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眼见锅里的,油跟酱都交融了,崔玉才说可以了。往前凑着身子嗅了嗅,扑面而来的都是炸酱的香气,这让崔玉心满意足的笑出来。
当时看着自家媳妇儿明媚的笑,心里也是痒痒的很,恨不得一口亲上去。
“憨子!”崔玉被瞅的不好意思了,略带羞赧的掐了赵二石一把,把还散着热气的肉丁端了过来。“把肉丁倒进去,接着炒。”
赵二石手上动作不缓,只看着脸蛋发红的媳妇高兴,对于媳妇的各个指令更是条件反射似的完成的极好。
第一次炸酱,没有糊锅没有变苦了,这让崔玉很满意。也许是被赵二石赤裸裸的目光瞄的,也许是心底里觉得嫁给这个能上厅堂能入灶房的汉子很知足,崔玉这会的心舒坦的跟泡了蜜似的。
看着周氏还在院子里带着朵儿玩,并没注意他们,她干脆往前挪了两步扯了扯赵二石示意他弯腰。
赵二石多听话啊,自然照做了,结果下一刻被媳妇吧唧一口弄的耳朵都红了。
“媳妇……”赵二石语气幽幽,嘿呦的脸色带着些不自然的热。
“嗯?”崔玉盯着锅里的酱,没等他再开口就接了勺子,准备往外舀了。
于是只留隐约还浑身燥热的汉子可怜巴巴的看着崔玉,眼里还带了懊恼。他其实想说,他刚刚都没准备好……至于准备什么,谁知道呢。
第74章搬新家
晚上一家人都吃了个撑肠拄腹,朵儿甚至还让自家婶娘摸了摸自个的小肚皮呢。
说起来也不是他们贪吃,而是这炸酱面真的好吃。别看周氏活了这么大岁数了,可崔玉做的这种卤汁,她还是第一次吃到。赵二石也是,就算在外那么些时候,也是头一次知道原来酱可以这么炸着吃。
本朝的酱大多是腌咸菜或者当配料上色用的,偶尔用来调味也不过放一点点免得让饭菜颜色太深卖相不好。就算有的面摊会用酱当盐水使,也是放一点儿,哪个也不敢把一碗面弄的黑不拉几的,就怕失了白面的模样人们不买账了。
这么提起来,崔玉才发现,自个这是又开了个小小的金手指?原本她是想弄些麻辣鸭脖或者火锅给李氏店里当招牌,可前些时候发现这边人并没有吃辣的习惯,而且鸭脖跟火锅成本都不低。尤其是鸭脖,本身并没有多少肉,所以李氏试了几天不好卖,才停了没再继续做。
崔玉心里有了成算,在周氏夸奖她手艺好的时候,她就笑道自个做饭的手艺都是从娘家学的。这话并没有多少不明,想想李氏一个人能在镇子上开起小食铺子,虽说只是烙饼做汤弄些农家人常吃的东西,可也说明人家灶台上的能耐。
自家孙媳妇跟着李氏照看了十几年家里人,能学会那些做饭的法子,并不稀奇。
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