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第67节（第2页）
作为喝羊肉汤的标配，做羊血也是个技术活，自然凝结的羊血加清水，在碗中借助水的润滑飞速走刀，切成巴掌大的长条块状，再推散，这一步被称为“推血”，力道也很讲究，煮时人不离锅，才能将将好捞出深灰的成品。
羊血不好单独上，于是她们又加了一份羊杂，先炒好加汤煮，整锅翻滚时才下羊血。火候刚好，入口即化，葱花去了腥，吃起来有点像豆腐块，但又有羊肉独特的风味。
最后再上两碗白米饭，长安教赵萌萌她喜欢的吃饭，羊肉汤泡饭，细长的米粒被奶白的汤浸着，吸足了水，润口温香。
她们坐在窗边，街上有不少人，商家吆喝着游客，小朋友们玩闹得尽兴，被日光晒得脱下外套，只剩花花绿绿的保暖内衣，在街上四处快乐奔跑，被老人抓了汗湿的衣领，赶回家吃饭。
“老街的乐趣。”赵萌萌感叹着，又叫了一碗饭。
李少游就是这个时候打来电话。
“在哪里？”他问，声音有点急。
“萌萌来了，我在镇上和她一起吃饭呢。”长安说。
李少游说：“我看到微博了。”
长安连忙道：“你别担心，我没事，声明都已经发了。”
“你又这样，”李少游叹了口气，“是你别担心我，帮女朋友解决点麻烦，我还是有时间的。”
长安笑起来，说：“我真的没事，就这样也行，我忙着吃好吃的，才没空跟他们死磕。”
李少游也笑了，说：“既然这样，那你就别管了，交给我。”
长安握着手机，手下捏着围巾上吊着的几颗毛球，犹豫着没说话。
“你都签了卖身契了，让老板做点事怎么了。”李少游还是笑嘻嘻的语气，“可不能让人随便欺负我的员工。”
“那你要怎么做啊？”长安问。
李少游没回答，只说:“我晚点来接你，晚上住市里？”
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