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第081章 炸鸡柳（第2页）

"爹，给我买两份软溜豆腐呗，我听年哥说，梅源记做的豆腐可好吃了!"这群孩子都是识字的，离老远就看见了今日的菜牌，指着上头的名字要吃这吃那。梅娘一脸歉意地说道：“真对不住，这些菜都卖光了啊!”听到这句话，再看看柜台里空空的木盆，孩子们顿时都小脸一垮。

"呜呜，我好饿啊!"

"怎么这么早就卖光了啊?那我们吃什么啊?""爹，娘，我就要吃粉蒸肉!"

何庆一看没什么菜了，也是大失所望。

"怎么现在就没菜了?我早就想来吃梅姐姐做的菜了，好不容易今天休假……"

何掌柜说道：“谁让你磨蹭来着，非说要去拜孔庙，又要去拜文昌帝君，你们这些孩子一圈一圈拜下来，可不就耽搁时间了吗?"

何庆扁着嘴，说道：“娘说了，让我诚心诚意去拜，菩萨才能保佑我考状元呢!”

“天天去拜菩萨的人多了，难不成他们都能考上状元?”何掌柜嗤之以鼻，说道，”那天底下得有多少状元啊?"

何庆说不过他爹，又没吃到梅娘做的饭菜，越委屈了起来，眼看着就要哭了。

梅娘赶紧说道："庆哥别哭，梅姐姐再给你做些吃的就是了。"

何掌柜过意不去，忙说道：“他一个男孩子，梅姑娘不用这么惯着他，盆里不是还有些剩菜嘛，我们随便吃一口就是了。"

梅娘笑道：“又不是只有他一个，何掌柜放心，费不了什么功夫的。”

梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热，自己则跟云儿又做了几样快手菜。番柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，炒合菜

，油焖蘑菇。她见这些菜有些太素了，又让于婶洗了两只鸡。她把鸡肉剔下来，余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿，放入烤炉做成烤鸡架，拆开又是一道菜。

剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。

腌好的鸡肉均匀裹上淀粉，下入油锅。

第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再复炸一次，放入一旁的策篱上沥油。出锅撒上调味粉，香酥美味的炸鸡柳就做好了。

梅娘端着菜出门，却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。

这男子她见过，好像是姓甘，家里在北市口开着果子铺，经常会来梅源记吃饭。

不过梅源记的顾客实在是太多了，她也只是记得有这么个人，看着脸熟而已，却没跟他说过话。梅娘把菜放在桌上，笑道："真是不巧，今日中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便吃吃吧。"

见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。

"梅姑娘实在太客气了，本来就是我们来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。""我们真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜!""梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘!"

那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。

他跟着何掌柜起身，嘴唇嗫嚅着却似乎不知道要说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘"。

梅娘向大家打过招呼，说了句慢用，转身就要走。

何掌柜却赶紧叫住了她，说道："梅姑娘，你还没见过甘家四公子吧?"梅娘转过身，向何掌柜和那人微微一笑。

"见过甘四公子。"

何掌柜介绍道："这是甘家四公子，名禄源，也是读书人，跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺，生意极好的……"

梅娘只当是生意应酬，微笑着点点头。甘禄源?这名字倒是耳熟。

她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗?想到这里，她脸上的笑容越明朗起来，不禁多看了那人一眼。

甘禄源见梅娘对着他微笑，顿时紧张得连话都说不出来了，

一张脸红白相间，双手更是不知道往哪里放了。

何掌柜说了半天，甘禄源却只会怔怔地傻笑，梅娘也只是淡笑不语，何掌柜一个人说不下去了，只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”，放梅娘离开。

梅娘走后，何掌柜坐了下来。

他见甘禄源还呆呆站着，视线看着梅娘离开的方向，赶紧伸手拉了他一把。"快坐下，这么多人看着呢!"

当着一桌子孩子的面，何掌柜实在不想让孩子们看到甘禄源这副花痴的表情。好在孩子们已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引，并没有看到甘禄源的异常。

见甘禄源坐在桌旁，还是一脸梦幻的模样，何掌柜忍不住低声说道：“禄源，你刚才在想什么呢?好不容易见到梅姑娘，你怎么连话都不会说了?"

梅娘天天从早忙到晚，哪有空儿跟人闲聊，甘禄源又是个书呆子脾气，见了梅娘连头都不敢抬，更不用说主动搭话了。

甘禄源脸一红，小声说道：“我……我也不知道我这是怎么了……”

平时读书的时候，先生还夸他机灵呢，可是一见到梅娘，他这张嘴就像是锯了嘴的葫芦似的，一个字都倒不出来了。

何掌柜一脸的恨铁不成钢，低声说道：“真是个傻小子!”

算了，孺子不可教也，朽木不可雕也，他还是赶紧吃饭吧，再磨蹭一会儿，这些好吃的就要被孩子们抢光了。

甘禄源还在想着梅娘方才明丽的笑容，连饭菜吃在嘴里都没尝出来是什么滋味。

他胡乱夹了一块鸡柳，塞进了口中。

外皮一层酥脆的壳，撒着不知怎么调配出来的调料，味道又酥又香，鲜美无比。这么好吃的鸡柳，就是梅娘亲手做出来的!