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第3章 论马肉的几种吃法（第1页）

“哦？小和尚，看来你对这马肉很有研究啊？”熊罴精看似粗鲁，却是心细如，听到江林说马肉好吃，眼角竟然露出一丝微笑。

老虎精和野牛精也是一脸不信的看着江林。

“说到这马肉啊，可以有四种吃法。”江林听到自己的话语终于吸引了三只妖怪的注意力，不由得说道。

“四种吃法？哪四种？”老虎精瓮声瓮气的问道。

“马肉吃法第一种，可以炖肉：将马肉切块放入大锅之中，里面放上胡椒、大蒜、盐巴，炖上两个时辰，自然肉质入味，鲜香可口；马肉吃法第二种，可以烤肉：将马肉切成薄片放在石板上，石板下方燃起篝火，火烤石板、石板烤肉，肉汁四溢，煎至两边金黄，撒上孜然、胡椒，自然美味无比；马肉吃法第三种，可以熏肉：将马腿整个砍下，用盐巴涂抹全身，盐入肉内，吊在火堆上方，自然熏干，等到外表紧皱，水分去除，其肉凉拌、炒菜皆可食用；马肉吃法第四种，可以炒制：马肉切成方块，用铁锅自然扁至四面金黄，放入土豆、青椒、尖椒等各色菜肴，马肉变色入味，自然喷香入鼻。”江林将前世吃肉的方法不管自己会不会做，一顿白活，糊弄的三只妖怪瞠目结舌。

三只妖怪连带着一众小妖，听的是口水直流。

“小和尚、小和尚，既然你会做，那你快快给我吃，若是我等吃的好了，我们就放过你如何？”老虎精口水撒一地，用手一蹭嘴角，开口说道。毕竟这唐僧和白马的所有权还是归他所有，那熊罴精和野牛精只是沾自己的光，过过嘴瘾而已，自然不会反对。

“好！兄弟们，动手来把白马给老子宰了。”江林一挽衣袖，将僧袍的前脸掖在腰间，冲着一众小妖喊道。

看着张牙舞爪的江林，小妖们不敢擅动，又看了一眼老虎精，见老虎精微微点头，这才七手八脚地将白马撂倒。一个小妖拿出一把斧头，对准白马的脖子就砍将过去。

白马倒在地上，眼睛眨也不眨地看着江林。

江林看到白马的眼神，心中默默念了一句：“阿弥陀佛，死道友不死贫道。南无如来佛、观音菩萨、地藏王菩萨，耶稣、圣母玛莉亚，保佑你早登极乐。”

很快白马被大卸八块，江林把白马的四条腿留下，用一把大刀将肋骨剔开，斩成一条一条，一条脊柱也斩成几段。小妖抬过来一口直径一米的大锅，江林把白马的肋骨和骨头全部放进锅里，在锅里放些先前在洞中翻出来一些大盐块扔进锅里，连同现的几颗辣椒树也被采摘下来扔进锅中。

小妖在底下不断放着柴火，木柴很旺，大锅烧开，肉汤咕嘟咕嘟的翻滚，一丝丝肉香弥漫在整个洞穴之中。三只妖怪连带着十几个小妖，眼巴巴的看着那铁锅，嘴中不住地咽着口水。

江林拿出一条马腿，将肉切成薄片，在一块大的石板之上依次铺开，底下放着几根从大锅下面抽出来的木头，木头燃着熊熊烈火，烤的肉片滋滋冒油。江林将盐巴碾碎，用手捻起一小撮撒在肉片之上。肉片儿顿时喷香入鼻，烤肉的香味吸引着小妖一拥而来。

三只妖怪顾不得烤肉的滚烫，直接抓起一片塞进嘴里。边哈气边说着“好吃好吃。”一众小妖想要伸手抓肉，不过摄于三只妖怪的威名，只能眼巴巴的看着，口水啪嗒啪嗒的滴在地上。

江林抓起一个肉片放到嘴里，肉片滚烫使得江林不停的哈着气，却依然体会到了马肉的香味。虽然这烤肉没有孜然和辣椒面，对于长期吃斋念佛的唐三藏而言，已然是无上的美味了。

江林招呼小妖一起食用，众人一起动手吃着烤肉，不停地聊着天。那三个妖怪更是拿出了四坛好酒，和江林吃着烤肉喝着酒，畅聊着妖生理想。

江林在那里大碗喝酒大块吃肉，欢快不已，而天空之中一个身穿白衫、满头白，额头上有一颗金星的老者正不知所措地看着这一切。这老者正是奉命前来搭救唐三藏渡过劫难的太白金星。不过，太白金星没有想到的是这唐三藏竟然和妖怪称兄道弟，并且开始了吃酒喝肉。

“这，这还是一个和尚吗？”太白金星从来没见过西天的众佛吃肉喝酒的，一时之间不知道说什么好。

“是不是和尚与我何干？只要我帮着唐三藏渡过劫难，得了这天赐的气运就行。至于他是酒肉和尚还是一心向佛，都与我天庭无关，更与我老太白无关！”想到这里，太白金星也是放开心神，欣赏着唐三藏的奇特操作。

江林烤着马腿肉，一二十个妖怪吃，很快一条马腿肉就被分食殆尽。众妖目光灼灼地看着江林，似乎在诉说着肚子的饥饿。

江林喝了一口酒，舌头有些打结的对着三只妖怪说道：“老熊、老寅、老牛，不是我说你们，这烤肉虽然好吃，但要想吃着更舒服还得是炖肉。来来来，让小的们把马肉捞上来。”

说着，江林直接指挥几只小妖从大锅之中将整个马的骨肉给捞了上来，其中一部分排骨放在江林和老虎精等四人的眼前，其他小妖则一人抱着一根骨头开始啃食起来。

“来来来，别客气，大家开吃。”江林张罗着三只大妖吃肉，自己拿起排骨直接啃食起来。江林从排骨上撕下一口马头，顿时一股咸香沁入口舌之中，那种满足感油然而生。

江林一手拎起酒坛，喊了一声：“三位老兄，咱们干上一杯。”老虎精等三妖听到江林的声音，也拿起了酒坛，四人对饮一口。

野牛精哈哈一笑：“小兄弟，还是你会吃啊！想我三人也是吃肉多年，和今日一比，我等真是虚度时光啊。来来来。为兄得敬你一口！”说着，和江林酒坛碰了一下，咕咚咕咚干了一大口。然后抱着排骨斯拉斯拉的连肉带骨头地啃食起来。