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铺子中间的隔板木匠第二天就弄好了,台子的话后天才能送过来,魏青山问了自己的小夫郎要买些什么东西回来,林渔还没想好呢,就让魏青山先拉回来几袋面粉回来再说。
第三天的时候林渔的招旗还没绣好,但也快了,魏青山也一早赶了骡车出去收猪去了,现在猪价又贵又不好收,魏青山转了一上午才收了一头猪,去年闹饥荒,家里有猪的有的人家都杀了吃了,剩下的多数是没有长成的大半猪。
这次收猪的地方离鹿家村近,魏青山干脆赶着骡车回了家把猪给宰杀了出来,这样家里也干净,顺带去后山砍了些竹子拉了回来。
魏青山回来的时候已经是下午了,林渔的招旗也刚绣好,微微泛黄的粗白布,一圈的红边,红色的绣字,下面带着彩色的流苏,林渔抖开看了看很是满意。
听见敲门声的他去开了门,魏青山拉着东西回来了,林渔一看猪都杀好了,“怎么这次宰杀好了?”
“离家近,干脆宰了出来。”
魏青山扛着猪进了院子,然后在把竹子给拖到了院子里,“在蒸包子的灶台那搭个棚子在。”
林渔把绣好的招旗给魏青山看,魏青山觉得还是他的小夫郎手艺好,这招旗绣得一条街就他家的最好看了。
两人当即就把招旗给挂在了铺子外面,明天就能开张了。
这头猪的下水林渔给煮了出来,就一锅明天卖卖就行了,包子的话他还没来得及想卖啥馅的呢,一般都是素的和鲜肉的两种,家里没有素馅的食材,林渔就想着先包一笼的肉馅明天卖着试试看。
这几天来到镇上,买面铁锅蒸笼收猪打木板,这些零零总总的本钱都花去了四五十两的银子,林渔不由得感叹这银子真不经花呀。
第二天天不亮林渔就起来忙活了,包子早上卖的好些,得早些起来弄,一家三口人都起来了,林渔一起来就听见街上有人说话做生意了,这条街上有做吃食的,大家都早早的起来了。
魏青山的肉铺现在不急着开,就帮着林渔把肉馅给剁了出来,林渔把袖子挽起在和面,今天要做的不多,就准备先弄三笼屉包子出来卖卖看,赵月月也在一旁帮忙包包子烧水,三个人都忙碌了起来。
林渔包的包子大,里面也舍得放肉馅,放在锅里蒸起来肉香和面的香味混合在一起飘了出来。
石小柳也一早就来了,他来了一看林渔已经忙得差不多了,他有些懊恼自己来晚了,他忙像之前一样把火桶给点上,耙好的一锅猪下水煮开之后咕噜咕噜冒泡飘出香味。
“小柳来了,先尝尝小嬷包的包子咋样。”
石小柳赶紧擦了擦手接了过来,现在粮食金贵,这一个肉包子都得七八文呢。
石小柳捧着包子吃了起来,一口下去就咬到了里面的肉馅,一年多没吃到肉的石小柳差点控制不住把整个包子塞到嘴里,他慢慢啃了两口然后偷偷把包子给藏在了桌子角落里,等他回家了带给他弟弟妹妹尝尝肉味。
对街馄饨铺子的铁牛过来让魏青山给割了一吊肉回去,魏青山刚开张卖的比人家便宜些,铁牛他们包馄饨呢日日都少不了鲜肉,就干脆在魏青山这买了。
一大早个个铺子都开始卸下铺板开了门,街上也渐渐有了人来往,林渔就让石小柳一个人照顾包子铺的生意,人手太多也用不上,早上起的早他让赵月月回屋里歇着,他就坐在院子里接着绣包子铺的招旗。
他的肉包子卖七文钱一个,比之前没闹灾之前贵了一倍,集市上的正常价,现在面啊肉啊都贵,订太低了他回不来本,耙肥肠依旧是六文钱一碗,和之前一样。
石小柳很是卖力在叫卖,“大肉包子,耙肥肠诶,六文钱了,客官买包子不,我家包子个个大的跟拳头一样,七文钱一个。”
“这锅里煮得是什么呀?”
有人闻着很香就问了一句,这锅里煮的东西实在是香,还红彤彤油亮油亮的,不知道是什么东西。
“我家耙肥肠,六文钱一碗,您尝尝。”
那个人一听是猪下水就面露嫌弃之色,“猪下水呀,那腥臭的东西能好吃啊。”
石小柳有些不高兴了,但面上没有表现出来,今天还没开张呢,总不能把人往外面撵,他用筷子夹了一节出来,“您尝尝不就知道了。”
那人一面嫌弃是猪下水,一面又闻着香,最后捏着鼻子下手接了过来丢在嘴里,他嚼了嚼眼睛逐渐睁大,“嗯?好吃!给我来一碗!这竟然是猪下水!”
石小柳看了一圈没看见碗,他之前在集市上帮忙卖的时候,客人要么自己带碗,要么去隔壁买上几个饼子夹着吃,这想买没有碗可怎么办呀?
“客人您稍等会。”
石小柳赶紧跑到了后面的院子里,“林小嬷,这客人要买耙肥肠,没有碗可怎么办呀?”
林渔啊了一声,忘记这茬了,他家的碗也不多就只够自己家人用的,这卖起来你拿走一个碗,我拿走一个碗,人家能不能给你送回来还另说呢,总不能为了卖一份六文钱的耙肥肠把碗给搭进去吧。
林渔急得在院子里转了一圈,怎么就忘记了这茬了呢。
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