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陆玉珂一惊:“复选?”
崔清晔略一思索:“就是类似于会试和殿试?”
徐桃点了下头:“大概差不多吧。今日选了前十名明日参加复选,不知道会不会刷下谁。不过可以肯定的是,哪怕选中,应该也不会入职光禄寺,估计也就是在忙的时候去帮忙。”
陆玉珂恍然大悟:“原来如此。不过,即使是帮忙也很厉害啊,这可是给贵人做饭,全长安,不,全大唐最顶尖的厨师才能得到的殊荣。这就跟投卷一样,万一被哪位贵人看上,哪怕不入职光禄寺,也能名满天下啊。”
“我也希望。”徐桃笑道,“不过,贵人们之前已经品尝过了。”
陆玉珂又一怔,崔清晔已经反应过来了:“盼荷宴?”
徐桃点了下头:“是,不过也有其他人。”说话间,她下意识用左手揉了揉右手腕。
崔清晔看见了她的动作,本想要说什么,看见摊主端碗过来又换了一句:“明日的结果,定会如上回一样。”
“对!”陆玉珂豪爽地端起刚上的海碗,“咱们以此代酒,预祝明日能够一举夺魁!”
四只碗轻轻撞在一起,发出清脆的声音。陆玉珂挑起一筷子馎饦,还不忘道:“对了,徐娘子,那个面包可会售卖?闻着可太香了!”
闻着?徐桃下意识地看了一眼崔清晔,眼中露出疑惑。
崔清晔手握成拳头,放在唇边清了清嗓子:“没用朝食,晌午太饿,便用完了。”
真的吗?徐桃看着陆玉珂忿忿看过来的模样,总觉得事情不那么简单。她刚要答应,就听崔清晔道:“我记得,五天后要仿科举的时间考一回,这几日都会讲一些科举的事项。”
陆玉珂忙将嘴里的东西咽尽:“对哦,我差点儿忘了这茬。徐娘子,能不能打个商量,这面包,等我们考完再上?”他顿了顿:“主要是,我怕又只卖一日,便没有了。”
椰蓉还真不多,这几日也可以攒攒。徐桃笑着道:“好,待你们考完。”
崔清晔这才拿起筷子:“先用饭吧,等会儿馎饦凉了。”
晚上付洛瑶就在徐桃家中住下,三个人挤在一个房间,许是确实有些累,反倒睡得十分不错。这天睡得比较早,次日清晨,三人都神采奕奕,连堵车也没破坏三人的好心情。
沿着昨日的路,她们又来到了熟悉的地方。不过院子里已经没人了,今日的十组人都在房子里比试。徐桃她们走进去时,里面一静。
寂静中,只见尹娘子走过来,笑着冲她们道:“我们旁边还有一处灶台不错,你们要不要看看?”
徐桃微微一笑:“好!”
其实对徐桃来说,在哪里做饭都是一样。不过,能在释放善意的人旁边,总好过在仇人的旁边。徐桃面不改色地从玉食众人身后走过,检查了一下,就定下了灶台。
说是旁边,实际也是隔了一个灶的,毕竟昨天这里面是二十组人。徐桃她们刚站定,就听见一阵锣响:“诸位,请派人随我去领食材。”
作者有话说:
谢菱:我才是个正经人!
馎饦,可以理解为面片汤。索饼,就是类似面条的长条形面食。两者还是有点儿不一样。
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第95章复选
◎徐娘子,你选的这是……◎
咦,今日还没公布题目便先取食材?徐桃三人对视一眼,徐桃略一思索:“阿洛你留下看着灶,记得把火生上,再烧一锅水。我和阿菱过去吧。”
谢菱有些懵,正想说自己也可以留下,付洛瑶已经双手扶着她的肩,推着她转了个圈儿:“好,你们快去吧,这里交给我,一定把准备工作都做好。”说话间,付洛瑶冲徐桃扬了下眉,还往一个方向使了个眼色。
就知道阿洛能明白自己的想法。徐桃嘴角一勾,迈步时,冲那个方向扫了一眼:徐源正背着手点人,留下了徐淇。徐桃垂下眼帘,嘴角噙着一抹冷笑:若是留下谢菱,她是应付不了这两位的。论无耻,谁能比得上这两位。
食材房还是昨日的房间。不过,一走进去,她就发现了不一样。昨日的食材放得满满当当,可今日,里面却立着十一个侍卫。每个人站在一张桌子前,桌上倒是有许多食材,远远看过去,并不能看清有什么。
今日领他们过来的并不是昨日的内侍,而是一位面生的官员,看服饰官位也不太高。不过,这一身官服,就没人敢像昨日一般造次。
他清了清嗓子,将手中的锦帛递给旁边的侍卫:“今日复选题目为,秋宴,人数为十人,要求至少两凉菜,三热菜,一汤、一点心及主食。待选完食材,恰是辰初,辰初开始,申初结束。”
早上九点到下午三点,六个小时,做六菜一汤一主食,跟昨日的强度差不多。只是这主题为秋宴,菜色倒是要细想想啊。
然而,下一瞬,她就听见那位官员开口道:“今日的食材,依据昨日的比试结果,从头名开始选。每个人有半盏茶的时间观看各桌食材,最终需选定一桌的食材,即为各位此次复选能用的所有食材。米面不限量,调料相同,限领一份。第一位,百年食肆!”
徐桃还在感慨昨日的调料事果然被他们知道了,然后她就听见了喊自己。看来,这细细想是不能够了。徐桃立刻应了一声,拉着谢菱走了上去。
半盏茶的时间,放到冬天也就差不多五分钟而已。听官员说了请,徐桃也来不及细想,立刻看起了食材。
方才隔得远,这会儿走近了才发现,其实每张桌子上的食材都是分了种类的。
比如有两张上面就有盆子,里面装了鱼虾,还有莲藕之类的,显然就是河鲜为主题的。还有两个羊肉为主题的,一个是一整只小羊羔,另一个就是羊肉羊骨之类的,搭配的也都是萝卜之类的适合与羊肉一起做的。
也有一套鹿肉食材,其中还有一些肉,徐桃实在是没见过,想来是某些山珍。除此之外,倒是也有一桌海货,还未走近,徐桃便闻到了一股浓重的腥味。零零总总下来,选择面也是很广的。
谢菱只觉眼花缭乱:“阿桃,我们挑那个豕肉的吗?”
没错,其中有两桌都是豕肉,一个多骨头,一个多是肉。按照徐桃最早的想法,她是想要挑这个的。不过,当她走到最里面那张桌子时,她忽然停住了脚,转过身来:“我选十号。”
官员点了下头,只见旁边的侍卫拉起旁边的布,将食材一盖。官员这才道:“请百年食肆在旁边稍候,第二位,锦绣楼!”
尹娘子领着几位厨师走了出去,与徐桃擦身而过时,冲她微微一笑。接着徐桃便听见她的声音:“各自看两个,然后回报给我。”
这就是人多的好处啊,不像她,还要走完。如今阿洛已经学会了许多了,阿菱也逐渐上手了,但是还不够,她还要培养更多的新人才行。
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