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第052章 回锅肉（第4页）

铁柱吓了一跳，马上说道：“姑娘，你这样做可不对呀!”梅娘歪着头，看起来有几分迷惑。

"哪里不对呀?"

铁柱不会算账，一时被她问得愣住了。四九攥了几下拳头，终于无力地松开。

"姑娘，今天是我们不对，不该趁着人多屋里乱，就多拿了几碗肉……"见他竟然认了错，铁柱着急起来。

"可是咱们拿肉的时候，他们也没说叫咱们付钱啊!再说，咱们哪有钱呀?"要是有钱，他俩还能跑人家店里来蹭免费的肉和米饭吃?

四九咬牙说道：“就是咱们不对，咱们就是想着来人家店里白吃饭的!”

他转头看向梅娘，一脸严肃地说道：“姑娘，实在对不住，我们俩现在身上没钱，这七十文钱，我们只能给你打欠条了。"

铁柱咕嘟个嘴，坐在椅子上满心不乐意。

“又打欠条，这几天咱们都欠了人家多少钱了?这么多债，啥时候能还得上啊?”梅娘听他话里有话，便看向四九。

"小哥，这是怎么回事?"

四九脸色尴尬又无奈，见梅娘问，便只好把实情告诉了梅娘。

原来他们俩是一起长大的小，家住城外三十多里地的曹辛庄，他们那里有几个大户人家建了烧瓷的窑，专门卖瓷器，他们俩长大后没什

么正经营生，就贩些瓷器往城里运送，赚个辛苦钱。

前些日子他们接了一笔大生意，一户人家跟他们定了一大批瓷器，让他们送到南城某宅，还给了他们十两银子做定钱，两人把各自家中所有的积蓄都凑出来，买了一车瓷器往城里运，谁知半路驴子惊了，拉着车一路狂奔，两人拦不住驴子，眼睁睁看着驴子拉着车踩进了沟里，一车瓷器就此摔了个粉碎。>

"王婶，您来就来嘛，还带什么礼物，多谢多谢!""邓老爷子，您也来了!快请进来坐!"

"鹏儿，快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!"大门外，韩向明和王小八卖力地叫喊着。

"梅源记开张大吉，今日特惠，每人进店就送一份肉菜!"

"酸梅汤，水果茶，猪骨汤，免费畅饮啦!就送一天，走过路过，千万别错过啊!"听着有免费肉菜，还有免费饮料，原本围观看热闹的人群一拥而入。就算不吃饭，吃一份肉，喝一碗茶还不花钱呢，这样的好事儿哪里找?不到一刻钟，梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。

眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆，梅娘微微皱眉，立刻返身去了厨房。

往常一顿饭也就能卖两盆肉，她本想今天开业，菜量翻一倍应该够了，可是没想到这个优惠力度太大，肉菜明显供不应求了。

她快步进了厨房，让常婶拿了一大块猪肉，洗干净之后放入锅中，煮至七分熟。

煮熟的肉拿出来稍微晾凉，切成薄片备用。

锅中放一点油，倒入肉片，炒至肉皮卷起。

往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料，继续翻炒一会儿，就可以出锅了。这道菜制作方便快捷，正适合菜不够的时候快补菜。

常婶抱着一大盆回锅肉出来，正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。

这回锅肉离老远就能闻见香味，一眼看去油汪汪的，香气扑鼻，许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。

后悔也没办法，好在眼前的红烧肉也很好吃，大家都吃得心满意足，想着下次有机会再来品尝回锅肉。

来吃饭的人太多，钱匣子很快就满了，梅娘正在帮武鹏换钱匣子，身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊，

“那两个小伙，好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头，小声地提醒着梅娘。

梅娘顺着她指的方向看去，只见那边坐

着两个约莫二十岁出头的年轻男子，他们穿着脏兮兮的粗布衣裳，头也乱蓬蓬的，此刻正捧着碗大嚼。

娟娘嘀咕道：“别人买饭，除了免费的肉菜，总还要打两三样菜的，这两人可倒好，来了只要吃免费的肉菜，我数着，他们俩都拿了七八碗了!"

本来米饭和汤就免费，每人再送一碗肉菜，实在没钱的也能混一顿饱饭，但是来的人大多数不好

意思一分钱不给，都要再买两三份其他菜的。

可这两个人仗着人多，左一趟右一趟的过来拿免费肉菜，来的次数多了，娟娘自然很不乐意。但是今天是正式开张的好日子，她又不好为几碗肉跟人吵架。

梅娘见那两人吃得狼吞虎咽，对娟娘说道：“姐别生气，横竖咱们就送这一天的，就算真有白吃饭的，也吃不了多少，只当做好事了吧。"

娟娘想想也没有其他法子，只好点点头，继续忙着给客人盛饭盛菜。四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了，第四碗，还是第五碗?对面的铁柱吃得更多，眼前的空碗已经摞了高高的一摞，此刻还在不停地往嘴里扒拉。

他俩在街上走着，本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的，可是路过这里就听见有人喊送肉菜，米饭馒头管够什么的，两人控制不住自己的脚，不知不觉就跟着人群走进来了。

本想着一人吃一碗免费肉菜就够了，可是这红烧肉实在是太好吃了，他们吃了两碗没吃够，又去要了一碗，然后就你一碗我一碗，两人轮流去柜台那里拿肉。

那个盛菜的小媳妇好像认出他们了，后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。

可是他们管不了那么多了，他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉!

香喷喷的瘦肉，滋滋冒油的肥肉，汤汁拌上米饭，他们吃得根本停不下来。

等到红烧肉没了，他们又现了炒肉片。

盛菜的小媳妇跟别人说，这个叫回锅肉。