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第二十一章 最考验刀工的一道菜宝塔肉（第1页）

当林飞以及鲍鸿光二人完成前面的准备工作后，

数以百万计的直播间只剩下了两个人忙碌的身影。

之前在直播的时候，颜敏或者其他的工作人员还会在旁边解说一下。

为了能够让线上的观众有一个更好的体验。

但是现在直播间一点声音没有，只剩下了灶火的呼呼声。

这不是颜敏他自己不想解说了，是因为自己实在是看不懂了呀！

就拿鲍鸿光来说，就光食材就有二十多种有余！

这让他怎么解说？

反观林飞这边，他就更看不懂了。

鲍鸿光这里人家虽然说是看起来有一点复杂了。

但是好歹是知道他在哪里做饭。

林飞就不一样了，他开始就把一块五花肉放到了锅里煮着。

然后就开始摆弄那一把手术刀。

“行，颜敏果然没有骗我，这一把刀居然还真是符合手术级别的刀。”

“那现在就等这块五花肉成型了。”

之后林飞又将目光放到了鲍鸿光那里，看到他的各个步骤和手法之后清楚了他要做的菜。

“果然和我之前想的一样，他是要做佛跳墙的。”

“这一道菜确实是挺考验技术的，不过就是需要的时间有一点长。”

“不过这样也好，倒是给了我充足的时间。”

“毕竟我这两道菜也是挺费时间的。”

佛跳墙确实是一道难度系数比较高的菜，也是一个能够检验厨师水平的一道菜。

之前林飞也想到过要不要去做这道菜。

但是他最终还是放弃了。

先这一道菜费时间不说，而且步骤极其繁琐。

光是需要添加的佐料就有十几种！

不过这还不是最关键的原因。

最关键的是，这道菜不能最直观的展现出来林飞的实力啊！

就现场的人而言，这些明星还有导演组的人。

他们只是看一个稀奇。

并不能看出来林飞的水平究竟在哪里。

能够看出林飞实力的只有台上那五个评委。

还有自己这个对手，鲍鸿光。

但是他的目的是想让自己实力得到更多人的认可，然后早点开启下一个职业！

这样一来他的受众就变成了直播间的几百万人。

那最能直观的展现出他实力的只有一种，那就是刀工。

因此林飞选择的两道菜的难度都体现在刀工上面。

虽然说这只是作为厨师的一个基本功。

并不能说明什么东西，但是林飞如果将它做到极致呢？

这可比任何技术都要震撼。

说不定这一次他直接开启下一个职业也是有可能的！

林飞望了一眼锅中的那一块五花肉，根据他的直觉他就知道。

应该是可以了。

只见林飞将五花肉取出来之后，先是用冷水给五花肉定型了一下。

之后拿出那一把锋利的手术刀将多余的边边角角给削去。

最后那一块五花肉的形状变成了一个四四方方的正方形。

而这时一些懂行的已经知道他要做什么了。