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天气寒冷,楚沁总是怕两只猪死了,但目前来看,遮得严严实实的稻草帘子和地上的稻草还是有点用的,两只猪还算有活力。
楚沁从猪圈外的缸里舀些地瓜藤来,这些地瓜藤是切碎后发酵过的,这样猪吃着更好。
又添了点南瓜,楚沁用的南瓜几乎都用来喂猪了,如今剩下九个大的,还能再喂一阵。
“多多吃,千万别客气。”楚沁笑眯眯地瞧着两头猪吃得非常起劲,不由得乐开怀。
吃多点才长肉啊,楚沁觉得自己真是心太坏了。
看完两头猪,见它们胃口都不错,便又洗洗手来到堂屋,从火炉上温着的陶锅里用筷子夹出一块带肉的骨头来,丢在小白的饭碗里。
没办法,每次她出门半日回来后小白都要闹腾一番,非在她脚边黏着。没肉就闹腾半小时,有肉立刻就能哄好。
这是早晨出门前炖下去的猪骨汤,放了最后的一点儿海带。刚回到堂屋便闻到浓郁的香味,楚沁也给自己盛了碗热乎乎的汤,以便驱赶一身寒意。
小白把骨头啃得非常干净,苍蝇站在上面都得打滑。
楚沁:“小白,出门去跑两圈。”
小白对这个指令很熟悉,立刻就到门口的山坡上去跑。
楚沁不敢放它跑太远,如今村里人都晓得她家有狗,而且这只狗还养得高大壮实皮毛更是油光水滑的,一瞧就知道楚沁养得很精心。
在自己眼里小白是活生生的狗,是看家的伙伴,但在有些人眼里小白就是会移动的肉。
万一被人敲闷棍拉回家宰了炖萝卜吃怎么办?
所以小白向来都是在山坡里跑的,索性山坡足够大,它运动量也足够多,养出一身腱子肉看着就威风凛凛。
喝完汤,楚沁又烤了几块米粿吃。
她昨日周抽盲盒开到一个铁网,大小足够放在火盆上,米粿放在上头烤热烤酥脆了吃非常不错。
此刻铁网之下是燃烧的红色炭火,铁网上摆放着带点微黄的米粿,翻动米粿,偶尔听到炭火的噼啪声,米香味儿被炙烤出来,楚沁深深闻了闻,是令人心安的味道。
米粿烤到外层稍微有点焦就行,这个程度的米粿外表是酥脆的,而内里却是软和非常。
“咔嚓”一声,米粿独有的米香在舌尖绽放,楚沁又去盛了碗汤来,一口米粿一口汤,偶尔再用米粿蘸蘸辣椒酱,午饭过后,整个人身心舒坦!
以至隆冬,这代表着春日将近。
冬日的山上也是能抓到不少猎物的,兔子和野鸡都需要在山上到处觅食。
楚沁闲不住了,开始往山上跑。
她会下一手好套子,还能根据林中野物留下来的踪迹判断野物的位置,所以常常上十回山总会有三四回顺心而归。
楚沁今天就是上山放套子的,她从前抓到兔子时就顺手把兔皮给鞣制了,前几日把积攒的兔皮做了顶帽子和围巾,就等着上山这日戴上。
围巾不算长,但楚沁缝了扣子,能把脖子给牢牢围上。
帽子是她精心制作的,特意做成能把两只耳朵也给包住的模样。毫不客气的说,戴上后她整个头都是热气腾腾的。
特别是在屋外走动时,冷风扑面而来像是带着千万根针,但就是穿不透兔毛帽子和兔毛围巾的感觉真是舒服极了。
楚沁顿时决定她要多抓些兔子来,最好能做张床套。
大雪暂时停止,楚沁带好工具开始上山。
她最近又新开辟了一条路线,经过几次的开路,如今这条路已经好走许多了。
路通往一处叫温泉口的地方,这里有个泉眼,里头冒出的泉水带着热,是温泉。
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