手机浏览器扫描二维码访问
众人百思不得其解,李舒窈却悄悄的,咂摸了一下嘴巴……
烫的感觉过去后,她还是尝出了这里头的味道……
先是那难以掩盖的肉香,又有盐和清酱汁的咸鲜口……
因为用黄酒和葱姜水腌制过,再加上添加的八角桂皮等香料,这猪骨的腥味儿,便被轻而易举地很好遮住了……
还有便是茱萸酱,这其实是李舒窈自己的创新,本想能添些辛香味儿,没想到,不知是不是加的太少的缘故……
李舒窈觉得,竟然一点儿都品尝不出来……
罢了,既然如此,便不加了吧……
还有……李舒窈咬了一口猪骨上有些细碎的肉,那卤汁儿的味儿,倒是也浸透了肉……
唯一美中不足的是,当李舒窈习惯性地用嘴一嘬,却感觉里头好像没有那么入味儿……
本来嘛,李舒窈觉得,酱骨头主要不是为了吃肉的,主要是为了吮吸和咂摸里头的味道的……
这卤汁儿的咸鲜进不到这猪骨里,那这酱骨头,或许就没有那么合格了……
不过,李舒窈又想,大概不是因为卤汁儿的原因,有没有可能,是炖煮的时间还不够长的缘故?
于是,她让周围众人都挨个儿尝了尝锅里的酱骨头。
青莲和白梅二人,自然是觉得,只要是自家姑娘做的,便都很好……
所以,为了保证公正,李舒窈又特意询问了几位厨娘们的意见。
众人都表示很好,只是,肉少了些……
李舒窈笑了起来,说道“这酱骨头本就不是为了吃肉去的……”
“更何况,咱们这酱骨头也不收钱,主要是在酒楼门前的凉棚里现做,为了让它的香味,能给吸引旁人的……”
众人顿时恍然大悟,也是啊,闻着看着,都这么诱人的菜,卤汁儿又讲究……最重要的,是又不收客人的钱,免费赠送,那还能有什么不乐意的?
李舒窈和众人讨论过后,先是把带着辛辣味儿,却在卤汁儿中不显的茱萸酱给去掉了……
再然后,便是增加了清酱汁的用量,好保证咸淡的同时,还能够提鲜……
就这样,经过大家的商讨,公厨和绮春轩小厨房的厨娘丫鬟们,便都开始忙碌起来。
先是清洗猪大骨,准备好足量的葱姜水和黄酒,用于腌制……
腌制一夜后,第二日清晨,城西永安巷口的“好味酒楼”,门前便支起了往日的凉棚……
这凉棚平日里是过了正午才摆出来了,路人乍见一大清早,这好味酒楼便立起来凉棚,便都要探头,看上几眼……
厨子和帮厨的丫鬟小厮们,都开始忙碌起来了,砍柴烧火,架上炉子,支上大锅,再挑来一桶桶的清水……
随着日头高升,路过的人也越来越多,厨子们便取出了,昨夜提前腌制好的酱骨,放入水开的锅中熬煮起来……
又有一包包纱布裹着的香料,投入锅中……
没一会儿,这永安巷便开始飘起了扑鼻的香味……
啊,这是?
喜欢朱颜美馔请大家收藏朱颜美馔本站更新度全网最快。
末二代李彤遭朋友陷害掉入了开满食人花的山谷,没想到却是穿越到了一百年前的一九七四年,一个漂亮而又有些软弱的十五岁女孩子简丹身上。和简丹住一间房的张芳芳是一个重生者,为了摆脱前世的命运,张芳芳手段用尽只想能得到有些背景的黄剑锋以改变自己前世悲催的命运。却没想到黄剑锋没有被蓄意接近的张芳芳吸引,倒是被李彤穿越的简丹所吸七零俏时光...
本文搞笑不虐男女双强1V1,每天不断更俗话说,大难不死,必有后福!一朝渡劫失败,魂穿异世,所幸空间神器没丢,天赋更上一层楼。第一次制符时,精彩艳艳第一次跟别人打斗时,运气逆天反正是做什么什么好,就连去秘境,也能找到洞天福地,收获至宝唯一不好的就是这位好似月中仙的星尊能不能不要这么撩字正腔渡劫失败后我样样精通...
作品简介八零团宠萌宝日常先婚后爱现代白富美穿越八零就要给男人生孩子,而且一生就是三个,其实一开始她是不愿意的,看在萌团子的份上,她决心守护她的家庭,而且娃他爹这么帅的男人,也能凑合过。爬床,不会的,我对娃他爹一片丹心。抓花了政委媳妇的脸,那人不是我,是我也是中邪了!偷了老百姓的鸡,那是因为肚子里萌团子饿了,为母则刚!但是破坏人家婚事男人说与你结婚是组织上的任务,那一天晚上我也是被迫的。是因为他心中白月光回来了吧?离婚啊,不如她先提出来好了!媳妇,我这身份离婚很麻烦,要不然咱们两个凑合过?在外统领三军的某男贱兮兮地凑上来。腰别BB机,手拿大哥大,身后保镖小男蜜,三个娃娃帮她掌控房地产股票计算机,您可别凑合,瞧见没,得竞争上岗!...
(神豪)(直播)(公会)女主播在邓云谷直播间跳舞时,直播人气十万加奖励一百万斗币旗下主播靠子人气达到十万加奖励五百万斗币和李知恩直播人气达到200万奖励十亿流量卷取得公会赛胜利,奖励一亿全平台充值额度恭喜签约主播呆小美恭喜签约旭旭包包赢得这场pk胜利获得一笔一返现花小龙孤身一人前往杭城找童锦城…我要称霸所有直播平...
作品简介一朝穿越,她成了人人耻笑的废物丑女。丑女?她摸了摸脸,唇角邪魅的勾起一丝笑容,不见得吧废物?这两个字何时成了我邪凰的代名词?二十一世纪特工龙头会是废物?呵...
一觉醒来,穿越成一个没爹没娘的小可怜。本以为卖身进王府之后会十分苦逼,没想到王府却是富贵安逸,慈祥和善的太夫人,互相扶持的小姐妹,还有宠她如命的哥哥古代也有职场生活,简兮一路攒钱,买房,购置田产,一切都是为了以后的美好生活!没想到半路却跑出来一个定了娃娃亲的青梅竹马。简兮我只想好好搞钱啊!男人别来沾边!不过,兄弟,种不错,借一下高云淮哎?别跑啊,你不是爱钱,我这里有的是!求你别离开我好不好。轩辕其远你要不要看看你自己,堂堂一国宰辅,都被人家钓成翘嘴了。转头搓手。兄弟,太仓没粮食了,你看看让你老婆借我点呗?...