狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第70节(第2页)

“茶盏啊。茶盏咱家也有,小郎君看看这些黑瓷碗,很受茶艺界欢迎。”

器皿铺店主继续道:“别看这碗笨重胎厚,造型也古朴得平平无奇,却是建州窑生产而出,耐热不烫手,最适合点茶分茶。”

“因为沫悖颜色洁白,只有用黑碗才能凸显其色泽乳白。如果用白瓷碗或白瓷杯,就会稍显逊色。”

林稚点点头,没错,和刚才李四郎与他说的一样。

除了不能用白瓷碗白瓷杯,还不能用金银铜碗,否则会让茶汤带上铁锈味。

买了几十个小黑碗、佐茶用的瑞脑金兽香、很嫩很嫩的绿茶细芽嫩叶,在三楼挂上名人字画,门前竖上拴马桩子——这是茶坊的专用标志。

做完这些,茶坊就差不多能开业了。

三楼茶坊和一楼食店、二楼酒肆的装修风格都不一样,偏雅致婉约。

大堂内有红木八仙桌,天窗挂有柔和温暖的灯烛,桌上摆放着古朴清雅的茶具,还有不绝如缕的袅袅香气。

沈小七深深吸了一口淡雅的熏香,“阿郎,我们的茶坊什么时候开业啊?”

林稚却递来一碗盛满汤水的碗盏,“先尝尝这豉汤味道如何。”

豉汤就是用豆豉搭配其他食材熬煮的酱汤。

每到冬天,临安城各大茶坊除了各式茶汤,还会兼卖豉汤。林稚新官上任三把火,自然要凑一凑这个热闹。

问了李四郎这豉汤做法,是将豆豉捣碎,搁滚水里煮一煮,再放入砂仁、良姜、橘皮、葱末、花椒、茴香,如此而成。

林稚也不明白为何大宋人民会喜欢这个味道,看上去和黑暗料理似的。

沈小七接过汤碗喝了一口,咂着滋味道:“有点咸,有点苦,还有点麻……但也不是不好喝。”

想来这汤水最大的作用是驱寒温胃,要想喝真正好喝的汤,还得上一楼。

是以林稚的要求放得很低,“不是不好喝就行。”

茶叶、豉汤、熏香、暖炉,一应俱全,林稚在屋里转了一圈,觉得挺满意。

他的小茶坊可以开业了!

作者有话要说:

①茶坊种类出自《过一场风雅的宋朝生活》

②点茶步骤和豉汤做法参考《东京梦华录》

第72章茶坊开业

看到酒楼门口横着的拦马杈子,杨六郎对身旁的许郎君笑道:“看样子,林氏酒楼的店主郎君似乎开了间茶坊?”

“林氏酒楼的前身就是忻乐楼,我以为这位林店主会像原先的忻乐楼店主一样,把三层都改成食肆,没想到是这样的安排。”

许郎君微微一笑,“倒也别出心裁。”

“这位店主郎君别出心裁的事还少吗?”

杨六郎边往酒楼里走边念叨,“便是不说各种新奇的菜式,画了画儿的食单、二楼酒肆那面诗墙、还有限时的菜品展示……嘿,我倒真有点想看看三楼的茶坊是什么样子了。”

许郎君道:“吃过饭再去——莫要再点些汤汤水水了,当心占了胃口。”

“我尽量吧!”杨六郎哈哈一笑。

两人找了处为数不多的空位坐下来,捡着桌上摆着的一碟酸甜果子吃。

热门小说推荐
大叔离婚请签字

大叔离婚请签字

叶声声爱叶彻,也如愿以偿成为了他的妻子。当她怀孕满心欢喜地想要告诉他时,却看到他带着别的女人回来霸占了她的一切。几次三番被伤得体无完肤后,她决意递上离婚协议书离开。他没想到离婚后她就像人间蒸了一样,再无音讯。而他,疯了一样满世界去寻她。大叔离婚请签字...

原神:关于我做菜馋哭七神这件事

原神:关于我做菜馋哭七神这件事

(不毁人设,不刀,美食战斗单女填刀,没玩过原神也可入,深夜请自备零食)在提瓦特大6,有这样一家异世界餐厅。在这里可以品尝到提瓦特大6从来没有出现过的美食。渐渐的,包括七神在内的所有人,每天起床第一件事便是等着这家异世界餐厅开门。天理我带来了生命,戒律,法则和至高无上的苏沐风今天吃啥?天理原神关于我做菜馋哭七神这件事...

邪王毒宠特工妃

邪王毒宠特工妃

武相府千金貌丑心善好欺负?父亲冷落,姨娘算计,庶妹欺凌,就连那未拜堂的太子夫君,也不将她放在眼里。21世纪女特工一朝穿越,遇神杀神,遇魔屠魔,却抵不过一道圣旨,含恨远嫁塞北,与那痴傻残废的宁王做侍妾。小妩儿,本王要你,只要你一人。塞北宁王府,某妖孽王爷大手一抄,就将她揽入怀中,说着这动人至极的情话。你不是白痴吗?嗯,在感情方面很白痴。你不是残废吗?如果小妩儿舍得,请打断本王的腿。!...

人在综武,我攻略女侠就变强

人在综武,我攻略女侠就变强

简介关于人在综武,我攻略女侠就变强许沐枫穿越综武世界,开局就遇到传说中留着空气刘海,杀得只剩下剧名的狠人女帝,幸好觉醒了名为江湖美人录的系统,只要攻略江湖美女就能变强,许沐枫从此美人在怀,快意江湖。...

仙魔共存之穿越女涅盘记

仙魔共存之穿越女涅盘记

简介关于仙魔共存之穿越女涅盘记内容简介蔚蓝星球的梅云儿,意外穿越到平行时空的恒丰大6上。她同名同姓的原主体质特殊,竟然是仙魔人三者合一的修真极品!看她如何利用穿越优势,威逼利诱拉拢欺骗谄媚殷勤把体内的上仙拉入自己阵营又如何与上仙合力控制妖魔,使它心甘情愿臣服于自己。内,要征服上仙和妖魔外,要对付原主的一堆仇家。风浪越大,战斗越激烈,梅云儿的力量就越强大!为原主复仇是小case,拿回应得的一切是捎带手,走上人生巅峰,才是穿越女应有的终极操作!...

都市仙帝归来只想摆烂

都市仙帝归来只想摆烂

简介关于都市仙帝归来只想摆烂都市爽文无敌修仙逆穿越扮猪吃虎意外穿越修仙世界的陈宇经过三千年的修行终于成就仙帝大道撕裂空间回到了自己原本的世界,而他未来的生活只想平淡的送送外卖而已!但他现外卖也不是那么好送的,因为差评很容易影响到自己的收入,所以什么,去缅北救你儿子是吧!只要别给差评好说!给你老婆治疗绝症是吧,把差评删了一切都好说。跟世界五百强企业千金大小姐谈恋爱是吧,只要不给差哎?...

每日热搜小说推荐