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“我知道你是个孝顺孩子,我很高兴。”
见褚霆的注意力都放在褚三姑娘身上,其他四个孩子赶紧开口。
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听到幼子褚峰的话,众人忍不住笑出了声,连里间的威远候夫人都哈哈大笑了起来。见褚峰果然从怀里掏出一瓶酒来,褚霆忍俊不禁,伸手接过了酒瓶。
"你这调皮捣蛋的臭小子!下不为例,记住了吗?"
褚峰吐吐舌头,嘿嘿笑了。
正在气氛欢快的时候,一个丫鬟端了一个大盘子走了进来。"夫人,烤羊腿来了。"丫鬟报过菜名,将烤羊腿放在桌上,便退了出去。
看着眼前这色泽金黄,浓香四溢的烤羊腿,大家竟不约而同地忘了方才要说的话,一双双眼睛齐刷刷地盯着盘子。
只见盘中的烤羊腿足有一尺多长,外皮呈红褐色,上面洒满了各种调料,一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,在热气的熏烤之下,各种调料的香味混合在一起,空气中弥漫着奇异浓烈的气味,香得让人口水横流。
几个丫鬟默契地上前,用小刀切下一片片羊肉,分别放在主子们的碟子中。
几个孩子同时拿起筷子,把羊肉放在口中。
外皮酥脆,内里鲜嫩,只一块放进嘴里,顿时满口留香。孩子们顾不得询问,都指着那烤羊腿让丫头们快些切。几个丫头一起上阵,却还觉得人手不够用。褚温氏吃了一块烤羊腿,不由得既惊讶又意外。
惊讶的是这羊腿竟然如此美味,意外的是自家厨子的手艺她再熟悉不过,那成四儿什么时候能做出这样好吃的烤羊腿了?
她吃了两片,一抬头却现褚霆面色凝重地坐在椅子上,面前那几片烤羊腿肉竟是完全没动。褚温氏吓了一跳,忙问道:"世子爷,怎么了?这羊腿可是不合口味?"听到她这句话,一桌子的孩子都停下筷子,看向褚霆。褚霆望着那只烤羊腿,半晌才叹了口气。
"没什么,你们吃吧。"
他神态如此反常,大家哪里还吃得下去,连威远候夫人都打了贴身丫鬟出来,问世子爷怎么了。
大家纷纷追问,褚霆只得说道:"真的没什么,只是看到这烤羊腿,让我想起在北疆的日子……"
北疆气候恶劣,一年有半年都在下雪,别说吃水果,就连青菜都难得一见。
好在那里牧民多,养的羊更多,所以他们日常以吃羊肉
为生,有时候出去打仗,连着十数天回不了大营,在外头风餐露宿,多是啃饼子吃肉干。
偶尔遇到牧民放的羊群,买几只羊杀了,在野外席地而坐,一边烤羊肉一边吃,就算是改善伙食了。
现在看到这盘烤羊腿,他就想起在北疆打仗的情形。
褚霆性格沉稳,回来从不曾提起在北疆吃苦受罪,可是看着他短短几年就苍老憔悴了许多,家里人还有什么不明白的。
此刻听到他避重就轻地说着在北疆风餐露宿的日子,褚温氏忍不住别过身去,悄悄擦了擦眼角的泪水。
孩子们看到父亲怅然追忆的表情,连碗里的羊肉都似乎少了些许香味。
"父亲,您受苦了!""父亲,您太不容易了,呜呜……"
"爹,等我长大了,我就去北疆陪你,我也要跟你打仗!"听到褚峰的话,褚霆忍不住微微笑了。
"你以为打仗很好玩吗?那是真刀真枪,会要人命的!"他脸上的笑容渐渐消失,说道,"你们祖父在战场上拼杀多年,杀得鞑子们闻风丧胆,才有了这威远候的封号,可他自己也落下一身伤病,如今只能躺在炕上养着,连今日家宴都不能出来……"
长子褚岷说道;"父亲,那我们把这烤羊腿给祖父送去吧,他一定爱吃!"
其他孩子们立刻点头附和。
“嗯,我们也不吃了,留给祖父!”
这时,威远候夫人的声音从屋里传了出来。
“有这份心意就行了,你们祖父这个时辰怕是又睡了,你们吃吧,若是好吃,回头叫厨房再做就是了。"
褚温氏也劝孩子们道:“你们祖父知道一定会很高兴的,这羊腿凉了就不好吃了,听祖母的,你们先吃吧。"
孩子们听了,这才重新拿起了筷子。
有了这段小插曲,他们觉得口中的羊肉滋味好像都不一样了。褚温氏夹起一块羊肉,轻轻放在褚霆的面前。"吃惯了北疆的羊肉,尝尝咱们燕京的羊肉怎么样,是不是一个味儿?"
看着目光柔和,满眼心疼的妻子,褚霆微笑着点点头,将羊肉放入口中。
酥脆的
外皮,夹裹着烤出来的羊油,一咬下去咯吱作响,里面的羊肉鲜嫩无比,稍稍抿一口,就能抿出香滑的汤汁来。
皮脆,肉嫩,汁香,这烤羊腿简直是太好吃了!
跟面前的烤羊腿相比,他在北疆吃的羊肉瞬间就没了滋味。他忍不住对褚温氏说道:"还是咱们燕京的羊肉好吃!"威远候夫人听得他声音洪亮喜悦,显然不再是刚才那低沉失落的情绪,也跟着高兴起来。
"家里的肉,当然比外面的香了!叫丫头再给我切几片过来!"
这烤羊腿配着奶茶,简直是无与伦比的美味啊!
直到家宴结束,褚温氏要赏做出烤羊腿的厨子,才知道成四儿因为伤了手,压根就没做成菜。这酥脆鲜嫩的烤羊腿,竟然是梅娘做的!
褚温氏震惊之余,又恍然大悟。她就说嘛,成四儿做的烤羊腿哪有这么好吃?
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