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第115章 做豆腐的手艺（第1页）

林青青在脑子里思索了一番豆腐可以做成的吃食，还有黄豆的用处，一时没有及时回答，倒是让赵家几人有些更加面上尴尬了，大家还以为她有些为难。

就听林青青说道，“这个问题不大，我教你们就是，其实这豆腐的做法，我也知道好些菜式呢，不管是加点辣椒炒成麻婆豆腐、炖鱼汤、还是简单和白菜做成一道金钩钓鱼，都是不错的”。

“那就成，对了，青青，你这个法子打算怎么个收费？”赵村长抿了抿手里的苦茶，有些难为情的问道。

“这不用什么银钱的，我教你们做就是了，要是过意不去的话，往后我来买豆腐，可得便宜点啊”林青青瞧见几人的表情就打趣道。

“这样啊，青丫头，那你这法子也是祖传的吧，我们哪能白占便宜呢”村长夫人在一旁听着，都有些不好意思了。

“没事的，赵奶奶，我这法子也是一路上遇到的好心人，告诉我的，也不费什么心思的。你们家里有黄豆吗？我等会先教你们挑选和泡”林青青也是一个行动派的人，说完之后，就被赵家大媳妇给拉到厨房去了。

“青青啊，往后我家里也算多了项收入，别看我家表面风光，实际经常我公公都是添银钱在帮村里的人办事的”赵大媳妇偷偷和林青青聊着家常。

“这样啊，那村长爷爷真是个了不起的人，村里有他，才能这么和谐美好啊”林青青想到刚才村长还想帮自己的事情，心里也挺感激的。

“是啊，不过，这个做豆腐的步骤多不多啊”赵大媳妇生怕自己学不好。

“赵婶子，这个不复杂的，现在就等着豆子泡吧，我先教你另外一个法子，就是这个黄豆还能用来芽了吃”林青青想着趁这点时间把另外个法子也教了。

黄豆芽的做法就简单多了，先是选择合适的容器，林青青选了个小簸箕，先小范围的做些出来，把小簸箕先用烧开的开水烫过一遍，然后安置在悬空的地方，铺上一层湿透的纱布，放到灶头边上，温度高一些，等到天气热了就不用了，只要找个阴凉透气的地方就成。

“婶子，后面就是这样的了，等明早我们把部分黄豆给放置在簸箕里，在盖上一层纱布，过个两三日就会开始芽了，之后稍微洒一点点的水，在等个几日长到和我这手掌一般高的时候，就能食用了。可以单独炒来吃，也可以后面和豆腐做出那到金钩钓鱼的菜来”林青青耐心说完，两人又聊了聊需要注意的地方。

“好嘞，那真是辛苦你了啊，青青，等明早我们就开始学做豆腐吧”赵大媳妇说完，就拉着林青青走了出来。

外面的小雨也已经停了，甚至还有太阳冒出了头来，雨过天晴的时候，雨水蒸总是会带起阵阵泥土的气息，好在这里没有什么污染，空气中也都是淡淡的青草味。

“青丫头啊，你们忙好了啊，来，正好早点吃了晚饭，你再回去吧”村长夫人已经忙活出三菜一汤了。

就等着林青青忙好，又辛苦又不收银子的事，赵家心里都有些过意不去，还特意去张屠夫家买了些肉来，桌上的菜色也都是精心烧好的，味道闻着也很香。

“那就多谢赵奶奶了，做豆腐之前要先泡黄豆，要明早再来教婶子了”林青青也乖巧的走到饭桌那边，想到自己要是连饭都不吃，那别人心里会更加过意不去，毕竟有来有往的模式更好。

“这样啊，那就多麻烦青青了，往后村里要是遇到啥事，解决不了的，都来找奶奶就是，这村里大多还是卖我一个面子的”村长夫人笑眯眯的盛了满满一大碗的米饭过来。

还好林青青进入了长个头的年纪，加上每天忙忙碌碌的，饭量也比较大，这要是城里那些小姐看见了，都要笑话她了。

“谢谢，赵奶奶啊，我晓得的”林青青倒是在赵家吃饱后，才回的家，突然一拍脑门，这天都快黑了，不知道家里其他人有没有吃饭。

这里的通讯基本靠吼，也没办法中途喊他们自己做些吃的，但是想到三个人里面，估计做的最好的怕还是自己的弟弟了，就不禁摇摇头。

林青青回到家里现并没有油灯亮着，看了看马厩里马也回来了，那就说明玄冰墨也是在家的，刚想进弟弟的房间看看，就听见门外热闹的笑声。

“墨大哥，这烤鸡做的真好吃啊，下次我还要，谁让姐姐又偷偷走了，我们下次也不喊她”林子豪嘟着嘴巴说道，坐在玄冰墨的肩膀上摇摇晃晃的。

“好啊，下次不喊她，我们自己吃”玄冰墨也笑着回应，得到肯定的林子豪立马开怀大笑起来，仿佛此刻这两人才是亲兄弟，林青青倒是成外人了。

“是吗？不给我吃的啊，子豪，那我可难过了咋办啊？”林青青突然的讲话，让门口的三个人愣住了，一时玩的太开心，没注意到乌漆嘛黑的门边还站着个人，

“呵呵，青青，小豪就是开玩笑的，怎么会不给你呢”玄冰墨说完把林子豪抱下来放到林青青面前，然后自己就溜回房间去了。

独留林子豪自己面对刚刚夸下的海口，人生的第一堂课还得玄冰墨来啊，林子豪表示这男人真的不能信啊。

为了避免小鸡仔到处乱跑，林青青一直关着养的，偶尔也会把边角料的菜叶子扔给它们补充点维生素，要科学喂养才能更好吃的啊，林青青看到自家空了很久的猪圈。

想着是不是要养起来了，隔壁的王大花家里那两头小肥猪都不信林青青说的话，养猪就不必养小鸡这么方便了。

那不仅是个巨大的支出，还是个体力活呢，果然才想了一下，又被林青青自己给否决了。

“青青，你来的这么早啊”赵大媳妇也没想到，林青青天刚亮就来了，自己也刚做好早饭，刚把家里的鸡鸭和猪都喂了一遍。

“嗯，婶子，这不想着早点教会了，也好回去请人把我那几亩油菜和冬麦给收割了，趁着这些天把地给翻出来，后面好种下去呢”林青青一想到自己真的是好些事情还没开始忙活呢。

“行啊，到时候，我家忙好了，去帮你去啊”赵大媳妇也连忙洗干净手，就等着林青青的指导了，林青青也送了她一篮子的盐卤，让她用完了找自己要就是了。

又细心的指导她接下来做豆腐的每一个步骤，就连村长夫妻两人都好奇的凑过来，一边帮忙，一边闲话家常。

几人忙碌了一个上午，这才见到成品，当赵家看到那白花花的豆腐摆在面前，都有些不敢相信，是自己弄出来的，林青青全程指导的做了一箱豆腐，剩下的都是他们自己做出来的。

“青青啊，你真是我们家恩人啊，往后多了份营生也是好的，昨天我和你村长爷爷也商量了下，往后做的多了，就早上带些去城里卖去，正好也要送我家大孙子去上学，也是顺路的事”村长夫人摸了摸自己的眼泪，是真的很感谢林青青，毕竟这种手艺一般人是不会轻易教给别人的。

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