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“都是小洛教的,我学的不错吧?”
“不错不错,比以前好吃多了。虽然比小洛还差的远。”
“其实薇娜嫂子做的已经很好了,各有特色。”
“我还得多学啊。”
众人七嘴八舌的聊上,完全无视了玫瑰枪的言论。
“喂……你们太过分了。”
吃过了午饭睡了午觉,温度下来些的时候,各人又开始忙活了起来。
伴着细细糯米粉的麦芽已经发酵出很多汁,放入锅里熬煮出黄褐色的汁,用纱布慢慢过滤过干净的罐子里。锅里还留下一部分过滤好的麦芽汁继续熬煮。这是要做麦芽糖用的。
糖汁越熬越粘稠,用勺子搅动已经能拉起长长厚厚的丝。
“差不多了。”宁羽洛朝着瑞尔喊,“我让你去做的东西呢?”
“来了来了。”瑞尔抱着个大盒子过来,里面除了清洗干净的模子外,还有很多细细的棒子。
这些棒子,长的一部分是要作为冰棍棍的,另一部分短的,是要做棒棒糖的棒的。
“不错。”宁羽洛看了一眼,那木棍很光滑漂亮。据说这是无尽森林里一种特殊的植物,介于草本木本之间。说是木本吧,他不会变粗,常年只是这么细,且繁殖很快。说他是草本,却又真的是木本植物的实心木质特点。
这种东西原本是非常无用的,多是用来当柴禾,可当柴禾也略微细一些,燃得太快不禁烧。
不过用来当冰棍棍就最方便了,这植物砍回来去木匠那里切成特定的大小,正合用。
只见宁羽洛打开一个从地下室搬出个带盖子的小箱子,那里面是求小学徒冻成的冰块。
木棍在锅里挑起一缕糖丝,快速的转了几圈,很快一个饱满的棒棒糖就出炉了。
可这还不能吃,因为太软了。
宁羽洛将棒棒糖放在了冰面上,拿起木棍开始做第二根。
锅里剩的麦芽糖汁并不太多,熬到浓稠就更少了,不过这少少的糖也做了将近三百支棒棒糖。
这看似很神奇的做法让三个孩子都看呆了。等全部做完,开始冻上去的棒棒糖也差不多好了。
“可以了,吃吃看。”宁羽洛拿起几支冻好的给了三个孩子,又拿着几根去给罗克等人。
“好吃。太好吃了。”几个人迫不及待地含到了嘴里,甜美的滋味顿时充斥口中。
其实麦芽糖很天然,未必多好吃,可从没吃过什么零食的瑞尔兄弟,能吃到这个已经惊为天物了。
“这个很甜,很好吃。”薇娜点点头,小姑娘璐璐显然很喜欢,一直含在嘴里不舍得拿出来。“这个贵不贵?”
“不贵,也不麻烦。”麦芽糖汁是做啤酒用的匀出一点,大麦本就便宜,木棍也是天然的,除了他的一点手工外,成本低的可以忽略不计。
罗克等大人虽然不爱吃甜食,可这麦芽糖棒棒糖并不是特别甜腻,反而很清爽,也是吃下了一整根。
“我想把这个当赠品,用来招揽生意!”
第17章爽爆的啤酒
放了酒花又熬煮后的糖汁放入凉开水和酵母,在密封缸里慢慢地发酵着。
这基本还要等上一些日子才能彻底成熟,几天后就要去掉上面的皱沫和沉到底下的酵母,从而得到再一次澄清过的啤酒。
啤酒持续发酵的过程,宁羽洛等人自然也没闲下来。
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