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“暂时不开米线店,准备开一家生鲜店。”秦方没有瞒着。
“嚯,生鲜店?附近有超市,还有那么多小菜店,你开这个能行吗?”陈曦瞪大眼睛看着秦方问。
“我感觉差不多。”
陈曦此刻是看不懂秦方了,不管是米线店还是生鲜店,听起来都不适合,怎么就这么有信心?犹豫了下又提醒道:“秦方,你得考虑清楚了啊,要真想开生鲜店,可以借鉴下秀水食材店的经营模式,这个店你听过没?”
“听过。”秦方认真地点点头。
“听过就好,他们的经营策略挺好的,当然最重要的还是他们食材质量好,不然顾客不认的。”陈曦又说道。
“我是秀水食材的老板。”秦方平静说道。
“哦,”陈曦轻轻点了头,随后猛地一踩刹车惊讶叫道:“你说啥?”
还好有安全带绑着,不然不得穿过挡风玻璃飞出去。擦了擦脑门上的汗秦方心有余悸道:“大姐,你开车悠着点,这有啥大惊小怪的啊!”
“秦方,你真是秀水食材的老板啊?那咱们米线店用秀水食材吗?”陈曦追问道。
“当然用,不然哪来的竞争优势。”
“那就好。”听到秦方的回答,陈曦重新发动了车子,原本对秦方开米线店的提议还不抱多大希望,但现在她心里隐约有了几分期待,随即陈曦又好奇问道:“对了,你怎么想起来开米线店了?”
“那家米线店老板惹到我了。”秦方淡淡说道。
陈曦不禁翻了个白眼,这丫报复心太强了吧,别人惹了你你就要成为人家的竞争对手?一时间陈曦也觉得秦方有些好笑。
带着秦方来到她小区,秦方没有上楼,在楼下跟陈曦辞别骑着三轮车离开了。
秦方并没着急回家,而是就近来到了粮食市场。既然决定要做米线,秦方还要准备一些东西,比如做米线的籼米。
到了粮食市场,不少人都在吆喝着自己的货,里面五谷杂粮都有卖的,这种市场很适合大批量采购。
秦方在市场里挨个店铺转悠,看了几家的籼米质量都很一般,一时也有些头疼。按照这些店老板的意思,现在的籼米绝大部分都这质量。
籼米虽然能自己种植,但需要时间,而且他最近并没有种植水稻的打算。
正当秦方要放弃的时候,忽然就注意到一个店铺里的籼米似乎还不错。
这个店铺在市场里算是比较偏僻的位置,店老板是个女人,三十五六岁,虽然在外做着贩卖粮食的生意,但皮肤很白。
看到有客人进来,女老板眼睛一亮,立刻起身招呼:“帅哥,要买粮食啊?”
“嗯,看看籼米。”秦方走到装籼米的袋子旁边,抓起这个籼米看了看,米粒细长,颜色蜡白,个头均匀,抓起一把嗅了嗅,淡淡的米香沁人心脾,这质量还真不错,立刻问道:“老板,籼米怎么卖啊?”
“要多少?”女人不动声色问了句。
“先来十斤。”秦方说道。
听到秦方的话,女人眼里的失望一闪而过。她最近被人坑了,“婉约米线”跟她订购了不少高质量籼米,想要自己做米线原料。但等她采购回来之后,对方竟然嫌价格高反悔。当初的合同上并没有毁约赔偿,她有苦也只能朝肚子里咽。
最近也有人来买籼米,但质量普通的籼米价格每斤才两块五,她这米批发就要三块五,价格差距下大家自然不会选择她。如今十几万块的籼米压在她手里卖不出去,她身上的压力可以说是很大了。
“十斤好了,一共五十,您收好。”但生意再小也得做,女人熟练地给秦方称重,装在袋子里递给了秦方。
秦方接过后在手里掂量掂量,斤数没差,也没着急走,看着女人笑问道:“美女,这种质量的籼米你能长期提供吗?”
本来已经失望了的女人猛地抬头,惊喜问道:“你想长期买?”
看着反应如此剧烈的女人,秦方也被吓了一跳,不过仍温和说道:“要不要长期采购两天后才能回复你,如果真的需要,你这边的供货能力和价格如果靠谱,在你这采购是没问题的。”
“太好了,价格和供货量你放心,绝对没问题!你,你要是确定了能不能早点给我打个电话?”女人眼里有些哀求的神色。
“行,这是我名片,你也给我留个联系方式吧。”秦方递过去一张名片。
“好的,这是我名片。”女人也递了一张名片过来。
秦方接过名片看了看,这女人叫赵琴,这家店的老板。
“那我有信了给你打电话。”秦方笑了笑,将米钱递了过去。
“钱姐就不收了,你要是真需要籼米,记得来姐这就行。”女人摆了摆手。
看着爽快的赵琴,秦方心里有些触动,这女人刚才的表现明显是经济上有困难,此刻却能为了拉个关系放弃小利,这心态就很让人欣赏,也没着急给钱,稳声问道:“老板,如果大量采购的话价格最低多少?”
这十斤的钱都不要了,女人也没跟秦方故弄玄虚,如实道:“批发的话三块五最低价。”
秦方了解过籼米的价格,普通质量的两块五,高质量的就接近四块,女人的价格比较公道,点点头道:“成,有信了我联系你。”
辞别了赵琴,秦方拎着米出了粮食市场,就近买了点中药材、食材等配料,随后才朝家走去。
回到秀水村后时间已经四点。
“小方,这买的什么啊?”看到秦方拎的袋子,林秀好奇问道。
“籼米,过两天做米线给你吃。”秦方笑道。
“是你家之前做的那种吗?”林秀眼睛一亮问道。
秦家餐饮当初做米线有祖传配方,各项环节都很有讲究,当初在燕京是一道相当受欢迎的主食,不少达官显贵都经常来尝一口。林秀作为秦家保姆自然有机会吃到,不过也没法经常吃,一直对那米线的味道念念不忘,如今秦家破产后本以为没机会再吃到,此刻听到秦方的话林秀的心立刻提了起来。
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