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外面日头已经升得老高,大师傅们开始整治午食,菜还是那些菜,钱管家被卢青请进屋里好半天没出来,林承绣暗叹,真不行也只能继续仗乐溶的势了。
“程秋姑娘是在这儿吗?”
膳房嘈杂声中,传来一道娇滴滴的声音,林承绣走出去一看,竟是西院那位叔老爷的姨娘妩兰,一个小丫头扶着她,有些茫然无措地站在院中。
她有些诧异“你是住在明西轩的妩兰姨娘,怎地找来膳房了?”
那妩兰身子还虚着,说话有气无力“我今儿一早起来寻去褚玉院,想找你再给我瞧瞧病,守门的说你不在,问了一路才找过来。”
那还真不容易,府里正经的姨娘——乐念清的生母,一直老实本份地待在后宅,从不在人前露面,她一个寄居的亲戚房里人,跑到此处属实不太体面。
看着她用香粉都遮不住的病容,林承绣一时不知该说什么,劝道“你照着我开的方子调理便成,在这儿瞧病不太方便。”
“姑娘说的我懂,实在是每日吃得不好,听人家说府中三姑娘吃了你做的饭才好起来,能不能……请你也给我做点吃的?”妩兰摸摸腰里的荷包,叔老爷是心疼她的,给了点碎银子,不知道够不够用。
只是她的身份够不上台面,温婶听了直撇嘴,叔老爷一家子都靠乐家养着,还想使唤褚玉院的丫鬟,未免太过轻狂。
林承绣可不这么认为,巧了不是,药膳灶还没起,就有人先姑太太一步找上来了。
“吃得不好?”她瞄了下卢青的屋门口,提声道“都吃了什么不好,咱们膳房的大师傅都在这儿,是哪个菜不合姨娘的口味?”
“我……我不能吃蒸落苏,能否将这道菜从西明轩的例饭里去掉,其他要求再不敢有的。”
没人搭理她,客饭分三等,按说不会难为到这般地步。但近来就算是上等客饭也不成样子,大家谁不清楚,就连他们自己吃的怨声载道也没办法,卢青将哪个院子什么份例都定死了,谁能更改?
林承绣叹道“没想到西府日子竟这般艰难。”
卢青坐不住了,走出来阴着脸“谁在外头胡说八道,程秋,你是存心与我过不去?”
钱管家跟着出来,林承绣忙走到他身边,低下头叫了声“钱管家”。
她又没说膳房不好,更没提卢管事的名字,委屈。
妩兰听到管家也在,怕让人以为她有胆子质问膳房管事,转身就想走,被钱管家叫住,他不好与叔老爷的姨娘说话,转头问林承绣“蒸落苏是怎么回事?”
“姨娘体质特殊,连吃了十几日落苏后全身不适,差点命都没了,便来问问可否换个菜式。”
卢青虽只是个乐府管事,却从未将西院一众人当成正经主子,闻言嗤笑道“那么些人都能吃,就你不能?”
妩兰眼中含泪,不敢再说话,林承绣轻声安慰道“姨娘莫怕,你可以点别的菜,有钱想吃什么都行。”
谁不知有钱好办事,可一顿两顿还成,叔老爷怎会容妩兰一直花费钱。
钱管家问道“近来膳房的菜式不如从前,卢管事,若老爷薄待亲戚、苛待下人的名声传出去可不大好。”
“天气炎热,菜式多是些菜蔬,许是较从前少了油水,有些人不满罢了。”卢青打个哈哈解释道“既是菜不行,我让人再去采买,行了吧!”
说到最后眼里像是淬了毒,似他这般亏了钱便要找补回来的性子,被人逼得不得不妥协,心里哪能痛快,且将所有不痛快都归结在林承绣身上,若不是她想来膳房多事,便不会受这种气,方才明明已将钱管家说得松动,此刻怕是不成了。
果然,钱管家又提起在汤水灶开伙的事“药膳之事今日就此定下,卢管事给程秋行个方便,凡药膳所需食材另外走账。”
看似不会与膳房的账有牵扯,卢青暗松一口气,林承绣又开了口“膳房打杂丫鬟多,不知可否我忙的时候,能指派人来帮我,让大家空闲了轮着过来。”
她想的是借此机会,给每个来帮忙的丫鬟点工钱,也算是变相地带着她们赚钱,实现曾经说过的话。
听到的小丫鬟都看过来,在膳房做事极辛苦,却连月钱都拿不全,巴不得像芳草和阿茴一样换个差事,不过也明白是个奢望,如今才知道,她们没有被忘记。
此话一出,又是卢青出声反对“夫人和姑娘让你在膳房做药膳,可没让你使唤我手下的人,再说了,姑太太不知几时能想起你一回,你有什么可忙的?”
林承绣一点也不在意被他瞧不起,还冲他扬起笑脸,在心底默默地道那可说不定。
*
妩兰早带着小丫头跑走,钱管家看事情办好,便不想在膳房多留,林承绣赶紧跟上,难道她留下来看卢青的臭脸吗?
今日林承绣一直克制着自己,并没太过出头,话也不多,钱管家走了一会儿,回头看她一眼,忽地笑道“真不知说你是胆子大,还是自不量力好,这件事卢青定要同大管家说,你可想好如何应对?”
林承绣无辜地摇头,她只是听夫人和姑娘的话办事,还有错不成?
再说,不是她自不量力,是乐亭华的月底之期逼得她心急,惹到大管家跟前是迟早的事。
“可去过听香堂?”
她继续摇头,那不是大管家处理事务的地方吗?听钱管家的意思,似乎不是个好去处。
钱管家说话莫测高深“有机会你会去的。”
至于是去当差回话,还是被捆去受罚,谁也说不准。大管家汪海颇有些手段,这几年钱管家没少吃亏,知道那人大抵不会将一个丫鬟放在眼中,或者说连府中个别主子都没太被汪海看在眼中,希望有人能狠狠给他个教训才好。
林承绣刚要问个明白,两人与周远迎面碰上。
周远风度翩翩的模样很能唬人,凡是碰见他的丫鬟在规矩行礼之余,都会悄悄地飞眼偷瞧,可林承绣觉得晦气,跟在钱管家身后不言不语,礼也行得很敷衍。
周远不曾与她打过照面,目光落在林承绣的脸上,问道“有些眼生,你是哪个院里的?”
钱管家乐呵呵地道“褚玉院的丫鬟,名叫程秋。”
原来是她。
听说这个丫鬟帮乐溶养好了身子,也是她勾得乐亭华与乐老爷争执,果然生得不错。
周远忽觉他与褚玉院生分了许多,乐溶身边换了大丫鬟,去看她时,规矩多了许多,连银子都有段时日没支到了。
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