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可惜,秘方一直被张氏把持在手中,即使做不了生意了,也不会便宜别人。再说了,她也听说卤菜的秘方已经被珍馐楼收购,张氏平时看着窝里横,其实是个胆小怕事的。她怕自己把方子给透露出去,在唐古镇可以一手遮天的周家,会拿她开刀。于是,张氏就暗暗地把方子给烧了。熊氏自然休想从她们那打探到什么。
这熊氏看着跟熊的近亲似的,却一点也不笨,反而精明得很。她看在李氏那打探不出什么,便来套小草姐妹的话,心想着套小孩子的口风还不容易?结果却被小草一句话给怼回来了。熊氏心中把余家的八辈祖宗都问候个遍儿。
再后来,熊氏说什么,小草姐妹俩都爱理不理,她也就不再自讨没趣了。熊氏这人就这样,越理她就越蹬鼻子上脸,就该晾着她!
到唐古镇城门口,小草姐妹以不同路为理由,把熊氏给撂下了!熊氏还巴巴地跟着问姐妹俩啥时候回村,好继续坐顺风车。
小草道:“我们得在镇上呆上一天,傍晚接了小弟,才能回去。刘家伯娘要是有事,可以中午前搭隔壁村的驴车回去……”
“没事!我能有什么事?那就这么说定了,我傍晚时候就在这城门口等着,到时还坐你家车回去!”开玩笑,坐隔壁村的车,那可是要一文钱的。一文钱能买个大馒头了,熊氏才不舍得呢!
姐妹俩先去了趟菜市场,把做卤菜需要的调料买好。小草特地跑了好几个店,才把做咸水鸭的香料凑齐,又在菜场买了两只肥肥的鸭子,拎着直奔珍馐楼而去。
“余姑娘,今天怎么有空来镇上?”珍馐楼的大掌柜见了余小草跟见了财神似的,满脸堆笑。他看了一眼小草手中拎的鸭子,眼中精光一闪,忙迎上去给接了下来。
余小草刚想说什么,却被身后的一个熟悉的声音打断了:“周掌柜,今日包间还有空余没有?”
大掌柜略带不好意思地连连道歉:“不好意思了,袁院长!今日包间两天前就预定完了,要不……给您登记下,排个最近的日子?”
“没有包间……能买到烧鸡也行啊!匀只烧鸡给老夫,应该没问题吧?”来的正是货真价实的大吃货——大儒袁斯年。他身边跟着的是潜在小吃货袁允曦。
大掌柜面露为难之色,后厨只有王大厨能够做出地道的烧鸡味道,他一个人从早忙到晚,能做出五六十只已经是极限了。除去留给包间的,余下的三十只早就被定出去了。
不过,荣轩学院的院长,当代大儒还是得给点面子的。大掌柜迟疑了一下,道:“要不……您等到晚上,让王胖子加夜班给你做出一只来!”
袁斯年虽说是个资深吃货,却也不是不讲道理的,他略带惋惜地道:“那倒不用了,老王见天忙得哟!就不给他增加负担了!你先给我们预定一只烧鸡,看最快排到啥时候。包间也要同时定,这样就能吃到两只烧鸡了!这老王啊,啥时候能把徒弟带出师哟!”
袁允曦目露失望,却早有心理准备:“爷爷,早说了!珍馐楼的包间一定要提前定,当天来得再早也是徒劳!”
袁斯年吹胡子瞪眼睛地道:“今儿不是闲来无事嘛!看看能瞎猫碰上死耗子不……看来,死耗子还真不好碰呢,呵呵!”
目光一转,袁院长视线被俩一模一样的小姑娘吸引住了:“咦?这不是……这不是余舤的姐姐吗?那个做菜特好吃的小姑娘!老夫难道是饿得眼花了?咋出现俩余舤的姐姐?”
袁允曦老成的俊脸抽搐了一下,提醒道:“爷爷,人家是双胞胎姐妹。长的像而已!”
“哦!我说呢,原来是双胎呀,还以为自己饿晕了呢!”袁斯年呵呵抚须笑道,“你们哪个做菜的手艺更好一点?上次带过来的爆炒肥肠,吃得我意犹未尽啊。就是老王的手艺,到余丫头手里都差远了……”
“袁院长,您谬赞了!我只不过在做卤水上有点特长而已,哪能跟王大厨浸淫厨艺几十年的名厨相提并论?”余小草对于这个吃货中的战斗机还是很有好感的,忍不住笑吟吟地道。
袁斯年含笑点头,道:“不骄不躁,很有名厨潜质嘛!你要是在珍馐楼当厨子,老夫定然天天来,顿顿来……”
“爷爷,您那点薪俸,够你顿顿下馆子的吗?”袁允曦在一旁拆台。
“我的薪俸不够,不是有你老爹吗?做儿子的孝顺老子,是应该的吧?我就不相信了,当朝宰相供不起我吃饭?”袁斯年眼睛一瞪,从鼻孔哼了一声。
眼神一转,看到一旁傻笑的小草手中的盐水板鸭,眼睛顿时一亮:“余丫头,你手上拿的什么?风鸭吗?”
这时代处理吃不完的鸡鸭鱼肉什么的,都用风干的方法,倒也跟盐水板鸭有几分相似之处。
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今天排除万难,必须双更!
第一百三十四章资深吃货(二更)
“我这是新琢磨出来的盐水鸭,在锅里蒸一蒸,再浇些卤水就可以吃了。”余小草此次来的主要目的,就是来推销盐水鸭的,自然不会放过这样的机会。
“盐水鸭?小草,你又琢磨出新方子了?”周子旭风尘仆仆地从外面走进来,后面跟着县令家的公子。
余小草笑着跟他打招呼:“三少,你一大早的,这是从哪儿来呀?”
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