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以后,余叔管着地里种田的事情,家里的粮食还有菜地,这些都要余叔去想办法,还好贺宣的地都是在盘溪村,二十亩不到的中等地,三十亩的下等地,余叔需要自己去熟悉这些佃户,趁着农闲,可以了解一下,贺宣自己都是刚搬过来的,那里清楚这些佃户的底细。
余婶负责家里的厨房,和洗衣做衣裳的事情,之前做好的贺宣要先结清,之后的就算工钱里面了。
小竹主要负责记账,家里的银钱支出要学起来,余叔不会写字,只能认得一些字。还有作坊的运送,这一块跟周生亮的关系维持,贺宣还是要抓在手里,这几日不是没有人想着避开周生亮,来三里村拿货去县城卖。
但是一来现在的产能跟不上,二来,周生亮在县城有三老的关系,除非比他更加厉害的人要接手,不然都是小打小闹,没必要,有这个时间还不如去其他县城开拓市场。
年后,贺宣打算改变作坊的结算模式,不送货,让代理商自己来进货,也允许他们自己定价,作坊只管生产,出售,但是一个县城只能有一个代理商,由他全权负责,后面的人只能选择别的县城。
这个都是,经营良好的情况下,明年的工作计划。
琢磨了家里的事情之后,小竹也回来了,贺宣把三人叫到厨房开会,剩下两个都是卧室,不合适。
把家里的分工告知三人,从今日起,要是不太清楚,可以在询问。
贺宣对三人的卫生状况不够满意,让小竹教余叔,每日洗漱的要求,现在家里没有肥皂,只能清水洗手,不过过几日就会制出来的。
第二是家中的事情不能对外透露,贺宣有时候做个试验,可能在村里人看起来就是很怪异。比如好好的猪油,往里面倒草木灰水,这不就是糟蹋东西。
要是家里有这么一个大嘴巴,贺宣才是真的难受。
余叔余婶不在贺宣家住,每日几点开工,中午可以回去吃饭,下午到几点钟就可以回家,在上岗时间,要求能找到人,起码要告知家里一声。
贺宣基本上按照上班的时间表来规定工作时长,确定没有问题,剩下的时间,让小竹和余叔余婶先交流,他们之间的事情,以后慢慢会由余叔来安排。
主要是适应贺宣的习惯,双方还需要磨合,贺宣宁可一开始是个白脸,划下道道来,这几人不会触犯,而不是一次又一次的试探。
贺宣回房间找出一个木头匣子和锁头,把这个交给小竹,里面有两百文铜钱,让他学着管账,每一笔收入支出都要写。
“第一行,写上月日,第二行开始,写上每日的收入,支出,等晚上,把账本整理一遍,记上一共收了多少钱,花了多少钱,再跟匣子里面核对一遍,没问题就行。”贺宣在房间里教小竹记账,这是比较简单明了的格式。
贺宣让小竹把今日的收入两百文写上,小竹的手抖得不行,字迹有些歪歪扭扭,写完就看着贺宣,一副自己没做好的懊悔。
“行了,以后拿笔沾水多写几回,慢慢就好起来了,账目看得清楚就行,钱很重要,一定要对上,要是现有问题,也可以问我。”贺宣鼓励小竹,谁不是第一回做这些呢,以后慢慢来。
把笔给了小竹,拿着一些纸和订好的账本出去了。
吃完饭,小竹去学竹编,余叔余婶在家,余婶做着针线,余叔把菜地里的菜收起来,这些菜要放到地窖里,贺宣拿了钥匙,在余叔忙完之后,打算带余叔把地窖有的东西认一遍,过年家里要准备的东西贺宣也不是很清楚,不过第一年,除了肉,酒不能贴红,其他的菜色还要几人来安排。
余叔把菜收好,地窖盘完,现里面有一袋稻米,这可不是地里种的,那就是老爷买的,就是老爷应该是拿来吃还是要做东西。
“老爷,地窖里的菜够两人吃完冬天,就是过年还可以做些饺子,豆腐丸子和鱼。”余叔过来汇报,现在已经腊月十二了,是要准备过年的东西。
“余叔,你和余婶别叫我老爷了。”贺宣很别扭,感觉自己像是黄世仁,怎么以前在贺家没有这种感受。
“那怎么称呼老爷。”一般来说,佃户都称主家或者东家,家里的下人则是叫老爷。
“跟小竹一样,叫我公子好了。”现在人们对于年轻男子的称呼都是,公子,郎。
“好的,公子,腊月十五先买鱼,放在水缸里养着,等腊月二十左右去定豆腐。”余叔改口,其实自己也不习惯,贺宣的年纪太轻,叫老爷确实不自在。
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