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“行,你们别出去了,看好鸡,别让它们淋雨,娘去做饭。”
今天刚抓了鱼,中午当然要趁新鲜做鱼吃了,加上买回来的面粉,柳素素准备做成鱼汤面吃。
河里抓到的鱼除了两条草鱼外,剩下的就是鲫鱼。草鱼刺少,适合红烧,而鲫鱼味道则更加鲜美一些,用这个来煲汤更好。
去掉鱼鳞鱼鳃,把新鲜的鲫鱼先放在已经炒香了姜葱蒜的锅里面煎一煎,等到两面焦黄后,就往里面加水,盖上锅盖小火慢慢煨着就行了。
烧火的事不用她担心,韩锦能做得很好,柳素素就趁这个机会揉面。
其实韩烈今天一大早就走了,加上怕下雨,一直忙的歇口气的时间都没有,柳素素也没感觉有什么,此时稍微闲下来了,家里只有几个孩子的声音,柳素素突然有些想韩烈了。
只要他在家的时候,揉面的活一直都是他干的。
男人力气大,手也大,小小的面团不一会儿就给揉好了。
“姨?”韩锦发现柳素素突然停下了手里的动作,望着盆里发呆,有些担忧的喊道。
柳素素忙道:“姨没事,小锦饿了吧,很快就吃饭了。”
“姨,头发湿了。”韩锦突然道。
柳素素刚刚出去忙活,虽然是穿了蓑衣又戴了帽子的,但还是被淋湿了一些,头发上冒着水珠。
她笑了笑道:“没事,待会姨洗个头就行了。”
正好现在家里有洗发水,洗头也不是那么折磨人的事了。
“嗯。”韩锦用力的点点小脑袋。
面团揉好发好,拉成粗细均匀的面条,锅里的鱼汤也就煲好了,奶白色的汤喝上一口就无比鲜香,鱼好,多余的东西也不用放,直接往里面加点盐和葱花就行了。
等到面条煮熟,捞出放在碗里,再往里面倒入白白的鱼汤。
柳素素怕几个孩子嫌味道太淡了,突然想起来之前用野鸭蛋做的咸蛋应该也差不多了,就拿了三个出来,洗干净黄泥后,放在面汤里一起煮着。
面条熟了,咸鸭蛋也就差不多了,捞出来,用刀从中间劈开,“咔嚓”一声,只见无比诱人的油从蛋黄里流了出来,看着这一幕,柳素素就知道成了。
一人半个咸鸭蛋,放在面条里就能开饭。
怕孩子们被鱼刺卡到,柳素素就没有把鱼盛出来,还放在锅里面热着:“要吃鱼的话自己夹,但是要小心点,千万不要卡住了知道吗?”
小萝卜头们被鲜美筋道的鱼汤面吸引了全部的注意,说不了话,只能点点头来回应她。
柳素素也端起碗喝了一口热乎乎的鱼汤,顿时感觉整个人都舒服了不少,胃里仿佛有暖流划过一般,再吃上一口腌制的恰到好处的咸鸭蛋,胃口又立马被引诱了起来。
窗外的雨滴下个不停,屋子里她带着孩子们围着锅炉吃饭,又暖和又自在。
——
这场雨的确如同猜测的那样,下了一天一夜都没停,看着天边一层又一层的黑云,即便没有收音机听天气预报也能猜到,短时间内肯定是停不了的。
因此,一大早,吕灵芝就过来了,问柳素素要不要去供销社再买点东西。
柳素素也想去,但她不知道张团长和赵部长什么时候过来,只能在屋里等他们。
“行,那你要什么,我给你带过来吧?”
柳素素连忙道了声谢,从屋子里把钱和票拿出来递给她:“多谢嫂子,什么都行,你买的多给我捎一份就可以了。”
“好,我买完了来找你。”
吕灵芝一走,柳素素就拿着小板凳,坐在走廊上,准备开始撇竹子。
竹子是韩烈走之前在山上砍的细竹子,也是柳素素最开始用来做水管的那种,比较细而且足够软,柳素素特意让他给自己砍回来编凉席的。
上次两人去县城领结婚证的时候,柳素素就打算在百货大楼买凉席的,但因为太贵了,足足要五块钱,实在舍不得就先放弃了。
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