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锅中放油,烧热后加入黄瓜瓠瓜丝瓜翻炒,炒出汤汁后,又加了两瓢水,放入两个番茄增加酸味。入了秋季,这几样菜基本上是没有了,如今吃的都是冬豇豆和扁豆,还有就是红薯尖。不过等红薯挖完,红薯尖也没有了,好在上月种了些白菜和圆白菜,过段时间就能接替上扁豆,丘山位置虽比不上南省四季如春,但一年四季也不缺蔬菜吃。
“我还是第一次知道红薯能这样吃。”林建笑道。
“我这也是根据上次做南瓜饼想到的。下次今天是时间来不及了,等以后不忙了,配着稀饭吃更好。”宋岚上一世被封控的那四个月就是这样吃的,不过她吃的不是红薯饼,而是土豆和面粉做成的饼子,那时候物资紧缺,除了土豆就是大白菜,可偏偏宋岚吃了土豆胃里难受,只得将土豆蒸熟了和面粉做成薄薄的土豆饼吃,这样胃才好受一些。
“南瓜做南瓜饼,红薯可以做成红薯饼,那是不是洋芋也可以做成洋芋饼?”廖云问道。
“死了这条心吧!我宁愿喝水都不会用洋芋做饼吃。”宋岚刚想到上辈子吃土豆吃到吐,廖云就提起这事,宋岚听了说话难免会有点冲。
“我就提提而已,没有想吃。”廖云摸摸鼻子道。
“想吃也行,自己做,反正过程都差不多。我跟洋芋天生犯冲。”宋岚皱眉道。
这倒不是宋岚矫情,而是上次她吃了一两块土豆,晚上胃疼的睡不着觉。还是第二天去宋怀清那里拿了药,吃了药睡了一觉才好。
宋岚的脾胃弱,只吃了两个饼子就不吃了。
“对了,你们去报名了吗?”宋岚问道。
“报了,下月就考试。不过岚岚,你真的不去报名吗?”赵芸芸问道。
“不去,我觉得当不当老师都一样,况且,让我干活还行,教孩子,我没有那么大的耐心。”宋岚笑道。
大家都知道宋岚干活厉害,加上她的家庭条件,就算是不干活也能生活得很好,所以大家也不多劝。
吃过饭,休息了一会儿,上工的哨子便响起,大家又66续续的上工,下午的时候,一部分队员去挖红薯,一部分则是去平整上午挖完的地,准备点麦子。
“杨秀嫂子,宋知青,明天你们去点麦子。”董成军叫住二人道。
“知道了。”杨秀应了一声,点麦子比挖红薯,清理红薯的活计轻松多了。杨秀知道董成军在照顾她与岚岚。
第二日,宋岚便与杨秀去点麦子,昨日的地早已平整好,也转门打好了坑,点麦子之前,每个坑里要下一点底肥。
底肥是用磷肥,干牛粪,土还有草木灰混合成的,每个坑里用小碗大小的勺子舀一勺,然后丢七八粒麦子,再用土盖好。点麦子虽然不累,但全程都是弯着腰,于是宋岚便让杨秀下底肥,她来点麦子。为了不让让杨秀累着,宋岚直接将装底肥的箩斗放在两块地的中间,又给她找了一个提在手上的小筐,这样,杨秀在前面下底肥,宋岚就在后面跟着,每种完一窝,便用脚尖勾些土将麦子给埋好。
一天下来,除了腰有些酸和脑子里全是五六七八外,倒也不算累。
沙土这边的红薯挖完,也该挖胶泥地和田坎上的红薯,这些地方的红薯也是良种红薯,挖出来是用来打粉和自己吃的。
胶泥地挖着比沙地费劲不说,泥土还粘在红薯上,甩都甩不掉,还得用手将泥土麻下来。不像千斤棒,轻轻一甩不但泥土掉了,就连红薯也从藤上掉了下来,杨秀和几个孩子只管往筐里捡就是。
“这块地挖完了点胡豆,每年这块地的胡豆长得可好了。”杨秀坐在凳子上道。
“嫩胡豆好吃。”宋岚想也不想的说道。
“队上的胡豆都是要老了才收,岚妹子要吃嫩胡豆的话,就在菜地种上一两厢,豌豆现在也可以种了,过年时豌豆尖可以烧汤,还可以吃青豌豆。”杨秀想了想,又低声说道“每年到了吃嫩胡豆嫩玉米的季节,大队都会派人守。方跃进,那个‘民兵连长’你知道吧!”
“嗯,前几天还想找二老表麻烦来着。”宋岚点头道。
“那鳖孙没有欺负你吧!”杨秀皱眉道。
“嫂子都说他是鳖孙了,又怎么会欺负我。”宋岚一脸我要听八卦的笑道“快说说他有什么事?”
“我到忘了,论辈分,他该叫你姨婆的。上前年玉米还嫩的时候不是安排民兵守玉米么,方跃进的父亲方成信那时是民兵队的队长,结果那人监守自盗,将那嫩玉米生吃了好多,这一吃,就把自己吃到区医院,区上大夫一看,猜测是玉米吃多了,将肠子给弄断了,让马上送县医院做手术。到了县医院,果然割了一米断了的肠子下来。”
“按理说像他这样遭了一次罪,应该长记性了吧!结果第二年队上安排他去守胡豆,又将胡豆给吃了好多,这次可没有上次那么好运,还没等送到医院,人就没了。”
杨秀道“按理说像他们那种家庭,家里劳力多,又是民兵,每年队上额外也会算一些工分,怎么也不到饿得吃生的的地步。还不是一家子懒,队上不管让他们做点什么,动不动就是我家祖上八代贫农,让他们多干活就是欺负他们,压迫他们。队里有时也拿这种滚刀龙没有办法。”
“所以这方跃进的民兵连长就是这样耍赖得来的?”宋岚问道。
“什么民兵连长?不过是队员的戏称,方跃进也就继任他那爹的民兵队长,就连那队长,也是他家一哭二闹三上吊要的。真正的民兵连长姓宋,人家可是正儿八经的从部队退下来的。你看大队上有什么事,我爸找他商量过吗?”杨秀笑道。
这还真没有,这几次不论是分粮还是送公粮,方跃进都不在场,当时宋岚还觉得奇怪呢!原来是叫得好听,难怪当初方武不给他面子,原来早就知道他是一个空架子。
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