子你掌握的已经非常好。是借鉴了谭家菜的调味功夫吧。
好了，出锅。”
用手中的马勺将菜干净利落的盛入盘中，还不忘指点两个徒弟：“最后摆盘所用勺工，你们两个都还差得远，要好好练。”
何雨柱挠了挠头，问道：“师傅最后摆盘，非得用勺子来出菜吗？”
伍德凯撇了徒弟一眼：“你是不是以为最后这一手的勺工有点多余？小子，你经验还差得远呢。
我来问你，你不用勺子出菜想用什么？你有几只手，给你个别的工具，你用得过来吗？”
何雨柱服气地点了点头，确实，除了马勺，也没别的可用啊。
伍德凯接着说：“之所以这样出菜摆盘，还有一个重要的原因就是快。
有时一些大规模的宴席，往往一锅就需要做几份、甚至十几份。这就要厨子在菜出锅时。能够快、准确地把菜分好。
时间拉长了不行，不同盘里的菜味道就会有差别。
分不准确更不行，万一惹得吃饭的打起来，那你这个厨子可就成了行里的笑话了。
所以最后这一手有个行话叫“一勺分”，专门用来称赞那种分的快、分的准的高手。”
何雨柱抬胳膊拐拐刘建安：“我说大师兄，你这一勺分的功夫怎么样？有空多教教我呗。”
伍德凯插话说：“这个技术不用人教，纯靠自己练。跟刀工什么的不一样，没有技巧，就靠眼力和手的感觉。功夫到了自然水平也就到了。”
何雨柱心中暗问：这个技术是不是还有个别称叫“抖勺”啊？
哈利波特之我之越界
作品简介我给你讲的这个故事，很长。我来到了哈利波特的世界，并且和魔法棒还有自己的魔法斗篷成了好朋友，他们性格各异原来霍格华兹成了一个地狱原来伏地魔就是各位书友要是觉得哈利波特之我之越界还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
我被大佬坑惨了
作品简介...
科学家和机器人穿越修真之旅
简介关于科学家和机器人穿越修真之旅（玄幻高科技机器人空间契约兽无cp一位现代物理学家化学家因意外，和自己的机器人穿越到修真世界，为了找寻回到现代的方法，开始修炼法术，研究炼丹炼器阵法和符篆，探索修真世界的各种秘境和未知之地，在修真界独领风骚，创造一代神话传说。南宫墨墨，你的空间怎么来的？算是拜师礼吧南宫墨墨，你的契约兽怎么契约的？说了你可能不信，都是他们强制契约的，我根本没准备契约。那你的炼丹术呢？那不就是化学灵力吗？简直是我的拿手绝活。那炼器和符篆呢？这个你要问小一，有个全能机器人不要太美～那阵法呢？作为一名探索研究世界的组成和运行规律的物理学家，你觉得呢？抱歉，当我没说。那你的修为怎么提升那么快？嗯，能说是天赋吗？再见！...
寒门升官手札
专栏有双开文不听话的水妖大佬本文文案史学研究生穿越古代，靠科举慢慢兴门楣，终成一代权臣的故事科举美食谢行俭胎穿成林水村谢氏家族谢老二的次子。甫一出生，童生爷爷为了儿孙前程，竟然决定分家。他老爹不是长子，分到的家产少的可怜。若要平步青云好前程，带领家人飞奔小康，唯有科举。当童生当秀才当举人当进士他要披宫锦还家，他要入三省进六部做九卿。然而，谢行俭的科举路走的异常艰辛。这一路走来，他真真切切的感受到科举入仕的繁难，更别提升官财。差点被遗忘掉的女主举起小手夫君你安心升官，我在家做好吃的等你s1架空历史，架的级级空，所以请别套入真实朝代。很重要里面科举官场制度等会借鉴中国史，请勿考究，比心。2有女主，1v1，出场晚一丢丢。3几乎没什么金手指，有也是男主自己挣得。4前期微种田，后期慢慢升官。5谢绝写作指导，我要我觉得之类个人之见，请勿打扰。指路专栏我不想当京城表小姐又名系统教我做国公府表小姐表哥表妹，天生难做一对文案前世侯宝贞是雍州刺史之女，正经的国公府表小姐。谁料后来雍州大乱，父兄皆战死，她一下成了孤家寡人。住进国公府后，被迫卷进国公府真假两位嫡小姐的争斗旋涡，死了。重来一世，望着京城不断递过来的飞鸽传书，侯宝贞果断拒绝借住国公府。惹不起，我还躲不起么系统怒吼你不去这辈子可就真的成孤家寡人了徐灼国公府收到第七封拒绝来京的信后，徐灼不怒反笑。男人嘴角微微上翘，望着窗外泼天的雨幕，压低嗓音呢喃你不来京城，我去雍州便是。正所谓山不来就我，我便去就山。忍辱负重的徐灼一心除了想重振往日徐家风光外，还想留住年少时停驻心间的那抹惊鸿一瞥的少女倩影。...
带空间去流放，瞎眼王爷欲罢不能
简介关于带空间去流放，瞎眼王爷欲罢不能开局穿成丑八怪王妃？睁眼就面临抄家流放？敌人库房走一走，所有金银珠宝，尽数收入空间，所有物资，据为己用！害她相公的不止一位皇子？狗皇帝还想让她相公自生自灭？一个个想得美，直接把蛮荒之地开成人间天堂！简直不要太好！人渣父母灭口失败，还想断亲？断亲书亲自送你，以后有事，千万别跪着来求！流放路上，恢复真容惊艳全场！意外现与便宜老公亲亲，竟有医疗空间奖励，心动牵手赠送灵泉空间这要是呢？墨雪儿一边想着，手自然向下，摸了过去京城夺嫡厮杀，纷乱四起，狗皇帝为求保命，还他清白，请他回京。墨雪儿得知后，慢走，不送！笑话，她坐拥万亩空间良田，敌国财富，她还回那个北凉之地干什么？萧云瑄忙把圣旨扔到地上，将人拽回腿上，低声轻哄娘子放心，一切都听你差遣，包括我。...
逆世女捕快
深夜一份外卖引一次穿越，现代高知识分子最终做了土匪，良家书生为何突然失踪。一切到底是女土匪道德的沦丧，还是身不由己命运的安排。更多内容，欢迎收看土匪从良记。呸！欢迎收看每日七点准时为您放送的逆世女捕快！无cp，江湖风...