狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第201章 顶流的力量(第1页)

第2o1章顶流的力量

齐皓目光看向不远处的地方,那里正放着一只不锈钢的烤鸭炉。

虽说跟常见的不锈钢烤鸭炉外形上差不多,但却不是用电,而是实打实用的柴火,平日店里面售卖的烤鸭、烤鸡都悬挂在内,炉子底部则是用梨木、苹果木、枣木等烧的明火。

在袁木枚的改良下,店里烤制出来的鸭子或者鸡,表皮都具有淡淡的果香,脆且肉嫩。

这次,齐皓制作出来的灯影牛肉,便是在里面烤熟的,向子路他们能尝出果木清新的香气,倒也是不足为奇了。

“怪不得呢!阿皓,你这运气未免也太好了吧,不经意的举动,竟然就能轻易造就出这样的美味,要是师傅知道,估计得气死!”

向子路笑道,火从消毒柜里,取出来一只餐盘。

“赶快给那俩活祖宗上菜吧,搞不好待会儿又嫌我们度慢,给咱们差评!”

“嗯!”

从向子路手里接过盘子,齐皓便开始将烤盘里的牛肉,开始悉数摆盘。

现在餐盘中心,点上一只没有味道的蜡烛,然后再沿着蜡烛四周,将牛肉一片一片叠压在一起,做出花的形状,因为牛肉薄可透光影,所以在烛火的映照下,层层叠叠的牛肉,立马彰显出宫廷美食般的尊贵。

对于食物的摆盘,他总有很多奇思妙想!

来到用餐厅…

“这是你们点的灯影牛肉,请慢用!”

“呵!老陈!你看!我就说嘛,作为店里主打的招牌,怎么可能会没有灯影牛肉,还跟我扯什么厨师长不在,现在不是端上来了嘛!”

一个身材有些健壮,但并不胖的顾客庞白,得意地冲着坐在他对面,体型有些瘦小,但长相却格外俊朗的男子陈波,扬了扬下巴,似乎二人今天中午能吃到这道菜,全都是他的功劳。

“这菜肴的外观,看起来比那些达人拍出来的,要好看得多啊!这么有意境的吗?”

陈波安然地看着眼前这道,燃烧着火焰的灯影牛肉。

“还真是!该不会知道是我们要过来,他们特意做了一个精致的摆盘,想着让我们吹嘘吹嘘吧!可惜啊,这份别有用心,对我们没有任何的影响,一道菜肴做得好不好,还是得要靠它的味道来做评价的!”

庞白不以为意地笑道。

“伱吃吃看吧,我这边来开始拍摄!”

说话间,他拿起身旁的云台,点击进入到手机视频的拍摄页面,随着一声暗语说下,陈波开始从盘中夹起一片牛肉,与此同时,庞白拍摄的按钮,也已经按下。

果然,又是一对本地生活探店达人。

“现实里这类人层出不穷也就算了,怎么到了系统副本里,还是离不开短视频呢!”

齐皓心里暗戳戳嘀咕了一下。

“这道灯影牛肉,吃起来还是蛮正宗的!入口,不仅有着强烈的酥脆的口感,而且还能轻易散开,可以看得出来,这牛肉的筋膜都挑得非常干净,牛肉的选料上,也是颇为讲究的!”

“另外就是你们看,这牛肉片的厚度,不薄不厚刚刚好,既达到了灯影牛肉要求的透光,内里也很好地吸收了料汁的味道,它不是整片都是酥脆的,是在外面一层酥脆,内里还有细细的一层,是软的。所以吃起来,不像在吃薯片那样,一咬就碎!”

“这就要说到它烘烤时间的把握了,这也是控制得恰到好处,多一秒,牛肉可能会糊,少一秒,里面的牛肉可能不会熟,这对厨师的水准要求那是相当高的。以前在景区里吃到的那种名不副实的灯影牛肉,区别可大了去了,有些商家甚至为了掩盖牛肉的劣质性,特意放了很多辣椒油…”

陈波一边吃着牛肉,一边娴熟地在镜头面前不断展示;

而庞白也是手持云台,来回运转着手机镜头。

二人之间的配合,那可以说是相当地默契,跟在现实世界里,齐皓所刷到的那种v1og似的探店风格,有着很大的不同,至少负责测评的陈波,肚子里是有一定关于料理方面的学识的。

刚准备要回后厨帮忙的齐皓,一时间也忍不住驻足多看了一会儿。

“唉!小兄弟,你这道牛肉,是谁做的啊?”

拍摄完灯影牛肉这道菜后,庞白跟陈波又重新回归原位,见齐皓站在两人身后,庞白主动把他叫了过来。

“我做的啊!”

“你…你做的?”

陈波皱了皱眉,一脸难以置信的表情,诧异的目光,上下打量着走过来的齐皓“灯影牛肉这道菜,可是被誉为宫廷八大川制御菜之一,其制作难度跟苛刻的要求,让很多有资历的老师傅都望而却步。刚刚我吃了这道菜,厨师对于牛肉的选材,调味的把控以及烘烤时间的掌握,那是有相当水准的,你看起来才不过二十来岁,就能做到这种程度?”

显然,他根本不相信齐皓这个年纪的人,会做出这等程度的灯影牛肉来。

“可惜真的是我!原本这道菜,是我师傅来做的,但因为他老人家中午刚好有事,而你们又执意要吃这道菜,没办法,我就只能勉为其难,按照先前跟师傅所学的,这么露一手了!你们吃过后,觉得味道不错,是我的荣幸!”

庞白放下拍摄手机后,也从盘中夹起一片牛肉送进了嘴里。

咀嚼过后,在口中悠然回味的果木香气,在本就登峰造极的辣味上,更是锦上添花,也难怪陈波会怀疑,就是非料理专业出身的庞白,都忍不住看向齐皓,拧着眉头问出了一个同样的问题

“这道灯影牛肉真是你做的?”

“如假包换!”

“啧啧啧!年纪轻轻就能有这样的手艺,简直是难以置信,你师傅把你收在麾下,压力该是挺大的吧!”

庞白开了句玩笑,但看到齐皓一本正经的模样之后,纵使难以相信,却也不得不信了。

热门小说推荐
亲人要害我,我反手搬空了家

亲人要害我,我反手搬空了家

简介关于亲人要害我,我反手搬空了家〔开局报仇,女主不善良+打脸爽文+储物空间+有cp〕前世,6染看得最重的就是她的家人,不顾一切奔赴过去,得到的永远都是放弃。好不容易考上的工作被家人送给周惠这个外人,原因是不想让对方下乡受苦。后面更是听信周惠母女她应该多锻炼锻炼之类的鬼话,毫不犹豫地给她报了知青下乡。被同住知青联合村民设计毁了名声,逼迫她立刻嫁人时。她带着希望寄回去一封信,得来的却只有亲爸手写的安分守己四个字。自那一刻。她就知道她错了,错得彻彻底底。一步退步步退,她就应该寸步不让。什么狗屁亲情,懂得爱自己对自己好才是最重要的。幸得老天怜悯,在她跳河而死后让她带着记忆去了末世又带着记忆回到了她悲惨命运最开始的转折点。要工作,想得美,她办了入职就断亲。谋划把她卖了重新买个工作,那就别怪她把家搬空。道德绑架,断了亲的她直接举报亲爸搞破鞋,在亲妈和周慧母女间狠狠插了一刀…顺带送了全家一个西北终身监禁大礼包...

青柠虐恋

青柠虐恋

顾熙诺是学习一般女孩,爸爸去世后,退休的爷爷在儿媳妇家养老,顾熙诺的哥哥顾梓晨结婚后,嫂子一只很排斥这个小姑子。后来爷爷去世,天降未婚夫,18岁的顾熙诺故事开始了。青柠虐恋...

童妲己的三国之旅

童妲己的三国之旅

当一个现代少女穿越到了三国时代!结果却觉,父亲是童渊,有一个小师弟,名叫赵云,因此,这堪称魔幻的故事开始了童妲己的三国之旅...

毕竟我真不是什么恶魔

毕竟我真不是什么恶魔

我的王啊,多少万年了,您为何不入侵那个名为地球的卑微一级文明之地?因为那个卑微的一级蝼蚁文明之地,永恒沉眠着远比吾等更加恐怖的不可名状之怪物!故事从精神病院副主任直男许苏在医院深夜值班的时候经历了一次院内盛传已久的自然现象开始,对这个世界开始将信将疑。直到有一天,许苏平日里经常去吃面的一家面馆,日毕竟我真不是什么恶魔...

从小警察开始的仕途路

从小警察开始的仕途路

简介关于从小警察开始的仕途路重回过去,张玉珩放下包袱,重新出,在仕途上一步一个脚印,向上攀爬,在造福于民的过程中,实现自己的人生价值,从而给家人创造一个好的生活环境,让父母妻儿引以为傲。看一个小人物如何在仕途中不忘初心,方得始终。作者新手上路,希望大家海涵,请大家多多支持,你们的支持就是作者最大的鼓励!...

每日热搜小说推荐