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放入烤盘里,200度烤至12分钟。
叮咚烤箱响起,出炉后趁热脱模,放在一边冷却。
精致的兔子蛋糕,淡淡的金黄色散发着清新的柠檬香味,玛德琳口感细腻,这种细腻中带着的柠檬香味吃下一口,瞬间在口中蔓延。
松软清香。
若是摆上一杯下午红茶,沾上一口,那口味定是极好的。
顾如安只吃了一个,就停手了。因为午饭要到了,骆淑惠已经把饭煮好,正等着饭熟,炒上了青椒肉丝,可乐鸡翅,菜花,都是一些家常菜,骆淑惠的手艺不错,简简单单的几盘菜,看起来十分清新。
顾如安看着,随即随口问道:“骆姨,你的手艺不错,粥的味道尤其的好,以前怎么没想着去做早点,一碗粥三元,附上小菜,五六元的早餐,营养又卫生,大家也都是愿意的。”
骆淑惠笑了笑摆手:“做生意那那么容易。”
顾如安挑了挑眉:“做那样活都不容易,努力的话就能够过好。”
“嗯。”骆淑惠眼眸微暗了暗,随即把菜端出去。
顾如安看了看她的背影,轻叹了口气。家里有那么个人渣,就算很努力,过好也只是奢望。
罢了,这任务也不是几天就能够办好的。
等时间长些,至少带骆淑惠多走走,这思想说不定能够改变。
顾如安取出肥牛放一边解冻,蒜头剥皮,用刀身拍破后切碎,把尖椒切成圈,姜切片,金针菇切除根部,洗干净放好。
上锅,放入水烧开后,加入几滴香油,盐和耗油,将金针菇放入烫熟了,捞出来沥干水分后放入两个盘子里铺好。
接着炒锅烧热倒少量油,六成热的时候将姜片,蒜碎倒入,爆炒出香味,随后放入黄灯笼辣椒酱翻炒后,加入水,适量料酒,大火煮开。
煮开后过滤掉锅里的料渣,把肥牛片倒进去,加入盐,糖煮开。煮开后,汤上有浮沫覆盖,捞出倒掉,等肥牛片烫熟后,夹起一块试吃。
肥牛片肉质松软,咬在口中,滑溜醇香,酸辣味都掺杂在肥牛里。从汤里夹起的肥牛,肉汁丰富,吃下去满嘴流油,然而却一点都不使人腻味,反而细嫩可口,让人吃了还想吃。
这个熟度的肥牛片恰恰好,顾如安倒入适量的白醋,关火。捞出肥牛片铺在金针菇上面,然后把汤倒进去。
另起锅,放入少量食用油,放入尖椒,花椒爆炒出香味,在盘子中撒入切好的香葱,然后把热油均匀的洒在肥牛片的上面。
黄色的浓汤看起来很清,依稀可以看见底下的金针菇。一片片肥牛卷缩而起,肉质松嫩,滑嫩。
酸的麻的辣的齐齐诱惑着人。
黄色的汤汁中央,肥牛片自底下叠起,头顶葱花红色青色尖椒点缀着,色泽极为夺人眼球。
酸汤肥牛做好,白米饭已经熟了好一会儿了。
顾如安盛好了端出去,一份放在端盘里,端盘里骆淑惠已经把菜都分出了一份。盛上一大盘的饭,放上两副碗筷。
顾如安手中的酸汤牛肉放好后,两人一起端好端盘拿去隔壁公寓。
斯枫依旧没有出来,呆在他的电脑房里,是徐金福开的门,饭菜摆好,顾如安跟徐金福说道:“等下你告诉他,我明天要出去,三天后才回来。”
说完顾如安和骆淑惠就回去吃饭了。
午饭吃好了之后,顾如安午睡了下,突然想到那群老爷爷老太太,如果,让他们来拉骆淑惠一把,也许可以。
老一辈人经历的多,生活得多,他们说出来的话,通常容易让人信服。
而且,那群即使大了依旧不忘充实自己生活,一个个满是皱纹的脸上,眉梢眼角蕴着勃勃生气和对旁人的体谅互相扶持。
他们是一群极好的老人,能够使人心情愉快。
想必,蓝诗诗的事情解决后,这群人一定会更为的幸福。
加入这样一个大家族,对骆淑惠肯定会有极好的影响。能够让这群老人这样自娱自乐,他们的儿孙,一定是给予了帮助和理解,这些人的家庭观,必定是不差的。
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