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第62章高压锅
“都被我找来了怎么还会有呢,你是不是傻啊。”苏晓真的怀疑苏燕智商是不是有问题。
“是你说芦苇丛有的。”苏燕揪着不放,自以为很聪明。
“有啊,一大堆,淹死的淹死,现在就去捡吧。”苏晓说完就进了厨房里。
爹娘打的这个灶早就风干能用了,有两个灶孔,一边放大锅一边放小锅,灶前还有一个煮饭的三脚架。
柴火旺盛地燃烧着,米饭在锅里咕噜噜的冒泡,不断顶着锅盖,饭香伴随着热气袅袅升腾。
闻着这样的气味,让人感到莫名的安心和温暖。
苏晓瞧着妹妹和爹娘面颊上饱满了些,神采都不一样了,看来这段时间伙食改善起了大作用。
所以,今晚她打算做一道黄焖鸡。
像这种肉质韧实的土鸡,做黄焖鸡得用高压锅压,这样才入味。
苏晓从空间摸了一个高压锅出来,把焯好水的鸡块下下去,放入酱油黄豆酱等调好的料汁,又放了姜葱蒜,还偷偷倒了一罐啤酒。
“呀,这是什么东西?”冯氏才现家里有这个。
“娘,是一种新造出来的锅,用来焖猪脚,鸡肉正好。”苏晓道“等一下做出来,娘就知道味道有多好吃了。”
“咦,好像之前没见过。”
“我买了就放在角落里,是娘没有现。”苏晓把高压锅盖合上,放在另一个三脚架上,然后从饭锅下退一点火过去烧。
冯氏自认为自己还算是一个细心的人,这么大的一个东西,她却没有注意到。
她心里面想着,会不会是年纪开始上去了,所以反应不如以前了。
高压锅噗嗤噗嗤地排着气,浓郁诱人的香味弥漫在厨房里,比馆酒楼卖的黄焖鸡还要香得多。
冯氏和苏洪友好奇地看着。
“这个咋用?”冯氏问。
苏晓一边在小锅前炒着鸡杂,一边道“这种锅有点危险,我得好好教娘,现在娘不要碰。”
高压锅爆炸伤人的事情可不少呢。
用高压锅焖,两刻多钟的时间就差不多好了。
苏晓等了一会儿,确定安全以后把高压锅打开,一阵喷香涌出来,里面块块红黄泛着光的黄焖鸡块,让人口水忍不住地流。
“开吃咯。”
苏晓把黄焖鸡倒在一个大碗里“先尝尝这一道。”
夹一块黄焖鸡放到嘴里,那种弹口的劲道带着糍糯,口齿间有一种让人欲罢不能的香,而且还很鲜美,好像让人的灵魂一下子飘到了云天之上,让没有吃过的几个人都有一瞬间的愣怔。
苏洪友脑海里划过一个念头,这是他们能吃的吗?
“好吃,太好吃了。”汉子都要差点落泪,他有什么福气,能够吃到这样的美味。
又赶紧夹起来一块。
看到家人吃得这样开心,苏晓心想下一次,还做这一道黄焖鸡。
一只三斤多的三鸡,很快被吃得干干净净,吃完大家还有一种意犹未尽的感觉。
“以后咱们还有得吃的。”苏晓笑道。
黄焖鸡里要加青椒,土豆更好吃,不过,这个时代还没有这两样东西,等以后食材齐全了,大家会吃得更满足。
这种关于民生的东西,必须有种植,有说法,不然还真不好交代。
“能有固然好,没有也没关系,那些山林不要去太远的地方,狼啊虎啊的都有。”冯氏叮嘱道。
“娘,放心,你的女儿有福气有好运,虎狼看着都绕着走呢。”
“你这丫头,那些东西可不通人性。”冯氏嗔道。
吃好饭,苏晓就教冯氏使用高压锅。
冯氏学东西很快,不过这东西使用不当危险,苏晓还是让她多练了几遍。
6府。
今晚端上来的山鸡汤,里面多了一样东西。
墨奕看着,并没有动手。
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