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在外国人眼里,中国人往往会有一个【虚伪】的标签,这主要是因为中国源远流长的客套话。很多时候,他们在表露真心之前,一定会说一些“言不由衷”的话。
比如,别人夸奖孩子聪明,家长往往第一句话得说:“嗨,聪明什么呀!”但如果你顺着他说:“确实,你孩子很蠢”那么他还不乐意。
这种情况,在涉及到亲情的领域里,往往会变得更加的明显。
打个比方,比如老父亲身患绝症,劝孩子们说:“我活不成了,别送医院了,浪费钱。直接找个地方把我活埋了吧。”孩子一定是会说:“您别说这个,您肯定能活!”而不是说:“好咧!我这就跟火葬场借一把铲子!”。
这种言不由衷的客套话,可以说是中国人几千年来的秉性,无关善恶,没有优劣,不分好坏,只是单纯的脾气秉性罢了。
因此,姜天蔚很难理解自己刚刚听到的对话。
确实,刘师傅是很固执,而且他这个年代的人,对这个曾经侵略过自己祖国的邻居,都没有什么好感。从他的立场,想要从满是日本人的医院回到自己的一亩三分田是很正常的。
但作为儿子,你光是听老爸说:“别管我,让我一个人呆着”就能放任还拄着拐棍的老头子一个人生活?
这亲情也过于淡漠了吧?
姜天蔚这么想着,快步走上楼梯,果然就看见刘师傅佝偻着身体,努力把体重压在拐棍上,用左手别扭的去掏口袋里的钥匙——他的防盗门已经换了一个新的,和原本那个简陋的铁皮门不是一回事,估计是孩子给换了一个吧。门框上还有没撕完全的塑料纸,散着一股刺鼻的味道。
现在想想,自己情急之下,要双角兽撞碎门扉的事情太过头了,姜天蔚有点不好意思。
“【小天?你下课了?今儿回来的早啊!】”
一看见姜天蔚,刘师傅原本阴沉的脸上一下子展露出了喜色。姜天蔚赶紧过去搀扶他,问道:“【刘师傅你没事吧?怎么这么快就出院了?】”
“【都他娘的是小日本,我看不过眼!咱这体格,摔不坏的。】”
刘师傅说着用力一拍自己的大肚腩,隔着皱巴巴的衬衫也能看出肥肉在乱颤,他掏钥匙开了门,里面的一切都没有什么变化。
毕竟,这只是一个老人摔下床的案件,根本没有什么可调查的。唯一值得调查的就是这个“破门而入”的细节。但是因为既没有失窃,而且被破门的老爷子也没准备深究,再加上没有油水赚,警方随便说了一句要全力追查,认真负责到底,就再也没有下文了。
至于那个破门者?不重要。没有任何人受伤,也就没有什么必要非得抓住这家伙了。再说了,人家老爷子自己都没在意,自己又非得费那个劲干嘛啊?
“【你呆着啊,我给你做饭去——今天蒸点小笼包,咬上去滋滋冒油!怎么样?】”
“【您快别忙活了,还是我来吧!】”。
姜天蔚哪里好意思让人家一个摔了胯骨的老爷子在厨房给自己忙活?姜天蔚说着,抢着跑到了厨房,搀扶刘师傅到一边坐下。
一般来说,在二次元里提到厨艺,不外乎那么几种情况:要么是做出一大堆紫色青色的黑暗料理,要么是揭开锅盖就会光的神级料理。要么,是完全不会做饭。要么是有一个什么系统啊作弊器啊,能直接花钱购买美味料理。
姜天蔚的厨艺水平,不属于上述四种之一。这个人的厨艺一言以蔽之,就是平庸:能做一些简单料理,饿不着自己。对着食谱,花上一两个小时也能做出品色和味道都和图片相差甚远的成品。不至于不能吃,也算不上好吃,这种中庸的风格,就是姜天蔚的厨艺。
打开冰箱门,该说不愧是大厨师家里的冰箱吗?里面的东西简直可以称之为鳞次栉比,淡绿色的卷心菜,深绿色的豆角,紫色的茄子,满满两排的鸡蛋,一盒打开的一升装方盒牛奶,还放着几个瓷碗,里面装着自己调的炸酱……各种各样的颜色仿佛拼盘一样呈现出来,伴着冰箱里淡淡的白雾,简直能看出一点仙气了!
(第一次在刘师傅面前做饭……干脆选点简单的吧,不求做的多好吃,至少别做坏了……)
姜天蔚这么想着,从冰箱里拿出一盒米饭,估计是上次吃剩下的。又顺手拿了两个鸡蛋和一根火腿肠。
“【小子,你是要做蛋炒饭吗?】”
刘师傅一眼就看出来他的意图。姜天蔚点点头,在他掌握的菜色里,这个毫无疑问是熟练度最高的。
“【小子,换一个吧。这蛋炒饭可没你想的那么简单啊。】”
姜天蔚奇怪道:“【这不是最基础的炒饭吗?就算是我也不会做不好啊。】”。
“【是啊,就因为是基础所以才难啊……算了,你先做吧。】”。
刘师傅不在阻拦,姜天蔚奇怪了起来,怀着好奇心,他继续准备,打鸡蛋,切香肠丁,加油热锅,然后就是一顿滋滋啦啦的炒鸡蛋声,拌米饭声,最后把香肠撒进去,放盐,炒匀……一锅香肠蛋炒饭就出锅了。可以说,这道菜是在中国吃米的地区里,最常吃到的家常炒饭。
这种家常炒饭,你想要做坏了,都不太容易,姜天蔚这次炒饭做的还不错,他心里还颇为不服气:我这蛋炒饭虽然不会光,但好歹也是正儿八经的炒饭啊!
刘师傅吃了一口,笑了:“【来,小子,看我给你露一手。】”。
虽然担心刘师傅的腿,但老人家脾气拧,根本听不进去,作为妥协,姜天蔚帮他拿食材,至少能让他少跑两步路。
刘师傅的蛋炒饭,甚至没有用到香肠。就看他老人家单手拄拐,单手抄起油瓶,一个洒脱的抖手,瓶口甩出一道淡黄色的油箭,稳稳的落在还没彻底凉掉的铁锅里。紧接着就看刘师傅单手抬起油锅,又是手腕子一晃悠,那油底顺着锅的倾斜,在底部晕开一道浑圆的深色痕迹。
“【咱们中国菜,讲究的就是一个色香味俱全。而且,最看重基础。越是简单的菜,越能看出一个厨师的素质。你拿鲍鱼龙虾,大鱼大肉,那是个人都能做好吃。这家常菜才见真功夫呢。我当年出师的时候,就是做的一锅烩豆腐。】”
刘师傅嘴上说着话,手里可不闲着,打蛋入锅,用铲子直接炒碎,又拿起了架子上好几个调味料瓶子,每种撒了一点点进去。鸡蛋还没熟,米饭就扔进去了……这一切都是单手操作,却比姜天蔚两只手都要灵活!
简直就好像是在极近状态下,观看一部描写厨师的动画片一样!
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