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两人回到家之后还不算太晚。
“姐姐,江哥哥,你们回来啦。”
顾星放学回来本来想找顾汐玩象棋的。
但是顾母就告诉他顾汐出去买菜了。
于是只能在家等着顾汐回来,现在终于等到顾汐回来了。
他兴奋的从里面跑了出来迎接顾汐。
“星星,你今天怎么这么早回来啊?”
“今天我和同学们玩了游戏。”
“真的啊,玩了什么啊?”
“玩了老鹰抓小鸡,所以才回来的早了点,我还想回来跟姐姐你玩棋子呢,结果你不在家。”
“你还想玩啊,那你作业都写好了么?”
“早就写好了,我一回来就写好了。”
“小汐回来啦,买了这么多啊,这是黄鳝吧?”
“对,买回来做个黄鳝粥给小娟吃。”
“母亲,小娟没过来么?”
顾汐看了一圈没现小娟在房子里。
“小娟在钱芳大姐那边聊天呢。”
“星星,你等会帮姐姐去钱阿姨那边把小娟婶婶叫回来喝粥好不好?”
“可是我想玩棋子呢。”
“棋子等会再玩,姐姐一会晚饭过后就陪你玩,你先去那边把婶婶叫回来,这样我等会熬好粥你们回来就能吃到了。”
“那好吧,我把小兔子喂好之后一会就过去。”
顾星听到有吃的就答应了。
“星星真乖,那你先喂小兔子,姐姐先进厨房给你做好吃的,等着哈。”
顾汐进去之后,顾星继续拿着青菜叶子在喂兔子。
“星星,别喂太多了,小兔子已经吃饱了,可以了。”
顾母在一边给院子里的青菜浇水,一边看着旁边一直在给兔子喂食的顾星。
“你快去钱阿姨家把婶婶叫过来吧,你姐姐应该已经开始熬粥了。”
“好的母亲。”说着就走了出去。
厨房里,顾汐刚进去就把大米用清水浸泡了着。
于是开始把买回来的黄鳝放在池子里。
“江枫,这个黄鳝粥你来做吧?”
顾汐一边说一边就把鸭子拿了出来准备做烧鸭。
“我来做啊?我怕去腥不彻底吃起来不好吃。”
“放心吧,我在旁边看着,肯定没问题。”
“我已经把米给泡上了,你就把这个黄鳝处理了就可以熬上了。”
“好,我先把围裙给穿上。”
“你现在可以先加一点面粉、料酒和食盐进去把它们抓拌一下把上面的黏液搓掉。”
江枫一边听着顾汐说一边跟着步骤做。
江枫反复洗了很多遍,又用清水洗了好几次终于把它给洗干净了。
顾汐在处理鸭子的同时一边看着江枫做,看到他做的差不多了,就说。
“可以了,把它们放在案板上把内脏去掉,再清洗一下就可以把它们切成小段就好了。”
顾汐说什么江枫就跟着做什么。
“这个黄鳝要先焯水一下么?”
“聪明,我刚想叫你把它们焯一下水。”
江枫把火烧了起来,锅里放入生姜和料酒,把切好的黄鳝放了下去。
没多久就把它们捞起来沥干水分。
“好了,现在可以把砂锅拿出来了。”
顾汐把鸭子腌制好之后就又捞了旁边泡着的大米看了一下,现可以了。
江枫把砂锅清洗了一下放在灶火上。
把泡好的大米倒了进去,加入比黄鳝多出好几倍的清水,盖上盖子大火烧开。
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