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“阿谨,你和阿泽就在这里先休息一下,我去山里转转,看看能不能打到两只野鸡回去炖汤喝。”
白谨抓住他的袖子,道:“哥哥不是没有带弓箭吗,能抓到吗?要不还是算了吧,怕不安全……”
陈随安道:“不碍事,我就在这附近转一转,打不到就回去了。你们休息一下就好。”
白谨还是担忧,只能道:“那哥哥快去快回,不要走远了,注意安全。”
“嗯!我很快回来。”陈随安应答了,握了一下白谨的手以示安慰,转身拿起镰刀就往山上去了。
白谨目光担忧的跟随着他的背影。
走了几百米之后,陈随安站在山坡上回头看了看白谨所在的位置,还能看到人,但是白谨看不见他。
陈随安进入了空间,野鸡已经在空间里繁衍出了好多了,粗略一看竟然有两百多只,他从中挑选了三只最肥的野鸡,扔出空间。
野鸡们被扔出空间,睁着绿豆眼四处慌乱的张望:生什么事了?
陈随安捡起地上的石块,心里默念,抱歉了。手里则快准狠的扔出石块。
野鸡:!
根本来不及逃跑。
几只野鸡很快就被打晕了。陈随安从旁边树上扯下树藤,把三只野鸡捆起来,带走了。
回到板栗树下,白谨看见陈随安这么快回来很高兴,看见陈随安手里提着的三只又肥又大的大野鸡吃惊了一下。
“哥哥好厉害!这野鸡好肥啊!”白谨夸赞道。
“好肥的野鸡,看起来可以吃好多顿!”白泽也赞叹道。
陈随安不好意思的摸摸后脑壳,道:“我就是运气好,爬到山那边就看见了这三只大野鸡正在觅食,就用石头把它们砸晕了带回来。”
“哇,哥哥好厉害啊!”白谨再次真心实意的赞美道。
陈随安一只手提着野鸡,一只手去牵白谨,道:“走吧,阿谨,回家,我给你做板栗炖鸡。”
“好。”白谨从善如流的牵住陈随安递过来的手,侧头对白泽说,“阿泽,走了,回家。”
“好耶!回家,吃板栗炖鸡。”
几人沿着另外一条小路下山回家了。
回到家,陈随安立刻烧水杀鸡,拔毛。
将野鸡肉剁成大小一致的鸡块,栗子去皮准备好。
锅里加少许油,将毛栗子炒至油润后盛出。
炒锅洗净,重新加油,下入葱姜蒜和一点干辣椒段。
加入控过水的鸡块,翻炒均匀。
加入酱油和红糖以及一些有的调料,翻炒至鸡块上色。
再加入板栗翻炒几下,接着加入没过鸡肉的温水。
大火烧开,盖盖小火慢炖大约2o-3o分钟。
拿筷子尝了尝肉和栗子的软硬,最后再开大火收汁。
一道板栗炖鸡就做好了,鸡肉鲜美,栗子软糯,汤汁香浓。
配上做的辣白菜下饭,好吃到舌头掉。
一顿饭吃完,几人都有些撑。
中午只炖了一只野鸡,野鸡太大了,一顿根本吃不完,还剩了一大半,留着晚上吃。
另外一只野鸡就收拾好,抹上盐,挂在廊檐下风干。
陈随安收拾了七八斤板栗,带着剩下的一只野鸡,打算送去给四叔补补身子。
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