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慕荷在内洞巡视了一圈现有的食材,看来看去也不知道该做啥吃。
纠结了半天,她准备做两道既简单又省事的菜蘑菇炒鸡蛋和土豆小点心。
她抓了一小碗的蘑菇舀水洗净后,将其撕成小块。
又拿了两个鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散。
食材弄好后,慕荷生起火堆,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒入锅中,大火炒熟后盛出备用。
然后锅中再次加入少许的猪油,放入葱段和食茱萸炒香。
接着她将野葱和炒好的鸡蛋倒进锅中,再加入少许盐调味,大火炒匀出锅,端上桌。
做完这一道菜,慕荷又去拿了两个土豆用小刀削好皮,切成小块,放入锅中蒸熟。
趁着蒸土豆的时间,她拿了一小块五花肉搭配着野葱将其剁碎。
等肉剁成沫后,土豆也蒸好了,慕荷用干净的木棍把蒸熟的土豆捣成泥。
倒掉锅中的水后,再次热锅倒油,先炒一下肉末,把里面的油脂煸炒出来,在把土豆泥倒进去一起炒。
闻着土豆香味和肉沫的香味完全混合在了一起,慕荷往上面撒了一把葱花,翻炒了一下出锅,放凉。
等待的时间,她搬着水缸坛子去外面盛满水,再搬回原地。
慕荷用手触碰了一下土豆的温度,见稍微的凉了。
她从锅中揪了一小块先搓成圆形,再用手指压一下,成了一个小饼的形状。
很快,一个个土豆小饼在慕荷的揉搓下做好了。
哈哈上面这个是番茄酱,想象成拐枣红糖的颜色就行啦~
把所有的土豆肉沫捏成饼后,她去货架上把拐枣红糖拿了出来,放到最上面。
这个小点心做法是她从前在刷某音时看到的,当时觉得这个做法非常简单,不需要加淀粉,也没有加面粉,所以多留意了几眼。
它的味道吃起来很纯粹,就是土豆的香味融合着肉的香味。
吃了三个饼,一半的蘑菇炒鸡蛋后她就吃饱了。
慕荷把剩下的菜单独放起来,简单的打扫了一下地面的卫生,泡了个热水脚,就躺进被窝中了。
想到明天还有个大工程需要干,她合上眼皮,渐渐地进入了梦乡。
————
翌日,慕荷起身穿好衣服后,拖沓着那双草鞋去洞外先升起了火堆,烧了一锅热水。
接着,她去外面看了一眼昨日新带回来的兔子和小灰。
见没有什么异样后,慕荷打开竹子门,往里面填了把草,就回洞内开始洗刷、吃饭。
等热水烧开后,她将开水倒进保温壶中,然后收拾了一下工具,朝着谷外森林中行去。
将溪水中布下的渔网尽数收取后,慕荷又收集了一提篓的石灰石。
回到谷底后,她将石灰石倒入石灰窑中再次烧制,等炉火烧旺后,她带着凿子等工具,回到洞内。
慕荷去火堆中随手捡了根木炭先在那面墙壁上标出准确的凿洞位置和大小。
位置找好后,她戴上缝补好的线手套,左手拿着凿子,右手拿起锤子,“咣、咣、咣”地向墙壁砸了几下。
但是墙面有些硬,砸了这几下根本是一点洞都没砸出来,还把双手震得有些麻。
甩了甩麻的手掌,她放下工具,把兔皮外套脱下搭在椅子上,撸了撸袖子继续开凿着。
随着一锤一锤凿击的声音落下,慕荷觉得自己有些好笑。
她觉得自己现在做的事情很像凿壁偷光那个成语。
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