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第四十章（第2页）

这个小人还让他们父子三人集体出动，江穗有些哭笑不得。

江穗和孩子们看了会，开口道：“你和哥哥接着看，我去洗漱。”等洗漱好，她去把面和出来，等面包窖烧好，面包胚就能放进去烤了。

她洗漱好后，院子里的厍凌走了过来：“炉子里的火还在烧，你看着孩子们些，我去趟队里，一会回来。”

“好，你经过供销社买些白糖回来。”要是烤面包成功，她准备再试试做个蛋糕胚。

江穗见厍凌去抽屉里找票，突然想起上次她收拾家，票全部放进他们睡觉的那间屋子里了。

“票不在堂屋，在里屋的床头柜里。”

厍凌停下翻柜子的动作，转身去里屋，找到票塞进口袋，拿着报告去队里。

江穗洗漱完带着石头和虎子去隔壁问方凤苗借酵头，这个时候酵粉不常见，做包子这类的东西用的都是老酵头，方凤苗家爱吃面食，家里就备着老酵母。

老酵母保存的方法也很简单，做完馒头或者包子以后，留下点当时好的面，拿手团成鸡蛋大小的剂子，压成手

（）指头厚的面饼，放在阳光下晒干，晒干以后，它埋入干面粉里，能保存很长一段时间。

“你等着，我给你切点。”方凤苗见江穗来借酵头，走进厨房从面粉里拿出晒干的酵头，用刀切了一半。

江穗见她直接切了一半：“嫂子，不用这么多，一点就行。”

她就做几个面包，用不了多少酵头，等这次面好，她也会留一些酵头晒干存起来。

“这酵头放了有一段时间了，你和面的时候多放些。”方凤苗怕酵母少了劲不够，将切好的酵母递给江穗。

江穗伸手接了过来。

方风苗：“你家的那个烤炉做好了？”今天一早她就见江穗家的院子一直在冒烟，像是在起火烧什么东西。

江穗：“刚做好”

“我去看看。”昨天她从江穗家回来，厍凌他们才刚搭好烤炉的台基。

江穗应了声好，几人往回走。

方凤苗一进门就看见厨房边做好的烤炉，看到的第一眼就十分的喜欢。

也不知道是谁的主意，将烤炉做成了老虎的模样，烤炉两边还做圆筒当做耳朵，窑口上还画了胡须和鼻子。

“这炉子做的不错。”

江穗知道方凤苗说的是面包窖的外观，笑道：“昨晚虎子问他爹烤炉能不能做成老虎的样子，就给画了几笔。”

面包窖的内里结构不能变，就在外观上添了几笔，没想到出来的效果还不错。

方风苗听完不由感叹厍凌真是个疼孩子的爹，一般的家里哪能因为孩子的一句话就做这做那的。

“你这烤炉一共花了多少钱？”方凤苗将烤炉上上下下都看了一便，越看越喜欢。

江穗在心里快的花的钱加在一起，回道：“所有全部加在一起花了十三块左右。”

方凤苗暗自倒吸了口凉气，绝了也想做一个的心。

面包窖烧好，江穗将塞在窑口里的沙子全部掏了出来，内壁用布擦干净后带着石头和虎子进厨房，拿了些面粉倒水加入酵头和成面团，等面团成型后给两人各揪了一小块面团，让他们自己揉。

有什么能比吃自己亲手做东西来的香呢。

石头和虎子拿着手里面团按照娘说的一下一下的揉着。

江穗将揉好的面分成手掌大的剂子，揉成椭圆形，放在一边醒，带着孩子们去烧窖。

面包窖刚做好，窖口处的盖子还没来得及做，江穗随便拿了块木板挡住窖口，蹲下身去烧火。

石头见娘往面包窖下的烧火口塞柴火，转身去厨房抱了满满一怀的柴火放在娘的身边。

江穗见状，笑道：“谢谢石头。”

她本来打算等剩下的几块柴火塞完去抱柴火，没想到石头就把柴火抱来了。

石头露出小米牙，笑了起来。

江穗将柴火全部塞了进去，等柴火烧的还剩下一些星火，她在已经醒好的面包团上划了几条口子，拿开窖口的挡板，将面包塞进烤炉里，利

用面包窖里的高温将面包烤熟。

团放进面包窖，虎子和石头面就守在面包窖口等着面包好。

江穗见两人蹲在面包窖前，叮嘱道：“手不能摸这上面。”说完又让他们往后退了几步。

面包窖现在的温度很高，要是手放上去，分分钟肉被烫熟。

虎子和石头乖乖点头，按照娘说的往后退，离面包窖远远的。

时间一分一秒的过去，渐渐的面包窖里传出香味，虎子和石头咽了咽口水。

面包的香味越来越浓，江穗看了眼时间，差不多可以拿出来了，第一次做，不敢烤太久。

江穗拿开挡板，用火钳将表皮烤的金黄的面包夹进盘子里，面包刚夹完就听见开门声，厍凌从门外走了进来。

江穗：“........”

他真的是赶的巧。