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第13章 荷叶蒜香鸡（第1页）
姜宁耐心地告诉孩子们这蘑菇分有毒没毒，跟人一样分好人坏人。只要分清楚了吃进嘴里就会没事。
大宝挠头想了想“可是好人也会变坏人，坏人也可以成好人，蘑菇也一样吗？”
姜宁夸赞了大宝“你说得没错。还有些蘑菇会有一些毒性，只要煮熟透了再吃也是没问题的。坏蘑菇就会变成好蘑菇了。”
姜宁想起在现代的时候有一次去云南玩，品尝了当地的特色菌锅。结果服务员一边下菌一边说，有毒，要煮熟了才能吃。
说完还把桌上所有的筷子都收走了，防止客人好奇去搅拌然后毒素留在筷子上。
听了服务员的话姜宁哭笑不得，最后服务员说了可以吃的时候，姜宁还小心翼翼的，生怕一会脑子里出现小人跳舞。
结果证明服务员的话是对的，煮熟透了的蘑菇就会毒性消失。
看来那几个吃了蘑菇出事的人要么吃了毒蘑菇，要么在毒素没消失的时候就迫不及待吃了。
姜宁如果要走蘑菇赚钱的路，估计还得要打破一下这里的人的偏见。不过姜宁不急，还有很多时间。
姜宁让二宝和三宝去和张大娘家说一声，今晚过来一起吃饭，便让大宝跟她一起进厨房处理野鸡和蘑菇。
姜宁打算做一个荷叶蒜香鸡，一个鸡蛋蘑菇汤，清炒红薯叶，再蒸上一大碗米饭。
处理好的野鸡砍好块放碗里，拍上姜片蒜瓣，倒入酱油老抽调色，放盐增味，放糖增鲜。姜宁吩咐大宝开始起锅烧水。
姜宁出门摘了几张荷叶回来用水泡软留着待会备用。
这时二宝三宝也已经回来了，手拉着手进厨，说张大娘一家会晚点过来，还问姜宁有什么他们能帮忙的。
姜宁看两个小家伙已经回来了，便让他们去洗一下米，等会蒸饭用。小孩们听到一会能吃上米饭，非常积极地跑去洗米了。
姜宁看着蒜香鸡腌制得差不多了，便把鸡放入泡软的荷叶中，多包了几层荷叶，再放在已经烧好水的蒸屉上，洗好的米也放在荷叶蒜香鸡旁边一起蒸。
大宝在认真添柴看火，二宝和三宝跟姜宁一起撕红薯叶，每个人都有自己做的事，厨房里一副岁月静好的样子。
张大娘和林铁匠带着他们的女儿林金金和一篮果子来到了姜宁家。
先前林金金去了隔壁村的外婆家走亲戚不在，今天回来了，跟着父亲母亲一起来姜宁家看看。
自从回家后听自己娘亲说隔壁家的姜宁不傻了，还有一手好厨艺，她也好奇想来见见恢复过后的姜宁。
“哟！还有两只兔子呢！”张大娘看着大门没有锁，敲了敲门便进来了。一下就看到了七七八八在院子里活动。
在厨房帮忙的二宝三宝听到声音，用眼神询问姜宁后便跑出来迎接张大娘。
“张奶奶！林爷爷！金金姐姐！”二宝三宝马上打招呼。
张大娘抱住两个孩子，将手上的一篮果子递给他们。两人脆生生的说谢谢张奶奶，便拉着张大娘和林铁匠进屋玩了。
“张大娘，稍等一下！马上就好！家里没有好的茶水招呼你们，随便坐！”姜宁从厨房探出头，笑着对张大娘说。
“哪里话！是我们来早了。正好可以和嘉炎嘉乐玩玩……嘉明呢？噢在厨房帮忙呀！真乖！”
二宝在陪张大娘林铁匠，三宝来到院子和林金金一起玩起了兔子。
“嘉乐，你们不是吃不饱吗，怎么还养起了兔子？”林金金一边逗兔子一边问三宝。
“这个是娘亲带回来的！她上山一趟，就带回了两只兔子！”三宝傻乎乎的回答。
“哇！你娘亲好厉害！这兔子真可爱！以后我可以经常来看它们吗？”林金金还是个豆蔻少女，对玩的都感兴趣，张大娘也不拘着孩子。
“好的呀，金金姐姐！”
厨房里，渐渐飘出了菏叶的清香，还有鸡肉的鲜味。
姜宁用砂锅开始煮起了鸡蛋蘑菇汤，看着时间差不多了，便下锅炒红薯叶。
“二宝三宝，来洗手拿碗筷！”姜宁在厨房喊了一嗓子，两个小孩马上洗好手进厨房了。
众人端坐在饭桌旁，等待着姜宁端菜上来。
荷叶蒜香里、鸡蛋蘑菇汤、炒红薯叶、柴火蒸米饭，相继摆上桌，张大娘一家看着红薯叶和蘑菇汤突然面露尴尬。
三个小孩已经预料到这样的情况，便出声解释了一番。
张大娘也不担心姜宁会害她，倒是林金金还有些怀疑。
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