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三个小伙伴一起签了名字,不一样的名字,一样丑的字体。
谁也不用笑话谁。
哈哈哈哈哈哈哈~
“现在,你们是我的合作伙伴啦!”
我们现在不仅仅是员工,更是合作伙伴。
这个认知,让人激动。
如果没有顾宁,没有顾宁的豆腐生意,他们大概会过完一眼可以看到头的一生,找个合适的男人结婚生子,所谓合适就是门当户对,跨越不了大的阶层。
感情好就甜蜜的种田一辈子,感情不好就苦涩、怨怼的种田一辈子,脸上和内心被岁月刻满风霜痕迹。
小牛的原生家庭更为幸福,有娘家有两个哥哥,相应的也会有更多保障。
对于乐哥儿来说,能从父母的偏心,从重男轻女的认知里走出来,更为难得。
有一份属于自己的事业,或者说工作来说,对他来说才是保障。
顾小乐郑重的道谢:“谢谢你宁哥儿,无论什么时候,先你是我的朋友!”
顾小牛没有那么多心思,但是他听他娘的,做人不能忘恩负义。
有了两个踏实可靠的搭档,顾宁不必事事亲自为之,才能更好的投入研究,开新品。
也有时间了解市场和需求,随时调整和升级自己的产品。
从前,他只考虑自己吃饱,现在,他也许可以帮助更多人。
还有一天开业。
顾宁约了方婶儿、圆婶儿、顾婶儿和喜姐儿上门做豆腐。
几个婶儿是看着房子一天天起来的,现在看着更是气派,又是好一顿夸。
同时心里又是艳羡不已,不知道啥时候自家也能起一座砖瓦房呢!
大多还是之前留的老房子,结实耐用,建新房需要一大笔钱,对普通人家来说无异于伤筋动骨。
喜姐儿是第一次来顾宁见,真的如弟弟所说高大又漂亮。
来的都是自己人,顾宁开门见山。
豆腐要出新品,现下需要人手,不是帮忙不是零工,要长久能干下去的。
一天十五文,也是只干上午,但是要起很早。
而且十天一结,绝不拖欠工资,相应的大家也要签个简易的合同,制作方法保密。
顾宁讲的明白,前期体量没那么大,就先小部分人挣钱,后期做大了,会在全村扩展规模。
“婶子们都是我信得过的,所以先找了你们来,其他人暂时也不太放心。”
婶儿们都知道顾宁的人品是绝对信得过的,而且顾宁挣钱她们才能挣钱。
想想家里一年的收入,秋收完了冬季里的活儿就不多了,闲着也是闲着,这么一大笔进项可是不少了。
喜姐儿没结婚没家庭,先同意了,她隐隐约约听她爹娘说,年后就准备给她找婆家了,听了几嘴,想找家境殷实家中有钱的。
真干出卖闺女的事儿也是不奇怪的,毕竟他大哥正是用钱的时候。
这是她能给自己争取到的为数不多的机会了。
顾婶儿家里三个劳动力,也不用考虑那么多。
方婶儿和圆婶儿虽然舍不得自己的老头子,只要一上午完全是可以,还是答应了。
乐哥儿和小牛已经在忙活了,豆腐正在出锅。
老带新,顾小牛带着方婶儿和圆婶儿压成型的豆腐切块,晾干,再烘烤。
火候的把握,及烤制的时间是很重要的。
顾宁示范了一下了,婶儿们迅上手,两个是多年的老搭档了,一个烧火,一个翻动豆干,配合默契,出来后竟然比顾宁烤的成色还要好上一点。
乐哥儿则带着顾婶儿和喜姐儿,把大豆研磨成豆浆,过滤细渣后煮沸,加入提前调制后的卤水,最后把半凝固的豆浆倒入模具中。
模具中提前铺入模具,一层棉布一层豆浆,层层叠叠,一直到把那锅豆浆倒完,再封了模具,在上面均匀的压了河边捡来的青石。
压了石头后,会把里面的水分挤干净,把布揭开后,千张就做好了。
工序繁琐,需要两个人配合,几个人一开始操作不太顺畅,后面越来越熟练。
毕竟做了半辈子的饭,婶儿们这点还是很厉害的。
乐哥儿本来还有点担心,他会的不多,现在却要他来教别人。看到有顾宁在旁边盯着,他又安心了不少。
后面完全投入到工作里,有条不紊的操作着,讲话条理清晰,俨然是一个熟练的技工了!
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