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不过最主要还是要买个案板回去切菜,磨得平平的案板一般只有木匠会做。
他从集市上出来,又去了木匠的铺子。挑了一块儿看着不大的木板。这块木板边上还有树皮的痕迹,看着很宽,应该是砍了一些有年份的树做的。
6清他在手里掂量了一下,挺厚实,也没还多少价,就把木板买了。
这一趟下来一共花了得有一两银子,光是这块木板,就花了五百文。
回来的时候走过一个卖肉的摊子前,6清犹豫了一下,还是买了块肉回来。
从家里带来的菜只有萝卜和白菜,今天也算是他们搬进来的第一天,得吃顿好的才行。
从集市上回来,上午就过去了一大半。
回去之后6清又开始洗洗刷刷,把整个灶房全都清洗了一遍,等会儿做饭的时候能直接用。
宋
老三干活累出了一身汗,
刚才他打了好几桶水上来,
把灶房的水缸都灌满了,这会儿累的直呼气。
6清把灶膛的火点上,烧了一锅热水,给宋老三倒了一碗。
“爹,你快坐下歇歇,剩下的活让我来吧。”
宋老三这会儿正渴,6清特地把碗里的热水晾温了之后才端过来的。
他一口气闷干了一整碗的水,总算是解渴不少。
“那成,你先忙着,我去歇会儿。”
宋老三说完,进屋歇着去了。
6清在井边打了桶水出来,拿着抹布开始打扫另外一边的卧房。
好在刚才公爹已经把桌子和柜子椅子都擦过了,他只需要把床收拾一遍,地扫一下就行了。
眼看着时间差不多了,6清把手里的活放下,准备开始去灶房做饭。
宋老三从屋里出来,看了看天色,估摸着快到饭点了。干了一上午活,他这会儿都饿了。
他朝着灶房喊了一声道:“清哥儿,我去接三郎下学。”
6清闻言从灶房走出来道:“爹,不用去了。早上的时候相公说,中午他自己走回来吃饭。您就别忙活了,先去屋里歇着吧。等会儿饭好了我叫您。”
宋老三闻言觉得十分贴心,不光儿子孝顺,就连娶的夫郎也孝顺。
“成,那要是有事你叫我。”
6清应了,转身进了灶房开始做饭。
6清从灶房的洞里面拿出一颗大白菜,又拿了两根萝卜,洗净之后把萝卜切成片,白菜切成块,用边的箩筐先放着空一空水。
然后把今天买的肉清洗干净之后,拿刀开始切肉片。
他今天买的肉不是纯肥的,虽然这年头肥肉比瘦肉还贵,但他没有买纯肥肉不是因为舍不得花钱,而是宋声喜欢吃瘦肉。
所以这次6清买的肉特地让屠户给他切了一块肥瘦相间的。
肉切好之后他开始烧火,等到锅热了,倒些油进去,撒上葱花热油,把切好的肉倒进锅里开始翻炒。
翻炒一会儿之后,撒了些糖进去,把锅盖盖上焖一会儿,等焖出了肉香之后,再把之前切好的萝卜片放进去,再翻炒几下,撒上些许的盐,一道萝卜炒肉便做好了。
把炒好的肉用木铲铲到盆里,用碗倒扣在上面保温,开始做下一道菜。
刚才炒完肉之后,锅里沾的都是油。6清没有洗锅,凑着这个肉香味儿,直接把白菜倒进去翻炒。翻了几下之后把锅盖盖上,他又往灶膛里面添了几根柴。
这白菜很好炒,但是炒完之后还得加水烧汤,所以这木柴还得加几根。
后灶上放的蒸笼,蒸笼里面是白面饼子,这会儿已经冒起了冉冉白烟,再过一会儿就热透了。
宋声回来的时候就看到大门旁边的烟囱有袅袅炊烟升起,烟火味十足。
推门进来他直接去了灶房,看到6清正在灶台上忙活着做饭,他把长袖往上撩起,坐在灶台旁边烧火。
6
清刚好背对着灶房门口,没看到宋声进来,这会儿一转头,现相公已经回来了,就在灶膛旁边坐着。
他高兴道:“相公,你今天中午怎么回来这么早?是不是饿了?再等一下下,饭马上就好了。”
宋声温声道:“今天夫子没有拖堂,而且我跑得快,一下学就赶回来了。不着急,你慢慢做,时辰还早呢。”
“嗯,那你先坐在旁边烤烤火,暖暖身子,我把这个汤做好就能吃饭了。”
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